எப்படி சரியாக என்ன சந்தர்ப்பத்தில் kutyu சமைக்க

kutya என்ன? பல மக்கள் சில அது பிடிக்காது, இனிப்பு சுவை இந்த டிஷ் அணிவதில் ஆர்வம் உள்ளவர்கள், இந்த மக்கள் காரணமாக பாரம்பரியம் தேவை வெளியே சாப்பிட விரும்புகின்றனர். ஒரு வாய்ப்பு, அது சரியான சமைத்தார்கள். ஆனால் எங்கள் சமையல் நீங்கள் நிச்சயமாக அனுபவிக்க முடியும்.

kutya என்ன? இந்த டிஷ் பழமைவாத உணவு, வானத்தையும் பேரரசில் வாழும் மக்களின் நம்பிக்கை ஒரு சின்னமாக உள்ளது உயிர் பிரிந்தபின். பாரம்பரியமாக, எங்கள் பாட்டி தானிய இந்த டிஷ் சமைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது - கோதுமை அல்லது அரிசி, மற்றும் அது தேன், பருப்புகள் அல்லது உலர்ந்த திராட்சைகள் சேர்க்கப்பட்டது. எனவே நாம் இப்போது அதை தயார் செய்து கொண்டிருக்கிறோம்.

ஏன் எழுப்ப kutyu தயார்? செய்முறையை எதையும் அடையாளமாக ஆனால் இலிருந்து ஒவ்வொரு ஒற்றை தயாரிப்பு. உதாரணமாக, தானிய ரிசர்ரக்டட் வாழ்க்கை, தேன் பண்டைய காலத்தில் செல்வம், செல்வம் மற்றும் செல்வம் ஒரு சின்னமாக கருதப்பட்டதிலிருந்து பிரதிபலிக்கிறது, பாப்பி நிதி செழிப்பு மற்றும் மிகுதியாக குறிக்கிறது.

நீங்கள் kute பற்றி அறிந்து கொள்ள வேண்டும் வேறு என்ன

நீங்கள் kutyu எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று முன்பு, என்ன இந்த டிஷ் பார்ப்போம். பொதுவாக விடுமுறை தினத்தன்று வீடு உரிமையாளர் அவரது வீட்டின் சுற்றளவு சுற்றி kutya சூப்பர்இம்போஸ் செய்யப்பட்டது எந்த ஒரு தட்டில் சரியாக மூன்று சுற்று எடுத்து, மற்றும் ஒரு ஜன்னல் அல்லது கதவு வழியாக உணவு ஒரு சில spoonfuls எறிந்தனர். அது ஆவிகள் ஒரு விருந்து உணர்த்துவதாக. குடும்பத்தில் இருந்து யாரேனும் ஒருவர் பல்வேறு பிரார்த்தனை படித்து மீது உணவு இந்த டிஷ் உள்ளது தொடங்கின.

அரிசி பண்டைய மரபுகளின் டிஷ் சமையல்

எப்படி கிறிஸ்துமஸ் ஒரு கிறிஸ்துமஸ் புட்டிங் சமைக்க? இப்போது, சில இன்னும் இது இறுதிச்சடங்கின் மட்டுமே பயன்படுத்தத் தொடங்கியது என்றாலும், குறிப்பிட்ட விடுமுறை அது நிலைதான் தொடர்கிறது. பெற்றுக்கொள்ளும் நோக்கில் அல்லது friable அல்லது அரை kutya எவ்வளவு திரவ பொறுத்து. அரிசி சமைக்கப்பட்ட அதை மென்மையானது, சிறிய குழந்தைகள் potchevaniya இருக்கிறது மாறிவிடும்.

