எப்படி பன்றி இறைச்சி மற்றும் குழம்பு இன் குண்டு சமைக்க? உதவி குறிப்புகளைக்

Goulash - அது பண்டைய ஹங்கேரிய தேசிய உணவுகள் ஒன்றாகும். சிறிது நேரம் கழித்து, அது உலகம் முழுவதும் பல நாடுகளில் அறியப்பட்டது கூட பிரபலமானார். மாமிசம் காதலர்கள், அது வதந்தி மூலம் பழக்கமான. மற்றவர்கள் எளிமையாக இந்த உற்பத்தியில் மறுக்க முடியாத தகுதிப்படுத்துவதால் தரமான அங்கீகரிக்க வேண்டும்.

எளிமையான, சிறந்த

குக் goulash முற்றிலும் கடினம் அல்ல. நேரத்தில் ஹங்கேரிய அது பிரத்தியேகமாக மாட்டிறைச்சி செய்தார். ஆனால் ஒவ்வொரு சமுதாயமும் அதனதன் சொந்த முன்னுரிமைகள் உள்ளன, எனவே நாங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் இல்லத்தரசிகள் இந்த டிஷ் டெண்டர் மற்றும் தாகமாக பன்றி இறைச்சி உள்ளது தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும். ஒரு தயார் எப்படி எளிய பதிப்பு குழம்பு கொண்டு பன்றி இறைச்சி குண்டு, பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச எண் அவசியம். முகப்பு - டெஸ்க்டாப் துண்டு நல்ல இறைச்சி (சுமார் 0.5 கிலோகிராம்), 3 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட், (வறுக்கவோ) தாவர எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி, மாவு, 2 வெங்காயம், உப்பு மற்றும் சில கருப்பு மிளகு 1 தேக்கரண்டி வேண்டும்.

அனைத்து மிகவும் எளிமையான தயாராகிறது:

1. மாமிசம் நன்கு சுத்தம் செய்ய வேண்டும். பின்னர் அது உலர்ந்த மற்றும் நடுத்தர க்யூப்ஸ் ஒரு மொத்தமாக கட் இருக்க வேண்டும்.
2. மற்றும் ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம் உள்ள தாவர எண்ணெய் அதன் இறைச்சியைப் தயாராக 6 நிமிடங்கள் அதில் வறுத்த.
3. வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் இறைச்சி சேர்க்க. தயாரிப்புகளை தொடர்ந்து இருக்க வேண்டும் புரட்ட. வருக்கும் செயல்முறை வெங்காயம் துண்டுகள் வெளிப்படையான மாறுகிறீர்கள் வரை நடைபெறும்.
4. இப்போது, கொதிக்கும் கலவையில் மாவு, ஒரு சிறிய நீர் மற்றும் மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை சேர்க்க. அனைத்து தயாரிப்பு கலவை மற்றும் 1 மணி நேரம் குண்டு விட்டு.

அந்த முழு ரகசியம் ஒரு குண்டு தயாரிப்பது எப்படி குழம்பு கொண்டு பன்றி இறைச்சி. இத்தகைய இறைச்சி ஒரு முழுமையான, தனி டிஷ் பணியாற்றினார் வேண்டும், அல்லது அது ஒரு அழகுபடுத்த பயன்படுத்த பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா அல்லது வேகவைத்த அரிசி. சாஸ் தயாரித்தல் வாட்டு இறைச்சியை அதிக மென்மையான, மற்றும் கூடுதல் உட்பொருள்கள் தேவையான மென்மை மற்றும் நறுமணத்தை கொடுக்கும்.

