வீட்டில் கேக் எந்த பொருட்கள் உணவகம் "லாக் பிஸ்ஸா" ஒப்பிட்டு இல்லை!

இன்று, உங்கள் வீட்டில் அல்லது அலுவலகத்தில் தயாராக பீஸ்ஸா ஒரு பிரச்சனையே அல்ல. உணவகங்கள் மற்றும் முயன்றன பிஸ்ஸாரியாக்களின் டஜன் கணக்கான "லாக் பிஸ்ஸா" உள்ளிட்ட தங்கள் சேவைகளை வழங்குகின்றன. நீங்கள் சிறிது நேரம் மற்றும் ஆசை நிறைய இருந்தால் ஆனால், நீங்கள் ஒரு பீஸ்ஸா உங்களை சமைக்க முடியும். இவ்வாறு, நீங்கள் மோசமாக நன்கு அறியப்பட்ட சமையல்காரர் நிறுவனங்கள் விட, பிரச்சனை சமாளிக்க என்பதை நீங்களே நிரூபிக்கும்.

தக்காளி சாஸ், சீஸ் மற்றும் மாவை: மூன்று "திமிங்கலங்கள்" ஒரு உண்மையான பீஸ்ஸா தங்கியிருக்கின்ற உள்ளன. அனைத்து ஓய்வு - சுவை மற்றும் கற்பனை ஒரு விஷயம். ஒப்பீட்டளவில் பாலாடைக்கட்டி ஒரு பிரச்சனை இல்லை என்றால் - நீங்கள் பின்னர் மாவை மற்றும் வலது வாங்க வேண்டும் தக்காளி பேஸ்ட் குறிப்பிட்ட தேவைகளை. இத்தாலிய உணவு இருவரும் தங்கள் அனைத்து விதிகள் செய்ய முயற்சி.

பிச்சா ஈஸ்ட் இல்லாமல் மாவை பிசைந்து

பொருட்கள்:

• kefir - 0.5 கப்;
• தாவர எண்ணெய் (முன்னுரிமை ஆலிவ் எண்ணெய்) - கண்ணாடி மூன்றில் ஒரு;
• மாவு - 300 கிராம்;
• சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
• சோடா - அரை தேக்கரண்டி.

kefir ஒரு கண்ணாடி சோடா ஊற்ற அணைக்கப்படவேண்டும் வரை 10 நிமிடங்கள் காத்திருங்கள். நாம் மாவு சலி. Kefir மாவை தயார் இது posudinku, ஊற்றப்படுகிறது, உப்பு, சர்க்கரை அங்கு வைத்து எண்ணெய் ஊற்ற. ஒழுங்காக கலந்து படிப்படியாக மாவு ஊற்ற. கலவை இனி கைகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன வரை, கவனமாக Mesim. முடிக்கப்பட்ட மாவை நெருங்கிய 30 நிமிடங்கள் திரைப்படம் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க.

ஒரு ஈஸ்ட் மாவை மட்டும் நன்றாக உணவகம் "பிஸ்ஸா லாக்" போன்ற, தயாராகிறது

பொருட்கள்:

• நீர் - 1/2 கப்;
• உலர் ஈஸ்ட் - 1 பாக்கெட்;
• தாவர எண்ணெய் (முன்னுரிமை ஆலிவ் எண்ணெய்) - 1 அட்டவணை. எல்.
• மாவு - 200 கிராம்;
• உப்பு - 1/3 தேக்கரண்டி.

உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து. நீர் அதை எண்ணெய் சேர்த்து, 38 டிகிரி சூடேற்றப்பட்டு முற்றிலும் கலந்து. மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு விளைவாக திரவ ஊற்ற. தங்கள் கைகளை இனி ஒட்டிக்கொள்கின்றன வரை Mesim மாவை. பின்னர் ஒட்டி படம் அதனை இறுக்கவும் மற்றும் 40 நிமிடங்கள் விட்டு.

சுவையான தக்காளி சாஸ்

நிச்சயமாக, நீங்கள் ஆயத்த கெட்ச்அப் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் நாம் ஒரு உண்மையான பீஸ்ஸா, இல்லை தொத்திறைச்சி மற்றும் தக்காளி கொண்டு Shangu தயாராகி வருகின்றன. சமையல்காரர்களுக்கு நிறுவனத்திடமிருந்து திறமை உள்ள Posorevnuemsya "வார்னிஷ் பீஸ்ஸா."

