வீட்டில் விரைவான மற்றும் சுவையான lecho எப்படி சமைக்க

வீட்டில் Letcho ஒரு சுவையான மற்றும் மணம் உள்ளது குளிர்காலத்தில் preform, பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் ஒரு கலவை மற்றும் காரமான சிற்றுண்டி போன்ற முடியும். இது போன்ற வகைகளில் தயாரித்தல் பதிவு செய்யப்பட்ட என்று பெரிய பல்வேறு உள்ளது உணவு கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனினும், கீழே நாங்கள் தக்காளி மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள் அடிப்படையில் ஒரு செய்முறையை முன்வைக்க.

வீட்டில் Lecho: வலது பொருட்கள்

• பல்கேரியன் மிளகு பச்சை நிறம் - இரண்டு கிலோகிராம்;
• பெரிய கேரட் - ஐந்நூறு கிராம்;
• தக்காளி பழுத்த சிவப்பு - மூன்று கிலோகிராம்;
• பெரிய அளவு பல்புகள் - எடுக்கப்பட்டது மூன்று முறையாகும் (நீங்கள் இந்த மூலப்பொருள் lecho அது இல்லாமல் செய்ய முடியும் விரும்பவில்லை என்றால்);
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - ஐந்து அல்லது ஆறு பெரிய கரண்டி;
• சர்க்கரை - நூற்றி ஐம்பது கிராம்;
• அயோடின் கலந்த உப்பு - இரண்டு பெரிய கரண்டி (ஸ்லைடு உடன்);
• ஆப்பிள் வினிகர் devyatiprotsentny - இரண்டு பெரிய கரண்டி;
• கருப்பு மிளகு மற்றும் வேறு எந்த மசாலா - தனிப்பட்ட சுதந்திரத்தில்.

வீட்டில் Lecho: மேலும் பாதுகாப்பிலுள்ளதால் தயார் காய்கறிகள்

பழுத்த சிவப்பு தக்காளி, பச்சை மிளகு, பெரிய அளவு பல்புகள் மற்றும் புதிய கேரட் மூன்று கிலோ தேவைப்பட்டால், தோல் மற்றும் தண்டுகள் இருந்து அவர்களை விடுவிக்க, சுடு நீர் நன்றாக கழுவி வேண்டும். அதன் பின்னர், தக்காளி தேவையான அரை அரவை அல்லது பிளெண்டர், பின்னர் ஒரு பெரிய எனாமல் பேசின் அவற்றை வைத்து. அடுத்து, நீங்கள் நான்கு அல்லது ஆறு துண்டுகளாக வெட்டுவது வேண்டும் , மிளகு ஒரு பெரிய grater மூலம் கேரட் தட்டி, மற்றும் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் ஒரு நறுக்கப்பட்ட.

lecho எப்படி சமைக்க: வெப்ப சிகிச்சை

அனைத்து பொருட்கள் கழுவி துண்டாக்கப்பட்ட வாங்கிய பிறகு, உடனடியாக அவர்களது வெப்ப சிகிச்சை தொடங்க வேண்டும். தக்காளி கூழ் ஒரு எனாமல் பேசின் நடுத்தர வெப்பம் மீதோ இடப்பட வேண்டும். ஒருமுறை நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி கொதி, அவர்கள் புதுமையான பொடியாக்க கேரட் சேர்க்க ஐந்து மற்றும் ஏழு நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும். காய்கறி சார்ந்த பொருள் அடுத்த வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகு ஊற்ற வேண்டும். அது பற்றி பதினைந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க, பின்னர் அதை சர்க்கரை நூற்றி ஐம்பது கிராம், இரண்டு பெரிய கரண்டி சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது , அயோடின் கலந்த உப்பு அனைத்து மசாலா சுவை மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஐம்பது அளவு சோயா வேண்டும்.

தயாரிப்பில் இறுதி கட்டத்தை: வீட்டில் Lecho

அனைத்து பொருட்கள் ஒரு எனாமல் கிண்ணத்தில் தளவமைக்கலாம் முறை, கலவை நிமிடங்கள் கொதிக்க பின்னர் ஆப்பிள் சாறு வினிகர் devyatiprotsentnogo இரண்டு பெரிய தேக்கரண்டி சேர்க்க கவனமாக கலந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சாலட் lecho: பாதுகாப்பு செயல்முறை

முடிக்கப்பட்ட சுவை சிற்றுண்டி இது தேவைப்படுகிறது நீராவி வழியாகவோ அல்லது கொதிக்கும் நீர் மூலம் முன் கருத்தடை சிறிய ஜாடிகளை ஒரு முழு பரவல் இருக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, உணவுகள் ரோல் கவர் நிறைவு செய்ய வேண்டும், தலைகீழாக திரும்பி இறுக்கமாக போர்வை அல்லது மற்ற கதகதப்பான ஆடைகள் போர்த்தி. இது குறிப்பாக குறிப்பிடத்தக்கது இந்த என்று வழி இரண்டு பற்றி ஒன்று அல்லது நாட்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது lecho சூடான தாங்க. பின்னர் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி சாலட் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஒரு குளிர் இருண்ட இடத்தில் (பாதாள, பாதாள, உறைவிப்பான் போன்ற. டி) இல் வைக்கப்பட வேண்டும். முகப்பு lecho மட்டுமே இரண்டு அல்லது மூன்று மாதங்களுக்கு பிறகு பிற நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும்.