விரைவான செய்முறையை - எப்படி ஒரு சுவையான உருளைக்கிழங்கு சூப் சமைக்க

இன்றைய பரபரப்பான வாழ்க்கை ஒரு பெண் வேலை மற்றும் வீட்டில் இரண்டு நிகழ்வுகளிலும் ஒரு பெரிய எண் கொட்டப்படுகின்றன. சமையலறை, அடுப்பு, சமையல் இது, நிச்சயமாக, நான் வேறு, மேலும் எளிதாக மற்றும் சுவாரஸ்யமான தனியார் ஏதாவது செலவழிக்க விரும்புகிறேன் இலவச நேரம், பெரும் பங்கெடுக்கத். ஒவ்வொரு பெண் சுவையான, சத்தான மற்றும் இதில் மணி நிமிடங்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச தேவைப்படும் தயாரிப்பு விடும் படியும் சமையல் மற்றும் வருகிறது உணவுகள், தேடும் ஏனெனில்.

உருளைக்கிழங்கு சூப் உணவில்

முதல் உண்மையான பல்துறை டிஷ் - உருளைக்கிழங்கு சூப். செய்முறையை, சமையல் மற்றும் மிகவும் குறிப்பாக, கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாட்டின் தேசிய சமையலில் உள்ளது. உதாரணமாக, மதிய அல்லது இரவு உணவில் அதனால் ஒளியின் மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் சூப் தான் சமைக்க முடியும், இதில் கலோரிகள் மிகவும் சிறிய, ஆனால் பயனுள்ள அம்சங்கள் நிறைய. பொருட்கள் கணக்கீடு ஒன்று பரிமாறப்படும், அதாவது கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. ஈ நுகர்வோர் அதன் எண்ணிக்கையை அதிகரி.

உணவுத்திட்ட உருளைக்கிழங்கு சூப்

ரெசிபி: பீல் மற்றும் கொதிக்க உருளைக்கிழங்கு 2 (நீர் - 1 கப் அல்லது சற்று). ஒதுக்கி குழம்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மேஷ் நன்கு அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம். குழம்பு மற்றும் அரை கப் பால், உப்பு ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் கொதிக்க. வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு கடின வேகவைத்த முட்டை மஞ்சள் கரு பவுண்டு கொதிக்க மற்றும் சூடான சூப் கரையும். நீங்கள் வெட்டுவது முடியும் அதனுள் ஊற்ற, மற்றும் புரதம். வெள்ளை ரொட்டி (ரொட்டி) இன் croutons கொண்டு முன்னுரிமை பரிமாறவும். இந்த உருளைக்கிழங்கு சூப் (இல்லை உணவு என எதுவும் செய்முறையை) பொதுவாக இது இரைப்பை குடல், அத்துடன் சிறிய குழந்தைகள், பிரச்சினைகள் கொண்டவர்களில் முதியவர்களுக்கான சமையல் பரிந்துரைக்கிறோம் "முதிர்ந்த" உணவு மட்டுமே மேலும் அறிய.

இந்த leek கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூப்

மற்றொரு விருப்பத்தை உணவு உணவுகளின் கிரீம் சூப் - முதல். அது கிட்டத்தட்ட மேலே விவரிக்கப்பட்ட அதே சமைக்க, ஆனால் கூறுகளின் பெரிய அளவில் சேர்க்கிறது. உதாரணமாக, இந்த உருளைக்கிழங்கு சூப் உள்ள செய்முறையை மணத்தை மற்றும் கேரட் வைத்து பரிந்துரைக்கிறது. பொருட்கள் உள்ளன:

• 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
• 2-3 கேரட்;
• 3-4 வெங்காயம் தண்டு;
• 3-4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்;
• 2-3 முட்டை மஞ்சள் கருவை;
• முழு பால் ஒரு கண்ணாடி.

மாறாக பால் பொருந்தும் மற்றும் கிரீம் - அவர்கள் சற்று குண்டாக இருந்தார், இதனால் சூப் இன்னமும் நன்றாக இருக்கும்.

