ஹேக் கூட்டுகள்: சமையல் வழிகள்

ஹேக்கின் மென்மையான மென்மையான இறைச்சி மற்றும் குழாய்களின் ஒரு சிறிய அளவு ஆரோக்கியமான மற்றும் ருசியான மீன். சமையல் வல்லுநர்கள் இந்த வகைகளை வெளிப்படையான சுவைகளாக்காமல், பலவிதமான தயாரிப்புகளோடு தயாரிப்பு மற்றும் பொருந்தக்கூடிய தன்மையின்றி பாராட்டுகிறார்கள். இந்த மீன் சமையல் பல்வேறு வழிகளில் சாத்தியம், ஆனால் மக்கள் மிகவும் பிரபலமான சமையல் ஒன்று ஹேக்கி துண்டுகள் உள்ளன.

தேவையான பொருட்கள்

டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் ஒரு பவுண்டு, ஒரு சிறிய வெங்காயம், ஒரு ரொட்டி அல்லது ஒரு வெள்ளை unsweetened ரோல் 2 துண்டுகள், 2 டீஸ்பூன் எடையுள்ள ஒரு ஹேக் fillet வேண்டும். எல். மான்கீ, 1 முட்டை மற்றும் ஒரு சிறிய பால். உருட்ட, நீங்கள் மாவு ஒரு சிறிய அளவு (பற்றி 2 தேக்கரண்டி வேண்டும்). வறுத்த இறைச்சிகள் கிரீம் அல்லது காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படலாம்.

ஹேக்கிலிருந்து கட்லெட்டுகள் ஒரு பொருளாதார செய்முறையை அழைக்கப்படலாம். அவர்கள் கணிசமான செலவுகள் தேவையில்லை. ஆமாம், சமையல் நேரம் மிகவும் சிறியதாக இருக்கும்.

கூடுதல் தேவையான பொருட்கள்

இன்னும் சுவைமிக்க, அழகான மற்றும் சுவையான கட்லெட்டுகள் பெற, நீங்கள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் அல்லது திணிப்பு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க முடியும். மிளகாய் நறுமணம் மற்றும் இனிமையான அம்பர் டிண்ட் கொடுக்கும். நீங்கள் கடுமையான உணவுகளை கடைப்பிடிக்காவிட்டால், மிகவும் மென்மையான மீன் வகைகளை பிடிக்காதீர்கள் என்றால், இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சி சாணை மூலம் கொழுப்பு நிறைந்த சிறிய துண்டுகளை கடந்து செல்லுங்கள்.

சமையல் கிளாசிக் கட்லட் செயல்முறை

செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், மீன், வெங்காயம் மற்றும் வெண்ணெய் ரொட்டியில் நனைக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையை அல்லது குக்கீகளிலிருந்து குக்கீகளிலிருந்து சமைக்க விரும்பினால், அதை இரண்டு முறை சுழற்றலாம். விரும்பியால் சுவைத்து வெகுஜன உப்பு, சிறிது கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். ஸ்ட்ரோக் முட்டை மற்றும் முற்றிலும் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. வெகு வெதுவெதுப்பாகத் தெரிந்திருந்தால் ரொட்டி நனைத்த ஒரு சிறிய பால் சேர்க்கவும்.

தண்ணீர் கையில் ஈரமாக்கப்பட்ட, எந்த வடிவில் வடிவ துண்டுகளாக்குகிறது: ஓவல், சுற்று அல்லது பந்துகளில் வடிவில். நடுத்தர தீவிரம் தீ மீது எண்ணெய் உள்ள மாவு மற்றும் வறுக்கவும் அவர்களை சுட.

