Zrazy பாலாடைக்கட்டி. சமையல் விருப்பங்கள்

zrazy என்ன? இந்த சுவையான லிதுவேனியன் தேசிய உணவு, பதினான்காம் நூற்றாண்டிலிருந்து அறியப்படுகிறது. எந்த tselnomolotoe இறைச்சி முட்டை மற்றும் காய்கறிகள் அடைக்கப்படுகிறது. (இது லிதுவேனியா பகுதியாக இருந்தது குறிப்பாக Volyn பகுதியில்,) உக்ரைன், பெலாரஸ் பொதுவான Zrazy. இன்றுவரை, இந்த டிஷ் சர்வதேச உணவகத்தில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது மற்றும் சமையலறை வெவ்வேறு விருப்பங்கள் நிறைய உள்ளது. பொருத்தமான zrazy சுருக்கமாக, கேரட், வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ், முட்டை, கோசுக்கிழங்குகளுடன், உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் சில நேரங்களில் எந்த தானியங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, தயார் செய்யும் பொருட்டு சமையலறையில் இது எந்த உணவு தயாரிப்பு.

சமையல் ப்ரோஸ்: கலவை நெகிழ்வு மற்றும் வேகம், திறன் எளிதாக கூறுகள் பதிலாக. இந்த குணங்கள் இதுவரை லிதுவேனியா அப்பால் உணவுகள் பரவுவதை பங்களித்துள்ளன.

இந்த கட்டுரையில், பற்றி பேசலாம் zrazy தயார் எப்படி பாலாடைக்கட்டி. இந்த டிஷ் நீங்கள் எந்த பயன்படுத்த முடியும் பாலாடைக்கட்டி திட நிலைத்தன்மையும்.

Zrazy பாலாடைக்கட்டி

இந்த சுவையான மற்றும் விரைவான உணவுகளின் தயாரிப்பு, நீங்கள் மட்டும் 50-60 நிமிடங்கள் வேண்டும். நாம் ஒரு ஆயத்த பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு இருந்தால், பின்னர் நேரம் கூட குறைவான கழித்தார்.

மூன்று பெரிய அளவு உருளைக்கிழங்கு, ஒரு முட்டை, பாலாடைக்கட்டி, மாவு, தாவர எண்ணெய், பூண்டு, மஞ்சள் அரைக்கப்பட்டு உப்பு 100 கிராம் எடுத்து.

உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தமான, கழுவ மற்றும் டெண்டர் வரை சமைக்கவும். மஞ்சள், உப்பு, மற்றும் அனைத்து potolchite கூழ் சேர்க்க, அனைத்து தண்ணீரை வெளியேற்ற ஊற்ற.

சாஸ் குளிர்ந்து வரை காத்திருக்க, மாவு, முட்டை இரண்டு அட்டவணை கரண்டி வைத்து உருளைக்கிழங்கு மாவை பிசைந்து. ஒரு சிறிய grater மீது திட நிலைத்தன்மையும் துடைப்பான் சிரியுங்கள்.

முட்டை மஞ்சள் கரு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு சேர்த்து கலந்து. நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

மாவு க்கான அட்டவணை அல்லது வெட்டு குழு தெளி. உருளைக்கிழங்கு கேக் மாவை கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு இடத்தில் தேநீர் மத்தியில் கேக் ஸ்பூன் சீஸ் நிரப்புதல்.

தயாரிப்பு மத்தியில் நிரப்புதல் விட்டு, zrazy படிவம். அனைத்து முடிந்ததும் உருளைக்கிழங்கு zrazy, (ரொட்டி crumbs உள்ள இருக்கலாம்) மாவு அவற்றை ரோல். இப்போது இருபுறமும் தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

Zrazy புளிப்பு கிரீம், தக்காளி அல்லது காளான் சாஸ், மயோனைசே கொண்டு பரிமாறவும். நீங்கள் மூலிகைகள் மற்றும் அவர்களை தெளிக்க முடியாது grated சீஸ்.

குறிப்பு: சீஸ் கொண்டு அது உருகும்போது, நன்கு சுவை மற்றும் உணவு தோற்றத்தை பாதிக்கும், zrazy சூடான முன் தெளி.

Zrazy இறைச்சி சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி, மாட்டிறைச்சி, முட்டை, பால் ரொட்டித் துண்டு, பொறித்த வெங்காயம், உப்பு, மசாலா தயார்.
நிரப்புவதற்கான, planed பாலாடைக்கட்டி, கீரைகள், புளிப்பு கிரீம் கரண்டியால் எடுத்து.

முடித்துவிடுவதற்கு கவனமாக திணிப்பு வைத்து, டார்ட்டிலாக்களில் கொள்ளுங்கள்.

பழுப்பு வரை உயர் வெப்ப மீது ஃப்ரை, கடாயில் சேர்க்க மற்றும் அடுப்பில் திரும்பும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து Zrazy

பன்றி இறைச்சி 800 கிராம், வெள்ளை ரொட்டி இரண்டு துண்டுகள், ஒரு வெங்காயம், பூண்டு ஒரு கிராம்பு, ஒரு முட்டை, 200 கிராம் தயார் டச்சு பாலாடைக்கட்டி, ஹாம் 150 கிராம், உலர்ந்த தக்காளி ஒரு தேக்கரண்டி, தாவர எண்ணெய் மூன்று தேக்கரண்டி, மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி, ஒரு தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, மிளகு, உப்பு.
ரொட்டி கரைக்கும். உரிக்கப்பட்டு பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது. இறைச்சி, ரொட்டி crumbs, முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து.

சீஸ் அண்ண, சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் மெல்லிய துண்டு ஹாம். ஹாம், தக்காளி, வோக்கோசு மற்றும் கருப்பு மிளகு பாலாடைக்கட்டி கொள்கலன்களில் கலந்து.

இறைச்சி நிறை, கேக்குகள் உருவாக்க. ஒவ்வொரு திணிப்பு (மத்தியில்) வைத்து, பிராந்தியம் இணைக்க. இப்போது ஒரு பேக்கிங் தாளில் மடிய மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப.

பாலாடைக்கட்டி zrazy கொண்டு சிக்கன்

அத்தகைய zrazy தயார், நீங்கள் ஒரு தரை கிலோகிராம் அரைக்கப்பட்ட கோழி, இரண்டு முட்டைகள், ஒரு பல்ப், பால் 100 மில்லி மற்றும் பட்டாசு வகைகள் 200 கிராம் அரைக்கப்பட்டு, grated சீஸ் 150 கிராம், ஒரு உலர் வடிவத்தில், மிளகு உள்ள துளசி, உப்பு, வறுக்கவோ தாவர எண்ணெய் 150 கிராம் வேண்டும்.

மாட்டிறைச்சி மற்றும் முட்டைகள், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பிஸ்கட், பால், நறுமணப் பொருட்கள் 100 கிராம் சேர்க்க முற்றிலும் கலந்து.

தரை மையத்தில் சுமார் 8 செமீ விட்டம் நல்லமுறையில் கேக்கை வடிவம், grated சீஸ் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு சிட்டிகை விளிம்பில் வைக்க. zrazy கைகளில் ஓவல் வடிவத்தை கொடுக்க, பின்னர் தங்க பழுப்பு வரை காய்கறி எண்ணெய் ரொட்டி crumbs மற்றும் வறுக்கவும் அவற்றை ரோல்.

Zrazy புதிய காய்கறிகள் ஒரு அழகுபடுத்த உடன் பரிமாறவும்.

சுடுநீர் உருளைக்கிழங்கு zrazy பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட மாநிலத்தில் கீழே குளிர்ந்து.