அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி தயார்

அது கபாப் உணவகங்களுக்கு, கரி மீது சமைத்த, அதன் சொந்த தனிப்பட்ட சுவை உள்ளது என்று கூறப்பட வேண்டும். ஆனால் ஒரு அனுபவம் மற்றும் இறைச்சி, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது உள்ளது. இந்த வழக்கில், முக்கிய புள்ளிகள் ஒன்றாகும் நீங்கள் சரியான marinating அது கொண்டுள்ளன. அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி தயாரிப்பது எப்படி பல வழிமுறைகள் உள்ளன. எங்களுக்கு அவர்களில் சிலர் குறித்த மேலும் விரிவான விளக்கம் சிந்திக்கலாம்.

நம்பமுடியாத தாகமாக பெற்று , சுட்ட இறைச்சி இறைச்சி தக்காளி பேஸ்ட் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது சமைக்க நீங்கள் (நீங்கள் வீட்டில் ஒரு தக்காளி எடுக்க முடிந்தால் நாம் சிறிது நேரம் ஆகலாம்,) பாஸ்தா சுமார் 200 கிராம் வேண்டும். பன்றி இறைச்சி, பகுதிகள் துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து. மேல் லெய்ட் உரிக்கப்பட்டு, வெங்காய பஜ்ஜி வெட்டப்பட்டது. அனைத்து உப்பு, மசாலா சேர்த்து (இங்கே அது உங்கள் சுவை தேர்வு முடியும்). இது தக்காளி ஊற்றினார் மற்றும் இறைச்சி marinate விடப்பட்டுள்ளது. இந்த முறை போதுமான அளவிற்கு பற்றி 3-4 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் ஊறுகாய் பன்றி நடத்த. அதன் பின்னர் சிறப்பு skewers மீது கட்டப்பட்டுள்ளன துண்டுகள், ஒரு பேக்கிங் தாள், தீட்டப்பட்டது தாளில் உள்ள லேசாக சூரியகாந்தி எண்ணெய் பாய்ச்சியுள்ளேன் மற்றும் அடுப்பில் ஒரு அரை மணி நேரம் அனுப்பப்படும் வைக்கப்படுகின்றன, வெப்பநிலை 180 டிகிரி அடைய வேண்டும். இறைச்சி தயார், நீங்கள் மட்டும் தெளிவாக சாறு பாயும் வேண்டும், அதில் இருந்து ஒரு துண்டு வெட்டி அது பார்க்கலாம். இந்த பன்றி இறைச்சி இறைச்சி அதே தக்காளி சாஸ் வழங்கப்பட்ட முடியும் தின்பண்டங்கள் மற்றும் ருசியானது இறைச்சி, - அடுப்பில், தயாரிப்பு இதற்கு தெளிவான எளிமை போதிலும், குறிப்பிடத்தக்க பலன் அளிக்கின்றன.

நீங்கள் பன்றி இறைச்சி, ஆனால் மேலும் ஒரு இறைச்சி போன்ற மட்டுமே பின்வரும் செய்முறையை பயன்படுத்த முடியும் அடுப்பில் ஒரு வாத்து (பறவை சிறந்த சிறு துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது). ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், தேன் ஒரு தேக்கரண்டி கலக்க 4 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் (சிறந்த திரவ கொண்டு செல்வதற்கு). இங்கே அது பச்சை ஊற்றப்படும் மற்றும் ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும் வைக்கப்படும். மாமிசம், ஊற்றினார் இது ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில், மற்றும் இறைச்சி வைத்து அதற்கான துண்டுகள், வெட்டப்பட்ட. அது ஒரு சிறிய சமமாக அனைத்து காய்களைத் திரவ விநியோகிக்க பையில் குலுக்கி, பின்னர் சில மணிநேரத்திற்குள் (அது பகல் நேரத்தில் மேலும் இறைச்சி உள்ள இறைச்சி வைக்க முடியும், மற்றும்) க்கான குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் அகற்றப்பட்டது மதிப்பு. தேவையான நேரத்தை ஊடு தொகுப்பிலிருந்து நீக்கப்பட்டது முடிவில், வெளியே ஒரு ஜல்லி அல்லது ஒரு தீட்டப்பட்டது , பேக்கிங் க்கான ஸ்லீவ் அடுப்பில் வைத்து, வெங்காயம் சேர்க்க. நீங்கள் ஒரு குழாய் பயன்படுத்தினால், அது ஒரு கிளையாகும் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இடங்களில் ஒரு கத்தி கொண்டு துளைக்க வேண்டும். நீங்கள் தண்ணீர் இயங்கும் போதுமான, உரிக்கப்பட்டு இல்லை கீழ் rinsed இது கேரட் அல்லது சிறிய புதிய உருளை கீற்றுகள், ஒரு இறைச்சி வெட்டு வைக்க முடியாது.

பன்றி இறைச்சி அடுத்த இறைச்சி எளிதாக, மது அல்லது வேறு மது பானம் பதிலாக இருக்க முடியும் குறிப்பிட்ட ச்செரிக்கு அல்லது பிராந்தி உள்ள சோயா சாஸ் கூடுதலாக அடுப்பில் வேக வைக்க முடியும். நடுத்தர பகுதிகளில் - வெங்காய பஜ்ஜி, பூண்டு கிராம்பு வெட்டுவது. பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் கிண்ணத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இது சோயா சாஸ் 5 தேக்கரண்டி, தாவர எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை, சர்க்கரை, மிளகு ஒரு ஸ்பூன் சேர்க்கப்படும், விரிகுடா சில விட்டு மொழிபெயர்க்கலாம். இறைச்சி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் பல மணி நேரம் கலவையில் வைக்கப்படுகிறது. அதேபோல் அது ஒரு இறைச்சி தயார் உள்ளது அடுப்பில் மாட்டிறைச்சி அல்லது வேறு எந்த இறைச்சி. பல மணி நேரங்களுக்கு, டிஷ் marinate செய்ய குளிர்சாதன பெட்டியில் செல்கிறது. இறைச்சி முற்றிலும் நனைத்த என்றால், பேக்கிங் முன் உங்களுக்கு அந்த உணவில் மேல் இறைச்சி ஊற்ற முடியாது. pikatnosti இறைச்சி கொடுத்து வெட்டு துண்டுகள் அமைக்கப்பட்டன மற்றும் உரிக்கப்பட்டு ஆப்பிள்கள், திராட்சை பகுதிகளாக அல்லது எலுமிச்சை துண்டுகள் உள்ளன. மீது இறைச்சி ஒரு சைட் டிஷ், நன்றாக சமைத்த என்று ஒரு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது புதிய வெட்டு காய்கறிகள்.

ஒழுங்காக கணிசமாக சமையல் நேரம் குறைக்க அத்துடன் மேலும் ருசியானது மற்றும் டெண்டர் டிஷ் கிடைக்கும் அடுப்பில் தயாராக பன்றி இறைச்சி. அது அடுப்பில் இறைச்சி தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் கரி மீது வாட்டு முடியும்.