பொருட்கள்:

• பழுத்த தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
• தக்காளி பேஸ்ட் - 1-2 அட்டவணை. எல்.
• மூலிகைகள்: ஆர்கனோ, வறட்சியான தைம், துளசி அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த - வருத்தப்படுகிறாயா.
• கருப்பு மிளகு மைதானம் - உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில்.
• தாவர எண்ணெய் - 2-3 அட்டவணை. எல்.
• நீர் - அரை கப்.
• சர்க்கரை - 40 கிராம்
• சோல் - 1/2 தேக்கரண்டி ..

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் வெப்பம், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட தக்காளி வைத்து மென்மையான வரை நடுத்தர வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. பின்னர், மீதமுள்ள பொருட்கள் உருளைக்கிழங்குகளை சேர்க்க நன்கு கலந்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் செயல்முறை அணைக்க வெப்பம் குறைத்துக் கொள்கின்றன. நான் நீங்கள் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் "லக்கி பிஸ்ஸா" இல் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு உத்தரவிடும் மற்றும் நீங்கள் இறுதியில் என்ன நடந்தது ஒப்பிடும் கூட, ஒப்பீடு பொருட்கள் வாங்குவதற்கு ஆதரவாக இல்லை என்று உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன். வீணாகி சக்தி மற்றும் நேரத்தை வருத்தப்பட வேண்டாம்.

சமையல் கிளாசிக் "மார்கரிட்டா": பிரபலமான "லாக் பிஸ்ஸா" இல் மட்டும் சுவையானது

பொருட்கள்:

• எங்கள் சொந்த பீஸ்ஸா மாவை சமைத்த.
• எங்கள் தக்காளி சாஸ்.
• புதிய தக்காளி: செர்ரி - 7 பிசிக்கள். அல்லது நீங்கள் மேலும் அன்பு அந்த - 4 பிசிக்கள்.
• சீஸ் "மோஸரெல்லா" - 200 கிராம்
• சீஸ் "பார்மிசன்" - '70
• புதிய துளசி (முன்னுரிமை பச்சை) - 1 கொத்து.

நாம் ஒரு வட்டம் ஒரு மிகவும் மெல்லிய வெளியே மாவை ரோல். இதற்கிடையில் 200 டிகிரி அடுப்பில் Preheat. பீஸ்ஸா படிவம் வெண்ணெய் உடன் கிரீஸ் அல்லது வரிசையாக பேக்கிங் காகித. அச்சு ஒரு மாவை வைத்து தாராளமாக எங்கள் சாஸ் உயவூட்டு. நாம் வெட்டப்பட்டது மேல் தீட்டப்பட்டது செர்ரி: தக்காளி மற்றவர்கள், பாதியில் - - துண்டுகளாக. சீஸ் "மோஸரெல்லா" மேலும் தக்காளி மீது வட்டங்கள் மற்றும் இடத்தில் வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்து தெளி மேல் "பார்மிசன்" சீஸ், இறுதியாக grated. "வார்னிஷ் பீஸ்ஸா" பதற்றத்துடன் நாம் வேண்டும் என்று தலைசிறந்த பார்த்து, பக்கவாட்டு மீது புகைபோக்கிகள். நாம் அது அடுப்பில் ஒரு அதிசயம் ஆகும் வைத்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. விளிம்பில் ஒரு சிவந்த மேலோடு தோற்றத்தை பணியாற்ற அதன் தயாராக இருப்பதாக தெரிவித்திருக்கின்றனர். தயார் பீஸ்ஸா துளசி இலைகள் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

நடைமுறையில், உணவகங்கள் ரஷ்யாவில் ஒவ்வொரு முக்கிய நகரில் நெட்வொர்க் "லக்கி பிஸ்ஸா" உள்ளன: செல்யபின்ஸ்க் Sterlitamak அல்லது செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் அல்லது மாஸ்கோ - எங்கும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆர்டர் செய்ய ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது. ஆனால் வீட்டை சுற்றி மிதக்கும், பீஸ்ஸா பேக்கிங் தெய்வீக மணம் கற்பனை - மற்றும் அனைத்து சந்தேகங்கள் மறைந்துவிடும். உங்களை சுட்டுக்கொள்ள!