பாரம்பரிய விருப்பத்தை

தேவை என்ன: வேகவைத்த அரிசி, உலர்ந்த திராட்சைகள் இரண்டு வகையான - ஒளி மற்றும் இருண்ட, பாப்பி விதைகள், உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், தேன், எந்த வகையான கொட்டைகள்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்ப: இயங்கும் நீர் கீழ் திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த இலந்தைப் கழுவ வடிகிறது மற்றும் அரை மணி நேரம் உட்செலுத்த விட்டு கொதிக்கும் நீரை நிரப்ப. கிளறி, 3 நிமிடங்கள் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது கொட்டைகள் தூவி அவர்களை வறுக்கவும். கொட்டைகள் குளிர்ந்து பின், ஒரு கத்தி கொண்டு அவர்களை வெட்டுவது. பாப்பி ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு வேண்டும். உலர்ந்த இலந்தைப் மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள், தண்ணீர், உலர் இருந்து நீக்க மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. உலர்ந்த திராட்சை வெட்டு அவசியமில்லை. , சாறு வெள்ளை சிறப்பித்துக் வரை இப்போது ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு மோட்டார் உள்ள கலந்து கலக்கலாக ஒரு பாப்பி கொண்டு வாய்க்கால் நீர் சேர்க்க மறக்க போது. தொகுப்பில் குறிப்பிட்டப்படி, தயாராக மாநில வரை அரிசி கொதிக்க.

இப்போது நாம் அனைவரும் ஒன்றாக இணைக்க வேண்டும் - அரிசி, உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், பாப்பி விதைகள் மற்றும் தேன். கிறிஸ்துமஸ் kutya தயாராக உள்ளது!

எப்படி நீங்கள் கோதுமை இருந்து செய்ய முடியும்

நீங்கள் ஏற்கனவே அரிசி kutyu எப்படி சமைக்க கற்றுக் கொண்டுள்ளேன். இப்போது கோதுமை ஒரு டிஷ் முயற்சி செய்வோம்.

நீங்கள் இந்த பொருட்கள் வேண்டும்: நொறுக்கப்பட்ட கோதுமை ஒரு கண்ணாடி, பாப்பி 100 கிராம், அக்ரூட் பருப்புகள் 100 கிராம், திராட்சை அதே எண், தேன் 2 தேக்கரண்டி (kutya மிக இனிமையாக இல்லை இருந்தது குறைவாக இருக்க முடியும்).

சமைத்த கோதுமை கஞ்சி வரை கொதிக்க (கோதுமை உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் 2 கப் எடுத்து). மாக் சுமார் 10 நிமிடங்களாக இருந்தாலும், மோட்டார் உள்ள வடிகால் மற்றும் ஈர்ப்பு கொதிக்க வேண்டும். ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது உள்ள ஃப்ரை கொட்டைகள் மேஷ் நகர்த்தவும். Parboiled திராட்சை மற்றும் கவனமாக மறுகூட்டமைப்பு. அனைத்து பொருட்கள், தேன் கலக்க ஒரு அழகான பூ ஜாடி சேர்த்து பரவி அட்டவணை மிகவும் மையத்தில் வைத்து.

ரெசிபி அரிசி உணவுகள் பாப்பி விதைகளை. முறை இரண்டு

எப்படி பாப்பி விதைகள் அரிசி kutyu சமைக்க? நீங்கள் அரிசி 1 கப், பாப்பி 100 கிராம், கொட்டைகள், தேன் 3 தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய சர்க்கரை பல்வேறு 100 கிராம் எடுக்க வேண்டும்.

இப்போது டிஷ் தன்னை தயார்: படம் 1.5 ஸ்டாக் ஊற்ற. கொதிக்கும் நீர். பின்னர் மிகவும் இறுக்கமாக ஒரு மூடி அதை மூடி கொதிக்க உயர் வெப்பம் மீது வைக்கவும். ஒரு மூன்று நிமிடங்கள் வேண்டும். நீங்கள் எரிக்க வேண்டும் என்று பயம் இருந்தால், நடுத்தர வெப்பத்தை 6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சுடர் நீக்கிவிட்டு ஒரு இறுக்கமாக ஒரு மூடி 12 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு சுத்த உங்கள் dogotavlivaetsya அரிசி விடுங்கள். மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை சேர்க்கவும்.