தயாரிப்பு: முதலில் (கழுவி, பீல், துண்டுகளாக வெட்டி), வெங்காயம், grated கேரட் தயார் வெண்ணெய் உள்ள ஈரமான ஒரு பிட் (வெண்ணெய் அல்லது காய்கறி) தட்டி வேண்டும். ஒரு சுத்த தண்ணீர் 5-6 கப், வைத்து வெட்டப்பட்டது அல்லது நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்து பற்றி அரை மணி நேரம் சமைக்க ஊற்ற. உப்பு, ஒரு விரிகுடா இலை, allspice, வைத்து. பின்னர் அனைத்து நீங்கள் ஒரு சல்லடை அல்லது பிளெண்டர், துடைப்பம் மூலம் சூப் நிறைய வேண்டும் (லாரெல் மற்றும் மிளகு வெளியே எடுக்க வேண்டும்). பால் ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் கொதிக்க. முட்டைகள் கொதிக்க. முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், வெண்ணெய் கொண்டு அரைத்து சூப் உள்ள அசை. சூப் grenochki பட்டாசு பரிமாறவும்.

கோழி குழம்பு கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூப்

இல் இறைச்சி குழம்பு சுவையாக உருளைக்கிழங்கு சூப் பெற்றார். ரெசிபி சிக்கன் - ஒரு பெரிய உறுதிப்படுத்தல். தயாராக உடலில் மற்றும் giblets குளிர்ந்த நீரில் 3 லிட்டர் ஊற்ற மற்றும் எரிவாயு வைத்து. பானை நடுத்தர அளவு வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கேரட் துண்டுகள் 1-2, வேர்கள் (- 1 துண்டு செலரி, வோக்கோசு, பாசினிப்பின்) முழு தலை வைத்து. சமையல் போது, நுரை நீக்க உறுதி செய்யவும். இறைச்சி (நீங்கள் எலும்புகள் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட அல்லது எளிதாக ஒரு கிளையாகும் கொண்டு துளையிட்ட ஆக இருந்தால்) தயாராக இருக்கும் போது, கோழி நீக்க. இழு மற்றும் வெங்காயம். குழம்பு திரிபு. சுத்தமான 4-5 kartoshinu, துண்டுகளாக வெட்டி குழம்பு போடப்படுகிறது. ஃப்ரை வெங்காயம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட வெறும் முழுமையாக சமைத்த உருளைக்கிழங்கு முன் சூப் வைத்து 1 2 grated கேரட் - திரவ mouthwatering zholtenkie கொழுப்பு குவளைகள் மேற்பரப்பில் உருவாக்கப்பட்டது. உப்பு சீசன், சுவையூட்டும் பொருள்கள் மற்றும் மசாலா டாஸில், உறுதி allspice, இருக்க வேண்டும். நீங்கள் தூங்கும் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி இறங்கி விடலாம். சூப் தயாராக இருக்கும் போது, அவர்களை முக்காடிட்டு சிறிது நிற்க விடுங்கள். மாமிசம், தகடுகளில் ஏற்பாடு சூப் ஊற்ற மற்றும் கடுகு மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி உடன் பரிமாறவும்.

ரெசிபி: இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சூப்

முந்தைய அதே நேரத்தில் குழம்பு சமைக்கப்பட்டது. வெறும் 5 நிமிடங்கள் இறைச்சி உருண்டைகள் தனித்தனியாக வெல்ட் முடிந்ததும் பின்னர் சூப் க்கு தெரிவிக்கப்பட்டு முழுமையாக உருளைக்கிழங்கு சேர்ந்து சமைத்த வரை சூடாக்கவும். மேலும், நீங்கள் தயாராக செல்ல என்ன சூப், மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும் என்பதை உறுதி - மற்றும் appetizing தெரிகிறது மற்றும் இனிமையான சுவை.

பான் ஆப்பீட் மற்றும் வெற்றிகரமான சமையல்!