வாட்டு கோழி இறைச்சி - ஒரு சுவையான இரவு அடிப்படையில்!

எப்படியோ, வாட்டு கோழி, பல கடையினர் மற்றும் கடைகள் தொடர்புடைய, மற்றும் இன்னும் உண்மையில் அது வீட்டில் சமைக்க முடியும், அது மட்டுமே சிறந்த சுவையுடன், ஆனால் மேலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அது கடினம் அல்ல, முக்கிய விஷயம் செய்ய - என்பதைத் தீர்மானிக்கும் உரிமை கோழி ஒரு இறைச்சி கிரில், அதன் தயாரிப்பு ஒரு முறையைத் தேர்ந்தெடுக்க.

சமையல் கோழி வீட்டில் மற்றும் வெளிப்புறங்களில் இருவரும் சாத்தியமாகும். சுற்றுலா அது அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு இருக்கும் ஒரு சிறப்பு தினம் மற்றும் துப்பும் வேண்டும். வீட்டில், இந்த நிகழ்வுக்காக, நிச்சயமாக, நீங்கள் இதில் ஏதேனும் கிரில் மீது கோழி சமைக்க அல்லது, அல்லது துப்பும் மீது ஒரு அடுப்பில் வேண்டும்.

கோழி வேண்டும் கூட க்ரீஸ் மற்றும் எப்போதும் அது உலர்ந்த வேண்டும் தயாராகி முன்பாக வாங்க. ஒரு இறைச்சி செய்முறையை தேர்ந்தெடுப்பது வாட்டு கோழி, அதை தொகுப்பு அல்லர் இயற்கை நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட முன்னுரிமை கொடுக்க சிறந்தது. முதலாவதாக, நீங்கள் அதை தயாராக உள்ளது என்ன தெரிந்துகொள்ளாமல் இருக்கும், இரண்டாவதாக, டிஷ் முற்றிலும் பாதுகாப்பான இருக்கும்.

சில மசாலா, கோழி மீது தனிப்பட்ட மேல்அடுக்கு உருவாவதற்கும் அத்துடன் அது ஒரு அற்புதமான சுவை கொடுத்து ஏற்றதாக கருதப்படுகிறது. அவர்களை பின் வருவன உள்ளன:

- சிவப்பு மிளகு - அது சிறிது புகைபிடித்த கோழி கொடுக்கும், அதே நேரத்தில் இனிப்பு சுவை. அதன் நல்ல பூண்டு இறைச்சி சேர்ந்து பயன்படுத்த;

- மஞ்சள் - அது, அதாவது, ஒரு தங்க பேஸ் தயாரிப்பதையும் கோழி தேவையான நிறம் கொடுக்கும்;

- தானிய கடுகு - இந்த சுவையூட்டும் கோழி தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்கும். தானியங்கள் வெப்பநிலையில் வெப்பம் போது, அவை விழவும் மற்றும் மேலும், பசியின்மை தூண்டுகிறது என்று ஒரு அற்புதமான சுவைகள் வெளியிட தொடங்கப்படுகின்றது;

- அலெப்போ - ஒரு சூடான மிளகு, ஒரு மென்மையான கோழி சுவை காரணமாக அமைகிறது;

- பெர்பர் - இந்த உண்மையிலேயே கோழி, அற்புதமான சுவையை ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்கும் என்று ஒரு தனிப்பட்ட சுவையூட்டும் உள்ளது.

இந்த சுவையையும் வெவ்வேறு இசைப்பாடல்கள் marinades இணைந்து ஒவ்வொரு இயற்கை சுவையூட்டும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமே நன்மைகளை கொண்டு என்று மிகவும் தனிப்பட்ட bukety.Ppomnite அழைத்து முடியும்.

வாட்டு கோழி இறைச்சி மட்டுமே சுவையூட்டும் சேர்க்கப்பட்டது. இங்கே மிக முக்கியமான விஷயம் - சரியான சாஸ் சார்ந்த, கோழி அதிக மென்மையான மற்றும் தாகமாக செய்ய முடியும் தயாரிப்பது. இந்த நோக்கங்களுக்காக பெரும்பாலும் மயோனைசே பயன்படுத்த. அது இந்த முறை மிகவும் வேகமாக உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, ஆனால் ஒரு சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்க விரும்பும் ஒன்று, இது சில வேடிக்கை வேண்டும்.

பின்வருமாறு வாட்டு கோழி இறைச்சி செய்முறையும். தேவையான பொருட்கள்: - சோயா சாஸ் - அரை கப்,

பழுப்பு சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி,

எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி,

பூண்டு - 3 கிராம்பு.

மஞ்சள், சிவப்பு மிளகு, மிளகு மற்றும் உப்பு (மிளகுத்தூள் முன்னுரிமை ஒரு கலவையை): பின்வரும் பதப்படுத்தப்பட்ட எடுத்து.

பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி, ரோஸ்மேரி, கொத்தமல்லியை: உலர்ந்த மூலிகைகள் வேண்டும்.

அனைத்து பொருட்கள் கலந்து முற்றிலும் கோட் ஒரு கோழியின் உடலில் வேண்டும். ஒரு மணி நேரம் அவளை நிற்க பின்னர் preheated அடுப்பில் அல்லது தீ மீது கோழி அனுப்ப அனுமதியுங்கள். சமையல் நேரம் 20 நிமிடங்கள் முதல் 1 மணி நேரம் மாறுபடலாம். அனைத்து அதன் தயாரிப்பு கோழி மற்றும் இடத்தில் பொறுத்தது.

வாட்டு கோழி இந்த இறைச்சி இறைச்சி உண்மையில் மென்மையான செய்ய மற்றும் அது கோழி அதன் சாறு இழக்க கொடுக்க தெரிந்துகொள்ள முடிவதில்லை.

கோழி ஒரு இறைச்சி தேர்ந்தெடுத்து, அதை கோழி இந்த பகுதியில் அடிக்கடி சிக்கனமானதான மற்றும் சமையல் போது கூட உலர் பெற முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. நீங்கள் மட்டும் கோழி பயன்படுத்த விரும்பினால், அது தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் அதை உயவு ஏற்படுத்துகின்ற சிறந்தது.

சில நேரங்களில் மசாலா இல்லாமல் தயாராக வாட்டு கோழி இறைச்சி. பின்னர் இந்த கலப்பு தண்ணீர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு. இந்த கரைசலில், கோழி 2-3 மணி நேரம் நனைத்த உள்ளது. பின்னர் அவள் அகற்றப்பட்டது உலர் துடைத்து. அதிலிருந்து, குறைவானது சுவை ஒரு சுவையூட்டும் பூசப்பட்டிருக்கும் இருந்தது. அமெச்சூர் ஏற்றது வாட்டு கோழி இந்த இறைச்சி அத்துடன் இறைச்சி மசாலா தவறான தேர்வில் dryish இருக்க முடியும்.

ஒரு இறைச்சி தயாராகிறது கோழி ஒரு முழு கோழி அல்லது இறைச்சி, அது சமையலறையில் ஆய்வுகளையும் மற்றும் சில நேரங்களில் தொடர்பில்லாத இணைக்கும் நேசிக்கிறார் என்பதை மறக்க அளிக்கக் கூடாது என்பது முக்கியம், நீங்கள் ஒரு தலைசிறந்த சமையல் சமைக்க முடியும். எனவே முக்கிய விஷயம் - ஒரு வித்தைக்காரர் போல் உணர தங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் சொந்த படைப்புகள் தயவு செய்து!