சமையல் broths

பாப்பி விதைகள் அரிசி kutyu எப்படி சமைக்க, நீங்கள் கற்றுக் கொண்டேன். சரி, சுண்டவைத்தவை பழம் இல்லாமல் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை என்ன மாதிரியான?

2/3 கப், சர்க்கரை அல்லது தேன் 1 கிலோ - நீங்கள் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி 100, பேரிக்காய் 100 கிராம், 100 கிராம் ஆப்பிள்கள், செர்ரிகளில், 50 கிராம் பிளம்ஸ், திராட்சை 100 கிராம் வேண்டும்.

இப்போது தயார்: உலர்ந்த பழம் மறுகூட்டமைப்பு, முற்றிலும் துவைத்து, ஒரு சுத்த பயன்படுத்தி நீரை உறை. அது கொதிக்க இதனால் கணக்கில் ஒரு குறிப்பிட்ட மூலப்பொருள் சமைத்த காலம் கணக்கிடப்படும் எடுக்க அவசியம். இதை செய்ய, முதலில் ஒரு கடாயில் pears மற்றும் ஆப்பிள்கள் வைத்து, பின்னர் உலர்ந்த திராட்சைகள் முடிவில், பிளம்ஸ், செர்ரிகளில் வைக்க. அனைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. , குழம்பு நிராகரி கூழ் இருந்து கஷ்டப்படுத்தி. இப்போது நீங்கள் அதை, சர்க்கரை மற்றும் தேன் கலைத்து இந்த பழம் ஊற்ற, பின்னர் அனைவரும் ஒன்றாக ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு தேவை. ஒரு குளிர் இடத்தில் சுண்டவைத்தவை பழம் வைத்து அது ஆறு மணி நேரம் உட்செலுத்த வேண்டும்.

kute பழ சுண்டவைத்தவை. இரண்டாவது செய்முறையை

நீங்கள் கற்று கொண்டேன் எப்படி kutyu சமைக்க, அத்துடன் அவை தயாராக, சுண்டவைத்தவை பழம் செய்ய. இங்கே இரண்டாவது செய்முறையை உள்ளது:

நீங்கள் அரிசி (1/3 கப்), உலர்ந்த ஆப்பிள் மற்றும் பேரி 5 துண்டுகள், சர்க்கரை ஒரு கப், ப்ரூனே ஒரு கண்ணாடி மற்றும் சிவப்பு ஒயின் அதே அளவு வேண்டும்.

தொழில்நுட்பம் சமையல் அரிசி பின்னர் அது ஒரு சல்லடை மீது சாய்ந்திருந்தால் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் கழுவி வேகவைத்த, ஒரு பெரிய அளவு நீர் கொதிக்க அவசியம். இப்போது நீர், உலர்ந்த கழுவி நிரப்பப்பட்டிருக்கும், சமைத்த மாநில வரை சர்க்கரை மற்றும் கொதி 1/2 கப் வைத்து. குழம்பு சேர்ப்பது, சர்க்கரை சேர்க்க சிரப் தடித்த நிலைத்தன்மையும் கொதிக்க. நாங்கள் அரிசி ஊற்ற இந்த மருந்து, எடுத்து மது, பரபரப்பை பாதி சேர்க்க. படிவம் இப்போது, தண்ணீர் நனை சர்க்கரை தூவி மற்றும் பழ அடுக்குகள், பின்னர் அரிசி மற்றும் பழ மீண்டும் வைக்க வேண்டும். ஒரு டிஷ் சுண்டவைத்தவை பழம் மீது வைக்கவும் வடிவம், வழக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட சமயத்தில், மது மீதமுள்ள ஊற்ற.

