இந்த பயனுள்ள அஸ்பாரகஸ்

அஸ்பாரகஸ்: - பேரினம் semestva அஸ்பாரகஸின் பிரதிநிதி (லத்தீன் தண்ணீர்விட்டான் கொடி.). இந்த தாவரத்தின் தளிர்கள் சுவையாகவும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தாவரங்களின் சுமார் 100 இனங்கள், முன்னுரிமை உலர்ந்த தட்ப proizrostaet உள்ளன.

ரஷ்யா மற்றும் உக்ரைன் பெரும்பாலும் ஒரு வற்றாத மூலிகை போன்ற, அஸ்பாரகஸ் 8 இனங்கள் வளரும். இது முக்கியமாக இளம் தளிர்கள் உண்ணப்படுகிறது. நோபிலிடியின் மேசைகள் மற்றும் உயர்ந்த ரேங்க் அதிகாரிகள் அலங்காரம் என்று ஒரு சுவையாகவும் - அஸ்பாரகஸ் "பழங்கள் ராணி" கருதப்படுகிறது. அவள் அட்டவணைகள் பிரஞ்சு மன்னர்கள் வகைகளின் கெடுத்துவிட்டது கலந்து ரோமன் பேரரசர்கள், எகிப்திய பூசாரிகள் மற்றும் பேரோக்கள். நாயகன், இந்த காய்கறி க்கும் மேற்பட்ட 4 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு பயிரிடப்படுகிறது.

அஸ்பாரகஸ் அவர் சிகிச்சைமுறை வரையிலான மற்றும் மாய முடிவுக்கு பண்புகள் பல்வேறு பாராட்டப்படுகிறார், மிகவும் வழக்கத்திற்கு மாறான காய்கறி ஆகும். பண்டைய கிரேக்கர்கள் மற்றும் எகிப்தியர்கள் அஸ்பாரகஸ் (தண்டுத் அதன் லிங்கதொடர்புடைய வடிவம் குற்றம் நிச்சயமாக இங்கே) ஆற்றல் அதிகரிக்க முதல் நடவடிக்கையாக இருக்கிறது என்று ஒத்துக்கொண்டார்கள், மற்றும் பண்டைய கிரேக்கர்கள் கலாச்சாரம் மேற்கொண்டதன் யார் ரோமர்கள் விரும்பவில்லை, அது கர்ப்ப ஒரு வழிமுறையாக கருதப்படுகிறது.

அறப்போர் சதை பாலஸ்தீனத்திற்கு, நீதிமன்றம், மடத்தில் மற்றும் ஐரோப்பா மற்றும் மத்திய கிழக்கு முழுவதும் மருந்து படுக்கைகளில் இந்த கலாச்சாரம் பயிரிட ஆரம்பித்தது காரணமாக - இப்போது அது குணப்படுத்தும் சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல் நோய்களுக்கு எதிராக பண்புகள் ஏற்பட்டிருப்பதாக மற்றும் தீய கண் ஒரு நிவாரணமாகவே. ஒருவேளை அது தீய கண் "மார்பளவு" இருந்து இருந்தது, ஆனால் அஸ்பாரகஸ் வலுவான டையூரிடிக் என்ற உண்மையை, அனைவருக்கும் இந்த காய்கறியை விசிறியாகும் தெரியும். அது செய்தபின், உடலில் இருந்து நச்சுகள் கழிவை வெளியேற்றினால் பல மனித வைட்டமின்கள் மற்றும் தேவையான கொண்டிருக்கிறது கனிமங்கள் மற்றும் கிட்டத்தட்ட எந்த கலோரிகள் கொண்டிருக்கிறது. சேகரிப்பு காய்கறி இந்த பருவகால மற்றும் கால 6 முதல் 8 வாரங்கள் வரை அதன் மைய ரஷ்யா மாறுபடுகிறது.

ஆலை ஒரு வற்றாத, மற்றும் அதே இடத்தில் ஒவ்வொரு வசந்த அது இளம் தளிர்கள் சேகரிக்க முடியும். முக்கிய நிபந்தனை - இந்த காய்கறிகள் போற இரண்டு மேஜையில் முடிந்தவரை விரைவாக விழும் வேண்டும், அது ஒரு நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும் முடியாது, மற்றும் கூட குளிரூட்டப்பட்ட அஸ்பாரகஸ் 4 நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்க முடியும். இரண்டாவது குறைவாக ஆழத்திலும் விதைக்கப்படும் என்று ஒன்றில் ஒருவரையொருவர் வேறுபட்டது பச்சை மற்றும் வெள்ளை (மிக அரிது இளஞ்சிவப்பு என்றாலும் மற்றும் ஊதா), - 2 வகையான அஸ்பாரகஸ் உணவு உட்கொள்ள உள்ளன. பசுமை தரையில் தப்பிக்கும் வெளியே ஒட்டிக்கொள்கின்றன மற்றும் பச்சை திரும்ப நிர்வகிக்கப்படும், வெள்ளை - அது மைதானத்திற்கு வெளியே அவரது வெட்டு தோண்டி, நிலத்தடி ஒரு உண்மையான கைதி தான்.

பல வகைகள் உள்ளன சமையல் அஸ்பாரகஸ், ஆனால் உண்மையான மற்றும் மரியாதைக்குரிய சமையல்காரர்களுக்கு இந்த காய்கறி தயாரிப்பது ஒரு வழி மட்டுமே அடையாளம் - அது சமைக்க வேண்டும். தண்டுகள் கடினமாக தோல் இருந்து சுத்தமாகி பிறகு ஒரு மூட்டையில் ஒரு கட்டுப்படுத்தப்பட்டது சமையல் முன், பானை கொதிக்கும் தண்ணீர், அதன் உப்பு, ஒரு சிறிய சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய், பின்னர் குறைந்தது மற்றும் அஸ்பாரகஸ் சேர்க்க - முக்கிய விஷயம் அது (ஜீரணிக்க இல்லை அஸ்பாரகஸ் அடர்த்தியாக இருக்கும் என்றால், அது இருக்க வேண்டும் சமைக்க இல்லை சுமார் 8 நிமிடங்கள், போது மெலிந்த - 5-ந). உண்மை gourmets முழு தனித்தனியாக அஸ்பாரகஸ் சாப்பிட, ஆனால் அது பெரிய புகைபிடித்த மீன் அல்லது ஸ்ட்யூவுக்கான உள்ளது உருளைக்கிழங்கு, ஹாம் மற்றும் முட்டை பொரியல்.

அஸ்பாரகஸ் சமையல், அத்துடன் சாலடுகள், முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகள், அப்பத்தை மற்றும் மிகவும், மிகவும், நீங்கள் ஒரு தளத்தில் http://priyatnogo-appetita.com, அனைத்து சமையல் எங்கே கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படும் சமையலறையில் சோதனை, புகைப்படங்கள் மற்றும் கலை சேர்ந்து சமையல் பற்றி காணலாம் அவர்கள் சுவையற்ற பொருட்கள் கொண்டிருக்காது. :)