மிருதுவாக ஹேக் கட்லட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

இந்த யோசனை ஒரு அழுக்கு மேலோடு நேசிக்கிறவர்களிடமிருந்து பாராட்டப்பட வேண்டும். பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்கள் கூடுதலாக, நாம் மற்றொரு முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 2/3 கப் வேண்டும். நீங்கள் மசாலாப் பாத்திரங்களை விரும்பினால், ஒரு மீன் தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு தட்டையான தட்டில், மாவில் ஊற்றவும், கிண்ணத்தில் முட்டையிடவும் முட்டைகளை முறுக்கி, மூன்றாவது பாத்திரத்தில், பிஸ்கட் கலந்த கலவையுடன் கலக்கவும். மூன்று துண்டுகளிலும் மாறி மாறி ஒவ்வொரு ரொட்டி கரைக்கும்: முதல் மாவு, பின்னர் முட்டை, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு. சர்க்கரை முழுவதுமாக மாறிவிடும், அது துண்டு துண்டாக இருக்கும் இறைச்சியைத் துண்டிக்காது, ஆனால் வெட்டுக்கள் மிகவும் மென்மையாக வெளியே வரும், ஏனென்றால் ரொட்டி சமைக்கும் போது சாறுகள் ஓட அனுமதிக்காது.

ஒரு ரொட்டி போன்ற, நீங்கள் தரையில் ரொட்டி மட்டும் பயன்படுத்த முடியாது, ஆனால் ரவை, நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள், கலப்பு ஓட் செதில்களாக. மேலும், நீங்கள் எந்த அளவிலான பல்வேறு வகையான உணவு வகைகளை கலக்கலாம்.

மூலம், சமையல் இந்த முறை ஒரு பண்டிகை மெனு சரியான உள்ளது.

உணவுக் குறைப்புக்கள்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் மீன் துண்டுகள் - குழந்தைகள் நிறைந்த உணவுகள் ஒரு சிறந்த மாறுபாடு. இந்த உணவு பல ஊட்டச்சத்து மற்றும் குழந்தை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மீன்களைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ள நேரம் கிடைத்தால், ஹேக் செய்தபின் பொருந்தும்.

ஆனால் இங்கே இந்த விஷயத்தில் வறுக்கவும், வெட்டுக்கள் அது மதிப்புக்குரியதல்ல. இரட்டை கொதிகலில் சமைக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இந்த நுட்பம் உங்களிடம் இல்லை என்றால், பேக்கிங் ஸ்லீட்டில் உள்ள துண்டுப்பிரசுரங்களை வைத்து, 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அவற்றை அனுப்புங்கள்.

ஒரு சிறிய குழந்தையை உணவளிக்க ஒரு மென்மையான ஹேக்கிலிருந்து துண்டுகளை சமைக்கினால், பெரிய பகுதிகள் செய்யாதீர்கள். குழந்தைகளின் உணவை சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஒரு குழந்தை சாப்பிடுவது போலவே சமைக்க நல்லது.

மேசைக்கு உணவு கொடுங்கள்

மாட்டுப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, ஒரு நாட்டின் பாணியில் சுடப்படுவது அல்லது சீருடையில் வேகவைக்கப்படுகிறது: வேர்க்கடலை இருந்து சுவையான மீன் மீன் துண்டுகளான உருளைக்கிழங்கு எந்த அழகுக்காக ஒரு சிறந்த நிறுவனம் இருக்கும். அவை பாஸ்தாவில் இருந்து தானியம் மற்றும் தானியங்களுக்கு ஏற்றது.

சீஸ் மற்றும் கிரீம், கெட்ச்அப் மற்றும் அஜிகா: ஹூக் இறைச்சியிலிருந்த கட்லட்கள் சாஸ்கள் நன்கு கலக்கின்றன. நீங்கள் சாதாரண புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் அவர்களுக்கு சேவை செய்யலாம். டிஷ் சுவை சேர்க்க மற்றும் அதை அலங்கரிக்க, பரிமாறும் முன்பு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் கொண்டு துண்டுகளாக்கி தூவி.

சூடான வடிவத்தில் மீன் துண்டுகளை பரிமாறவும். அவர்கள் ஒரு சாதாரண (மீன் இல்லை) உணவு துணி மற்றும் கத்தி உதவியுடன் ஆசாரம் விதிகள் படி அவற்றை சாப்பிட.