எப்படி சக் சக் சமைக்க. பழக்கமான உணவுகள், ஆனால் சிறிய அறியப்பட்ட சமையல்

கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் சக் சக் போன்ற ஒரு சுவையாகவும் கேள்விப்பட்டேன். சிலர் இந்த அற்புதமான இனிப்பு முயற்சி நிர்வகிக்கப்படும். எனவே அது என்ன, எப்படி சமைக்க சக் சக்? இந்த டாடர் மற்றும் பாஷ்கிர் உணவுகள் குறிப்பதான உண்மையான கிழக்கு இனிப்பு உள்ளது. அது மாவை மற்றும் தேன் இருந்து தயாராக உள்ளது. இந்த முக்கிய பொருட்களில் உள்ளன. ஆனால் மிக முக்கியமான விஷயம் - அது இந்த சுவையாகவும் மட்டும் ஒரு இனிப்பு பல், ஆனால் நன்றாக உணவு எந்த ரசிகனுக்கு வேறுபடுகிறார்கள் விடமாட்டேன் இது ஒரு மென்மையான மற்றும் இனிப்பு சுவை உள்ளது.

ஆனால் அது ஒருமுறையாவது முயற்சி நல்லது, அப்படியானால் நாம் சமையல். நாங்கள் மூன்று கோழி முட்டைகள் எடுத்து ஒரு கிண்ணத்தில் அவர்களை உடைக்க. அவர்களுக்கு பேக்கிங் சோடா மற்றும் அதே உப்பு மூன்று கிள்ளியெறியப்பட்டு சேர்க்கவும். பின்னர் நீர் மற்றும் பால் மூன்று தேக்கரண்டி கொண்டு முதலிடத்தில். அனைத்து பொருட்கள் நன்கு கலந்துள்ளன. இப்போது நாம் நூடுல்ஸ் போன்ற, மாவை பிசைந்து வேண்டும். வலது நிலைத்தத்தன்மைக்கு மாவு சேர்க்கவும். மாவை உருட்ட மற்றும் ஒரு குறுகிய நூடுல்ஸ் ஒரு வெட்டிப் போட்டான். அடுப்பில் கடாயில் அல்லது கெண்டி வைத்து அதில் எதையும் சேர்க்கவோ சமையல் எண்ணெய் போன்ற அல்லது எந்த தாவர எண்ணெய். ன் இடி-வறுத்த வறுக்கவும் நாம், எனவே நீங்கள் கொழுப்பு நிறைய வேண்டும். சரி எண்ணெய் வெப்பம் மற்றும் பானை ஒரு நூடுல்ஸை பகுதிகள் இடுகின்றன. அது பழுப்பு மாறும் போது, வெளியே எடுத்து அது அதிகப்படியான கொழுப்பு வாய்க்கால் கொடுக்க. வறுக்கவும் அனைத்து நறுக்கப்பட்ட மாவை ஏனெனில்.

இப்போது நீங்கள் தேன் மற்றும் சர்க்கரை கலவையை தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, சர்க்கரை 1.5 கப் மற்றும் தேன் அதே அளவு எடுத்து. ஒரு ஒட்டும் சிரப் பெற, ஒரு தண்ணீர் குளியல் அவர்களை உருக்கி. பின்னர் வறுத்த நூடுல்ஸ் சிரப் ஊற்ற மற்றும் நன்கு கலந்து. டிஷ் விரும்பிய வடிவத்தை வழங்குகிறது மற்றும் சாதாரணமாக எடுத்து அழுத்தப்பட்டு. ஒட்டும் நூடுல்ஸ் கையில் இருக்க முடியாது போது இந்த, ஈரமான கைகளால் செய்யப்பட வேண்டும். சக் சக் காத்திருக்கிறது குளிர்ந்து விட்டது. குக் சக் சக் கடினம் அல்ல, ஆனால் சிறிது நேரம் செலவிட வேண்டும்.