அடுத்து உள்ள உணவு தயார்

இப்போது எப்படி எழுப்ப kutyu சமைக்க கற்போம். தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர் இரண்டு கண்ணாடிகள் போதுமான, அரிசி சுமார் கப், ஒரு சில உலர்ந்த திராட்சைகள் (எந்த அளவு சுவை வரை), சர்க்கரை (தேன் பதிலாக முடியும்), சட்னி இருந்து உப்பு மற்றும் மிட்டாய்கள் ருசிக்க.

நீங்கள் அரிசி எப்படி சமைக்க தெரிந்தால் kutyu அழகான எளிதாக குக் நினைவு. அது குளிர்ந்த நீரில் rinsed வேண்டும், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் தேன் சேர்க்கலாம். அடுத்து முற்றிலும் உலர்ந்த திராட்சை rinsed வேண்டும். நாம் கொதிக்கும் நீர் அதை நிரப்ப மற்றும் 10 நிமிடங்கள் போன்ற விட்டு. உலர்ந்த திராட்சைகள் உட்செலுத்தி, அவை ஒரு துண்டு கொண்டு உலர அல்லது தட்டிக்கொடுக்கும் வகையில் துடைக்கவும் க்கு அரிசி சேர்க்க அனுமதிக்க. இந்த kutya சரிவுகள் வடிவில், மேல் ஜெல்லி இனிப்புகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது ஒரு தட்டில் தீட்டப்பட்டது.

தயாரிப்பு குடி இறுதி

இப்போது kutyu இறுதி எப்படி சமைக்க கற்போம். டிஷ் இரண்டு பேர் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் நீங்கள் வெறுமனே அதிகரித்து விகிதாச்சாரத்தில் மூலம் சமைக்க மற்றும் பலவற்றைச் செய்யலாம். நீங்கள் வேண்டும் கோதுமை ரவை ருசிக்க (இரண்டு கப் போதுமான), 2 மடங்கு குறைவான பாப்பி, தேன் அல்லது சர்க்கரை 100 கிராம், உப்பு.

கவனமாக கோதுமை உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட நீக்கியும் குப்பைகள் மறுகூட்டமைப்பு. பின்னர் அது வெளிப்படையான வரை பல நீரில் கழுவி உள்ளது. இத்துடன் கொதிக்க திரவம், மற்றும் கோதுமை க்கு ஊற்ற பிறகு. மேலும் குளிர்ந்த நீரில் மீண்டும் கண்ணாடி அதிகமாக திரவ நனை தயாராக கஞ்சி வடிகட்டி சாய்க்கவும். இப்போது தொட்டியில் முடிக்கப்பட்ட தானிய மடிய, ஆனால் அது நிச்சயமாக, நல்லது, ஒரு பாரம்பரிய களிமண் பானை எடுத்து. நீரை நிரப்ப, கொதிக்க இறுக்கமாக மூடி மூட கொடுக்க. அதன் பிறகு, அடுப்பில் வைத்து கஞ்சி தயார் வரும் வரை காத்திருக்க.

மேலும், கண்ணாடி கொதிக்கும் நீர், பின் குளிர்ந்த நீரில், குளிர்ந்த நீரில் பாப்பி கழுவ வேண்டும் ஊற்ற. ஒரு மார்ட்டரைக் ஒரு போடு மற்றும் உயர்த்தி வரை பாப்பி பால் வெள்ளை நசுக்க. இப்போது நாம் அதன் மாற்றை மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு போன்ற சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்கலாம். இங்கே, அதாவது முடிவான வெகுஜன கோதுமை தானிய கலந்து வேண்டும். நீங்கள் அந்த kutia தடித்த பிடிக்காது? அது ஒரு விஷயமே இல்லை! சமையல் கோதுமை கஞ்சி பிறகு குளிர்ந்து குழம்பு ஊற்ற மீண்டும் பாதியளவு ஆகிறது.