உணவு கோழி கல்லீரல். சமையல்

மனித உடலுக்கு கல்லீரல் நன்மைகள் வெறுமனே விலைமதிக்க முடியாத! இந்த தயாரிப்பு ஆதரவு என்று சுகாதார மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி சத்துக்கள் மற்றும் பிற உறுப்புகள் பல்வேறு ஒரு உண்மையான களஞ்சியத்தில் உள்ளது.

மேலும் வைட்டமின்கள் கல்லீரல் அதிக அளவில் கனிமங்கள் (துத்தநாகம், இரும்பு, கால்சியம், முதலியன), மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் (லைசின் டிரிப்டோபென், மெத்தியோனைன்) கொண்டிருக்கிறது. மிக முக்கியமான காரணிகளில் ஒன்றாகும் இரும்பு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் அதிக அளவில் முன்னிலையில் அடங்கும். இரும்பு சுற்றோட்ட அமைப்பின் சிறந்த பணி பராமரிக்க நன்மை, மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் நோயெதிர்ப்பு பராமரிக்க உதவுகிறது.

குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது முக்கிய உணவுகள் கோழி கல்லீரல் கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு, குழந்தைகள் மற்றும் மது போதை அவதிப்பட்டுக்கொண்டிருந்த மக்களின்.

உணவு கோழி கல்லீரல். கேக் சமையல்

இந்த டிஷ் ஒரு சிற்றுண்டி சரியான, அல்லது ஒரு முக்கிய பாடமாக, அத்தகைய ஒரு அசல் கேக் பண்டிகை அட்டவணை ஒரு பெரிய அலங்காரம் இருக்கும்.

கிலோகிராம் thawed கோழி கல்லீரல் நறுக்கு, தண்ணீரால் வெகுஜன கிடைக்கும். முட்டைகள் ஒரு ஜோடி உடைக்க இந்த பெருந்திரளான கூட்டத்தில், உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் மாவு ஒரு கப் சேர்க்க. நன்கு கலந்து, மாவை வழக்கமான அப்பத்தை அதே நிலைத்திறனைப் இருக்க வேண்டும்.

இப்போது விளைவாக மாவை இருந்து தேவையான கேக் மேலும் தாகமாக மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட இருக்கும் எனவே, அப்பத்தை வறுக்கவும் அவற்றை மெலிந்து செய்ய முயலுவோம். மயோனைசே மற்றும் பூண்டு ஒரு கலவை ஒவ்வொரு புதிய அடுக்கு மசகு, டிஷ் உள்ள ஈரல் அப்பத்தை குவியலாக (பூண்டு சுவை சேர்க்க, அது இல்லாமல் செய்ய முடியும்).

கூடுதலாக, ஒரு அடுக்கு melkonashinkovannuyu வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட், உப்பு உள்ளது. பரப்புங்கள் வறுத்த மூன்று அல்லது பான்கேக்ஸ் நான்கு அடுக்குகள். நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு மயோனைசே மற்றும் அழகுபடுத்த கொண்டு அதன் மேல். நீங்கள் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும்!

உணவு கோழி கல்லீரல். goulash சமையல்

கல்லீரல் 800 கிராம் எந்த எண்ணெய் அனுப்ப ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சிறிய துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. அனைத்து காய்களும் பழுப்பு சாம்பல் நிறத்தில் இருக்கும் கல்லீரலுக்கு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் சேர்க்க. ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் பிடித்த பதப்படுத்தப்பட்ட சேர்க்க. ஒருமுறை காய்கறிகள் தயாராக உள்ளன, பான் பாதியில் 20% கிரீம் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் ஒரு லிட்டர், மீண்டும் உப்பு ஊற்ற மற்றும் மசாலா சேர்க்க. தொடர்ந்து கிளறி, மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

இந்த குண்டு கோழி கல்லீரல் வேகவைத்த அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நன்றாக செல்கிறது.

உணவு கோழி கல்லீரல். சமையல் காளான்கள் உடன்

100 ஒரு அளவு முதல் கொதி பூஞ்சை - 150 கிராம் (காளான்கள் பயன்படுத்தலாம்). அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், பழுப்பு ஒன்றாக கொண்டு அழுத்துவதன் மூலமே பூண்டு இரண்டு கிராம்பு ஆகியவற்றை தூக்கி. மூன்று நிமிடங்கள் கழித்து, பான் வெட்டப்பட்டது காளான்கள் சேர்க்க மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

கழுவி கல்லீரல், வெட்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, மாவு மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஊற்ற, நன்கு கலந்து. பின்னர் வெண்ணெய் கொண்டு கடாயில் கல்லீரல் வைத்து ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் காளான்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் பின்னர் மற்றொரு ஏழு நிமிடங்கள் கல்லீரல் இணைக்க.

சாஸ். ஒரு தக்காளி ஒரு பிளெண்டர் வைத்து கொதிக்கும் நீர் மற்றும் பீல், உடன் scalded உலர் வெள்ளை ஒயின் 50 கிராம் சேர்த்து ஒரு குழம்பு அமைக்க நொறுக்கப்பட்ட. காளான்கள் உடன் கல்லீரலுக்கு சாஸ் ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். , வெப்பம் அணைக்க புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் பரிமாறவும்.

உணவு கோழி கல்லீரல். சூப் சமையல்

உரிக்கப்பட்டு, ஒரு பானை வைத்து சிறிய க்யூப்ஸ், வெட்டப்பட்ட உருளை கிலோகிராம், தண்ணீர் இரண்டு லிட்டர் ஊற்ற மற்றும் தீ வைத்து.

கோழி கல்லீரல் துண்டு 800 கிராம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, உப்பு பான் ஒரு அனுப்ப மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

பேஸ்டை வெங்காயம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் கேரட், பதப்படுத்தப்பட்ட சேர்க்க மற்றும் சூப் ஒரு பானை தூக்கி. தங்க நிறம் வரை மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி வறுக்கவும் மற்றும் மெதுவாக கட்டிகள் உருவாக்கம் தவிர்க்க தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு சுத்த தூங்க, ஒரு தடித்த சூப் செய்ய.

ஆப்பீட் பான்!