ரெசிபி தயாரிப்பு சில மாற்றங்களை பெற்றுவிட்டன. பல பெண்கள் தங்கள் தொழில்நுட்பத்தை பயன்படுத்த. எனவே, நான் எப்படி சமைக்க மீது இன்னும் சில விருப்பங்கள் மற்றும் சமையல் பரிந்துரைக்கும் சக் சக்.

இந்த செய்முறையை நீங்கள், இரண்டு முட்டைகள் எடுத்து உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க மற்றும் மிகவும் கடினமான மாவை பிசைந்து வேண்டும். பின்னர், அது சுமார் 30 நிமிடங்கள் அது உறைவிப்பான் உள்ள நீக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அது உலர்ந்த இல்லை என்று, ஒரு ஈரமான துண்டு கையால் மூடவும். பிறகு நீங்கள் மாவை உருட்ட மற்றும் மெல்லிய, மிக நீண்ட இல்லை கொத்தமல்லி செய்ய வேண்டும். போதுமான காய்கறி எண்ணெய் தீ கொள்கலன் மீது அமைக்கவும் மற்றும் அது கொதித்தது வரை காத்திருக்க. இப்போது நாம் சூடான எண்ணெயில் தொத்திறைச்சி மாவை மாட்டா மற்றும் எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும். அவர்கள் அழகான பழுப்பு நிறத்தில் ஆக போது நாம் வெளியே எடுத்தார். தனித்தனியாய் பான் உருக்கி தேன் 100 மில்லி மற்றும் சர்க்கரை 100 கிராம். அது தேன் கலைக்கவும் அவசியம். இந்த மருந்து வறுத்த மாவை ஊற்ற மற்றும் ஒரு கேக் உருவாக்குகின்றன. சிரப் உடனடியாக கெட்டிப்படுகின்ற ஏனெனில் இது விரைவில் செய்யப்பட வேண்டும். இங்கே எப்படி சக் சக் மற்ற வழி. நீங்கள் பார்க்க முடியும், நீங்கள் சோதனை workpieces எந்த வடிவத்தில் கொடுக்க முடியும்.
மேலும் மற்றொரு செய்முறையை எப்படி சக் சக் சமைக்க. 10 முட்டைகள் எடுத்து ஒரு சிறிய அவர்களை துடைப்பம். அதை ஓட்கா 100 கிராம் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். அனைத்து கூறுகளும் நன்கு கலந்து. பிறகு நீங்கள் மாவை நூடுல்ஸ் போன்ற, மிக குளிர்ந்த, பிசைந்து வேண்டும். உருட்ட மற்றும் சுமார் 3 சென்டி மீட்டர் அகலம் ரிப்பன்களை அடுக்குகள் வெட்டப்பட்ட. இப்போது, இந்த நாடாக்களின் நூடுல்ஸ் வெட்டப்பட்ட. ஒரு preheated எண்ணெய் ஒரு நூடுல்ஸ் தவிர்க்கவும். என்று மாவை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை, ஒரே நேரத்தில் நிறுத்த மறக்க வேண்டாம். ஒரு அழகான தங்க நிறம் வரை ஃப்ரை. கண்ணாடி எண்ணெய் ஒரு வடிகட்டி மீது பரப்புங்கள்.

தேன் ஒரு கண்ணாடி சர்க்கரை ஒரு கப் கலந்து அவர்களை 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்க்க. நாம் தீ மீது வைத்து சர்க்கரை கரைந்து மற்றும் வரை திரவ மிகவும் பிசுபிசுப்பு மற்றும் ஒட்டும் சமைக்க. இந்த கலவையை நூடுல்ஸ் நிரப்ப மற்றும் நன்கு கலந்து. வலது, டிஷ் அமைக்க ஈரமான கைகளால் மெதுவாக கீழே அழுத்தி. நீங்கள் எள் விதைகள் கொண்டு தெளிக்க முடியும் ஒரு உபசரிப்பு, ஒரு சிறிய பான் அல்லது கொட்டைகள் உள்ள பொறித்த உள்ளது.

இனி ஒரு இரகசிய - எப்படி வீட்டில் உங்களை சக் சக் சமைக்க. இந்த சுவையான டிஷ் மகிழ்ச்சியுடன் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் முயற்சி.