அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீன் உடன் பான்: சமையல் சமையல்

சிலர் வாரம் ஒரு முறை சாப்பாட்டு அறையில் சோவியத் காலத்தில் செய்தது போலவே நினைவில், ஊட்டி பிரத்தியேகமாக மீன் உணவுகள் வேண்டும். இத்தகைய நாட்கள் முறையே, அழைக்கப்படுகின்றன - "மீன்". உணவு தயாரித்தது சமையல்,, குறிப்பாக அபராதம் என்று எனினும் அது அனைத்து பார்வையாளர்கள் இறைச்சி வரை கொடுக்க ஒவ்வொரு ஏழு நாட்கள் ஒருமுறையாவது அழைக்கப்பட்டுள்ளனர் எந்த ஆச்சர்யமும் இல்லை முடியவில்லை. சிறந்த உணவு தயாரிப்பு, பல சத்துக்கள் மிகுதியாக கிடைக்க வழி எங்கள் உடல் பாஸ்பரஸ் மிகவும் தேவையான உட்பட - மீன் என்ற உண்மையை. பெரும்பாலும் வறுத்த மற்றும் ஒரு மீன் ஜோடி சமைத்த க்கான பின்னர், சாப்பாட்டு அறை பட்டி கிடைத்தது. இன்று, நாங்கள் உங்கள் சுவை மொட்டுகள் மேலும் சுவாரஸ்யமான உணவுகள் செல்லம் முடியும். தற்போதைய மீன் சமையல் நலனுக்காக மிகவும் மென்மையானது.

ஆனால் நாம் குறிப்பாக இன்னும் கவலைப்படவில்லை முடிவு, எப்படி எளிய தயார் செய்ய வேண்டும் என்றும் சொல்லலாம், ஆனால் நாங்கள் நம்புகிறோம், இந்த கட்டுரை படித்த பிறகு, உங்கள் குடும்பம் மெனு தவிர்க்க இயலாத பகுதியாக மாறி, மிகவும் ஆரோக்கியமான டிஷ். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீன் இந்த கேட்கலாமா. ஒரு அடுப்பில் சமைத்த, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். கூடுதலாக, மிக முக்கியமாக, அது ஒரு திருப்திகரமான டிஷ், மற்றும் நேரம் அது எங்கள் நவீன, தொடர்ந்து பிஸியாக தொகுப்பாளினி இல்லை இவ்வளவு செலவு செய்வர் உள்ளது.

எனவே, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீன் கேட்கலாமா. அடுப்பில் அல்லது multivarka இல், மூலம், அவரது சமையல்காரர் - நீங்கள் முடிவு, நாம் சமையல் ஒரு அதிசயம்-அடுப்பு உகந்தவையாக இருக்கின்றன முன்மொழியப்பட்ட ஏனெனில்.

ஒரு சிறிய வழிவிலகியபோக்கை

பொதுவாக, அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீன் உடன் ஒரு casserole போன்ற ஒரு டிஷ் தயார் போது, வழக்கமான கடல் மீன் எடுத்து. இது ஒரு பிளஸ் உள்ளது எலும்புகள், விட குறைவாக இருக்க அறியப்படுகிறது. சிறப்பு தர விஷயமே இல்லை. அப்படி யாராவது. உருளைக்கிழங்கு பொறுத்தவரை பின்னர் பலவகையில், நிச்சயமாக, சிறந்த இளம் கிழங்குகளும் எடுக்க. ஆனால் நிலையில் விருப்பமானது. மேலும், கிளாசிக் செய்முறையை சிறிது சரிசெய்ய எப்போதும் சாத்தியமாகும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அன்று அதனால் பேச, சுவை. இறுதியாக - மிகவும் விரைவாக தயாராக அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீன் உடன் ஒரு casserole, எனவே என்பதை நினைவில் வைத்து வழிமுறையின் இறுதி தவறவிட மாட்டீர்கள்.

கிளாசிக் பதிப்பு

இந்த போலாக் இடம்பெற்றிருந்த மிகவும் எளிய கேட்கலாமா இருக்கும். அதன் தயாரிப்பு மீன் ஐந்நூறு கிராம் பங்கு வேண்டும் (அது கட்டாயமாகும் ஆட்டுக்கறி உள்ளது), மூன்று அல்லது நான்கு பெரிய உருளைக்கிழங்கு, பாலாடைக்கட்டி, மயோனைசே மற்றும் கிரீம் (100 கிராம்), ஒரு பெரிய வெங்காயம் மாடத்தின் நூறு கிராம்.

