வாழை சில்லுகள் - சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உபசரிப்பு

இப்போது விற்பனைக்கு வாழை சில்லுகள் இருந்தன. அவர்கள் வெவ்வேறு ஆசிய நாடுகளில் (வியட்நாம், சீனா, பிலிப்பைன்ஸ்) இருந்து கொண்டுவரப்பட்டன. அவர்கள் மிகவும் சுவையாக மற்றும் சத்தான, ஆனால் புதிய வாழைப்பழங்கள் ஒப்பிடுகையில் ஒரு ஒப்பீட்டளவில் விலை அதிகமானதாக இருக்கும்.

உலகில் இந்த தயாரிப்பு சமையல் பல்வேறு உள்ளன, ஆகவே எந்த இல்லத்தரசி வீட்டில் தங்கள் சொந்த வாழை சில்லுகள் செய்ய முடியும். இந்த வழக்கில், அவர்கள் வெவ்வேறு சுவைகளை, புதிய பெறுவீர்கள், மற்றும் அவற்றின் செலவைப் வெளி நாடுகளிலிருந்து இறக்குமதி விட மிகவும் குறைவாகவே இருக்கும். கீழே வீட்டில் ஆக்குவதற்கு முடியும் சமையல் உள்ளன. இந்த டிஷ் பழுக்காத வாழைப்பழங்கள் எடுக்க நல்லது.

உப்பு சில்லுகள்

அவர்களை 6 வாழைப்பழங்கள், ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது (காய்கறி) உப்பு எண்ணெய் 400 மில்லி தேவைப்படும் உள்ளது.

தயாரிப்பு

கவனமாக வாழைப்பழத் தோலின் சுத்தம். ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு மெல்லிய துண்டுகளாக குறுக்காக அவற்றை வெட்டி, அல்லது துண்டுகள் ஒரு grater தேய்க்க. ஒரு கடாயில் அல்லது கடாய், வெப்பம் எண்ணெய் மற்றும் அதை வாழை துண்டுகள் குறைக்க. அது சிறிய பகுதிகளில் அவற்றை நிரப்ப நல்லது (அதனால் அவர்கள் வறுக்கவும் நல்லது உள்ளன). தங்க பழுப்பு சில்லுகள் வரை ரோஸ்ட். சமையல் துண்டுகள் இறுதியில் முன் solyatsya நேரடியாக வறுக்கவோ ஒரு தொட்டியில். ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் வாழை சில்லுகள் உடன் நீக்க மற்றும் ஒரு சல்லடை வைக்கவும்: இந்த வழியில் நீங்கள் கொடுக்கும் அதிகப்படியான எண்ணெய் வாய்க்கால் அவர்களை வாய்க்கால்.

இத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து சில்லுகள்

2 வாழைப்பழங்கள், கோதுமை மாவு 250 கிராம், 50 கிராம்: இந்த வடிவமாகும் தேவை சோளம் மாவு, 0.5 தேக்கரண்டி கறி, உப்பு, சீரகம், 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய், ஆழமான வறுக்கவோ எண்ணெய் 200 மில்லி.

தயாரிப்பு

வெண்ணெய், மாவு மற்றும் மசாலா கலந்து. ஒரு கிளையாகும் உரிக்கப்பட்டு வாழைப்பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள். வாழைப்பழங்கள் மற்றும் மாவு மற்றும் எண்ணெய் துணிக்கைகளை ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற அம்சங்களையும் கொண்டிருந்தன. அவற்றில் ஒன்று ஒரு சிறிய சுவைப்பவள் பெற்றார் அதனால் ஒரு காயில் மாவை சிட்டிகை முழு துண்டு இருந்து. ஹேண்ட்ஸ் வடிவம் சில்லுகள், தங்கள் தகவல் டப் (உருளும் முள் பயன்படுத்தலாம்). சூடான எண்ணெய் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் குறைந்தது மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை அவர்களை வறுத்த. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் நீக்கப்பட்டது.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்

இந்த சுவையான விருந்தளித்து 4 பெரிய வாழை தேவைப்படும் பொறுத்தவரை, 200 மில்லி எண்ணெய் இலவங்கப்பட்டை, தூள் சர்க்கரை வறுக்கப்படுகிறது.

தயாரிப்பு

உரிக்கப்பட்டு வாழை வெட்டு துண்டுகளாக (மெல்லிய துண்டு, சில்லுகள் மேலும் மிருதுவாக இருக்கும்). சமைத்த வரை சூடான எண்ணெயில் வாழை துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் குறைந்தது. முடிந்தது சில்லுகள் ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் அகற்றினோம், காகித துடைக்கும் மீது உலர வைக்கப்படுகின்றன. வறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் ஒரு தட்டில் பரவி தரையில் இலவங்கப்பட்டை, தூள் சர்க்கரை தூவி.

வாழை சில்லுகள் மிகவும் சுவையாக மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் போதிலும், அவர்கள் மிகவும் உயர் கலோரி உணவுகள் உள்ளன. அது அவர்களின் எண் தயாரிப்பு வடிவளித்தன இனங்கள் மற்றும் வாழை வகைகளின், பழம் முதிர்ச்சி, பொறுத்தது என, சில்லுகளில் எத்தனை கலோரி தீர்மானிக்க உண்மையில் மிகவும் கடினமாக இருக்கிறது; தயாரிப்பு தங்கள் முறை.

40 600 கிலோ கலோரி செய்ய - பல்வேறு உற்பத்தியாளர்கள் 100 கிராம் சான்றிதழ் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் குறிப்பிடுகின்றன. இந்த தயாரிப்பு வீட்டில் செய்யப்படுகிறது, காகித துடைக்கும் obsushivat சில்லுகள் வறுக்கப்படுகிறது பிறகு, அதன் மூலம் அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றுவது கூட, மிகவும் குறைந்த கலோரி வேண்டும்.

தூள் சர்க்கரை 100 கிராம் பாரம்பரிய முறை வறுத்த சிப்ஸ் 4-5 கிராம் புரதம், 30 கிராம் கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் 50-55 கொண்டிருந்தது. அத்தகைய உற்பத்தியில் கலோரி உள்ளடக்கம் - 530-540 கிலோகலோரி.

கலோரி அவற்றை உருவாக்குவதற்கான பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் பொறுத்தது இவை வாழை சில்லுகள், மிகவும் சத்துக் குறைந்த இருப்பவர்கள்தான், நீங்கள் உணவில் பயன்படுத்த விரும்பினால் அவர்களை போன்ற சர்க்கரை, மாவு, வெண்ணெய், முதலியன பொருட்கள் சேர்க்க இல்லை சமையல் நேரத்தில் என்றால் சரியான தயாரிப்பு - மற்றவர்களில் 60 ° சி ஒரு திறந்த அடுப்பில் வாழை துண்டுகள் உலர்த்தும் உள்ளது இந்த வழக்கில் 2-3 மணி நீங்கள் மிகவும் குறைவான கலோரியும் தயாரிப்பு கிடைக்கும்.

வாழை சில்லுகள் அவர்கள் இதயம் வழக்கமான செயல்பாடுகளில் முக்கியமானது மெக்னீசியம் பெரும் அளவில், வேண்டும் என்று பயனுள்ளதாக இருக்கும்.