ஐந்து ரெசிபி பன்றி இறைச்சி ஒரு குண்டு எப்படி சமைக்க குழம்பு கொண்டு, போதுமான எளிய, ஆனால் சற்றே வித்தியாசமாக தொடர முடியும். இது பகுதியளவிலான உருவாக்கம் மாற்ற மற்றும் 3 தேக்கரண்டி இடத்தில் கிரீம் 150 கிராம் அவ்விடத்திற்கு சேர்ப்பதன் மூலம் மட்டுமே 1.5 ஒட்டவும் எடுப்பதற்குச் சாத்தியமாக இருக்கிறது. இந்த வழக்கில், குழம்பு ஒரு மென்மையானது கிரீமி சுவை மற்றும் பாகியல்பு நிலைத்தன்மையும் வேண்டும். இப்போது ஒவ்வொரு பெண் அவர் ஏற்கனவே குழம்பு கொண்டு பன்றி இறைச்சி ஒரு குண்டு தயாரிப்பது எப்படி 2 விருப்பங்கள் தெரியும் என்று சொல்ல முடியும்.

புதிய மூலப்பொருள் - ஒரு புதிய சுவை

சிக்கலான உணவுகளில் மேலதிக கூறுகளை ஒரு மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. கூட ஒரு கூறு முற்றிலும் டிஷ் மாற்ற முடியும். பன்றி இறைச்சி எந்த குறைந்த சுவையுடையது குண்டு சாதாரண தண்ணீர் பதிலாக குழம்பு பயன்படுத்திப் பெறுவதன் மூலம். பின்வருமாறு இந்த வழக்கில் உருவாக்கம் சுமார் இருக்கும்: பன்றி இறைச்சி பவுண்டு பல்புகள் 2 தேவைப்பட்டது, 1 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட், தாவர எண்ணெய் மற்றும் 1 bouillon கன.

மற்றும் செயல்முறை கிட்டத்தட்ட அதே தான்:

1. நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி சூடான எண்ணெய் பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது.
2. அது வெங்காயம் நிரப்பப்பட்டு, அனைவரும் ஒன்றாக வரை வறுத்த காய்கறிகள் பாதி வரை வர மாட்டேன் என உள்ளது.
3. நீர் bouillon கன, மற்றும் கலவையில் கரையக்கூடிய ஒரு கடாயில் ஒரு வெளியேற்றப்படுகிறது.
4. ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பின் அனைத்து முற்றிலும் கலப்பு மற்றும் 5 நிமிடங்கள் கவர் குண்டு கீழ் விட்டு, தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க.

நறுமணமுள்ள குழம்பு இறைச்சி சாறு நிரம்பியதாக உள்ளது. இந்த வழக்கில் சுவையூட்டும் தேர்ந்தெடுக்க அவசியம் இல்லை. குழம்பு அனைத்து இணக்கமான, மற்றும் இறைச்சி போன்ற ஒரு அக்கம் இருந்து நன்மை பயக்கும்.

டேஸ்டி மற்றும் வேகமாக

நான் அந்த சமைக்க பன்றி இறைச்சி ஒரு சுவையான குண்டு மிக வேகமாக இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர் வேண்டும். இந்த 20 நிமிடங்கள் மொத்தம் தேவைப்படும். பின்வருமாறு பொருட்கள் சூட் ஆகும்: பன்றி இறைச்சி அரை கிலோ, 1 கிராம்பு, 1 கேரட், சூரியகாந்தி எண்ணெய் 50 கிராம், தக்காளி பேஸ்ட், ஒரு சிறிய நீர், உப்பு, ஜாதிக்காய் நட்டு மற்றும் சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி, மற்றும் மசாலா ஒரு பிட் ருசிக்க.

இரண்டு பானைகளில் சமைப்பார்கள்; தயார் உணவு:

1. நிலையான போராட்டத்தை கீழ் வறுத்த இறைச்சி தாவர எண்ணெய் முதல் 5 நிமிடங்களில்.
2. இந்த நேரத்தில் இரண்டாவது மாதம் 2 ம் தேதி நிமிடங்கள் அகன்ற நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கப்பட்ட. பின்னர் அனைத்து மற்ற கூறுகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. கலவையை 10 நிமிடங்கள் தீர்க்கப்படுகிறது.
3. ஒன்றாக இணைக்கப்பட்ட இரு PAN கள் உள்ளடக்கங்களை 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க.

பயன்படுத்த தயாராக goulash. அவர் எந்த அழகுபடுத்த இருக்கிறது. அது மிக, திருப்திகரமான கண்கவர் மற்றும் மிகவும் சுவையாக டிஷ் மாறிவிடும்.