சமையல் மிகவும் செயல்முறை எளிது. உருளைக்கிழங்குகள் துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும், மற்ற கூறுகள் - தன்னிச்சையான உள்ளது. உப்பு, மிளகு சீசன். பின்னர், முன்கூட்டியே தடவப்பட்ட வடிவத்தில், அனைத்து பொருட்கள் அடுக்குகள் வைத்து. கீழே மற்றும் மேல் உருளைக்கிழங்கு இருக்க வேண்டும். பின்னர் எதிர்கால கேட்கலாமா புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கலவையை ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் அனுப்ப. வெப்பநிலை - நூற்றி எண்பது டிகிரி. நாட்கள் செல்லச் செல்ல பாலாடைக்கட்டி கேட்கலாமா கொண்டு தெளிக்கப்படும் மற்றும் மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் விட்டு.

விருப்பத்தை சிக்கலாக

இப்போது செய்முறையை சிறிது மாற்ற முயற்சி. மீன், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் அது போதுமான, முந்நூறு கிராம் இருக்கும், முந்தையப் பதிப்பில் அதே அளவு எடுத்து, ஆனால் சில காளான்கள் சேர்க்கும். மேலும், நாங்கள் மேலும் முட்டை, பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு, மாவு மற்றும் வெந்தயம் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி வேண்டும்.

சமையல்

மீன் அங்கொன்றும் இங்கொன்றுமாக மீண்டும் வெட்டி, ஆனால் துண்டுகளாக்கி, ஆனால் உருளைக்கிழங்கு அண்ண (அதுவும் பெரிய) வேண்டும். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், வறுக்கவும் கொண்டு காளான்கள். பின்னர் நாங்கள் ஒரு casserole கட்டமைக்கின்றனர். மீன், பின்னர் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் - பின்னர் கீழே புட் grated உருளைக்கிழங்கு பணியாற்றி உள்ளார். வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க. பிறகு முட்டை, மாவு மற்றும் பூண்டு ஒரு கலவையை அதை நிரப்ப. சரி, பொருட்கள் மிளகு, உப்பு, மற்றும் ஒத்திருக்கின்றன முடியாது என்று. எங்களுக்கு இல்லாமல் எந்த தொகுப்பாளினி தெரியும் இது. அனைத்து. பான் அதனால் பேச, அதே நேரத்தில் முதல், கிளாசிக் அதே வெப்பநிலையில் அடுப்பில் செல்கிறது.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஃஆப் கொண்டு பான்

பற்றி , மீன் கேட்கலாமா இந்த டிஷ் மிகவும் பொருத்தமானது இது Sudak பற்றி குறிப்பிட இல்லை. அது, புதிய உறைந்திருக்கும் இல்லை என்றால், டிஷ் சுவை வெறும் செய்தபின் வெளியே மாறும். எனவே, அதே அளவில் மீண்டும் ஈட்டி-ஃஆப் ஆட்டுக்கறி, வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு எடுத்து. இன்னும், நாம் தக்காளி வேண்டும் - தாகமாக, மூன்று. பிளஸ் பாலாடைக்கட்டி, நூற்றி ஐம்பது கிராம், கிரீம் பேக், மற்றும் சோயா சாஸ் இரண்டு கரண்டி (தேக்கரண்டி).

எப்படி சமைக்க? அது மிகவும் எளிது. மீண்டும் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அச்சு வட்டங்களில் கீழே புறணி, தக்காளி மீன் கரடுமுரடான துண்டுகள் தொடர்ந்து, அவரை + வெங்காயம் கண்டறிவது. ஒரே எச்சரிக்கையை - walleye சோயா சாஸ் முன் கோட் இருக்க வேண்டும். எங்கள் பாலாடைக்கட்டி தட்டை தூவி இஸ்லாமிய புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. அனைத்து. அது அடுப்பில் casserole நேரம். நூறு எண்பது டிகிரி - அதே வெப்பநிலையில் ஒரு மணிநேரமும்.

குழந்தைகள் பதிப்பு

குழந்தைகள் உணவில் மீன்களில் அவசியம் இருக்க வேண்டும். ஆனால் குழந்தை சோயா சாஸ், மிளகு அல்லது வேறு எந்த, குறிப்பாக வயது பொருட்களுடனான சமைத்த ஒரு டிஷ் வழங்கவில்லை. ஆனால் அவர்களுக்கு மீன் casseroles ஒரு வழி இருக்கிறது.

அது தயார், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு கூழ் ஒரு பவுண்டு சமைக்க வேண்டும். அது பாதி பின்னர், ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைத்து grated கேரட் வைத்து, - மீன். அனைத்து நெருங்கிய பிசைந்து எச்சங்கள் பிறகு. முட்டைகள் ஒரு சாஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இரண்டு கப் கொள்ளுங்கள். கேட்கலாமா மீது ஊற்ற. அரை மணி நேரம் சமைக்கவும்.