எப்படி பன்றி வறு? சிறந்த சமையல்

ஏற்புத்தன்மையால் சூடான உணவை எப்படி பொறுத்து அமையும் வறுத்த பன்றி. தயாரிப்பு முறை, பல உள்ளன. நாம் சில பெரிய சமையல் வழங்குகின்றன.

எங்களுக்கு முதல் பன்றி இறைச்சி மெருகிட்ட வறு சிந்திக்கலாம்.

இந்த டிஷ் வெற்றி சரியான வேண்டும் என்பது , செய்முறையை படிந்து உறைந்த விலா, கிரில் மீது சமைத்த மட்டுமே, ஆனால் அடுப்பில் முடியும் நன்றி. டிஷ் ஒரு நல்ல பார்வை கிடைக்கும்.

டிவைட் கிலோகிராம் அவர்கள் ஒவ்வொரு அரை முடிக்கப்பட்ட துண்டுகள் இரண்டு விலா மேல் இருந்தது. ஒரு கடாயில் அவற்றை வைத்து சுவை உப்பு மற்றும் பூண்டு (பத்து பற்கள்) சேர்க்க, தண்ணீர் மறைப்பதற்கு. , கொதி, கவர் வை வெப்பம் குறைக்க மற்றும் ஒரு மணி நேரம் சூடாக்கவும். மேலும், தட்டில் விலா மற்றும் ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு.

அடுத்த நாள், நாங்கள் ஐசிங் தயார் தொடங்கும். இந்த முற்றிலும் ஒரு கண்ணாடி பானை கலந்து வேண்டும் , சர்க்கரை பாதாமி ஜாம் grated இஞ்சி மற்றும் சோயா சாஸ் ஒரு சிறிய கரண்டியில் நறுக்கப்பட்ட சிறிய வெங்காயம், கெட்ச்அப் கால் கப், பழுப்பு சர்க்கரை இரண்டு பெரிய கரண்டி. மேலும் அது கொதிக்கும் மற்றும் ஒரு நிமிடம் மாநில இளங்கொதிவா கலவையை வெப்பத்தை அவசியம். பின்னர் அது உறை, மறைப்பதற்கு வேண்டும்.

வறுத்த பன்றி முன், நீங்கள் கவனமாக கோட் படிந்து உறைந்த கொண்டு துண்டுகள் வேண்டும். அடுத்து, கிரில் வெப்பத்தை மற்றும், சாப்ஸ் வறுக்கவும் தொடர்ந்து மாற்றக் கூடியதாகும். தேவைப்பட்டால் படிந்து உறைந்த அவர்களை உயவூட்டு. பரிமாறவும் சூடான மற்றும் குளிர்ந்த இருவரும் இருக்க முடியும்.

எங்களுக்கு இப்போது எப்படி சிந்திக்கலாம் பன்றி இறைச்சி சமைக்க சாப்ஸ்.

(அனைத்து - இறைச்சி ஒரு கிலோ) அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒத்த துண்டுகள் அவர்கள் ஓரு ஆக அதனால், இரவு marinate வேண்டும். இந்த முடிவுக்கு, பன்றி இறைச்சி, இரண்டு நறுக்கப்பட்ட வெங்காய பஜ்ஜி மற்றும் நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இடத்தில் கலக்க வேண்டும் பார்பெக்யூ சாஸ் ஒரு கண்ணாடி வேண்டும். இறைச்சி Marinate மூன்று மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக இருக்க கூடாது, அது அனைத்து இரவு விட்டு நல்லது.

மேலும், வறுத்த பன்றி இறைச்சி போன்ற இரண்டு வழிகள் உள்ளன.

முதலாவதாக, கிரில் வெப்பத்தை மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் இறைச்சி சமைக்க தொடர்ந்து திருப்பு.

இரண்டாவதாக, பன்றி இறைச்சி ஊறுகாய் வெங்காயத்தின் "குஷன்" துண்டு வைத்து, அடுப்பில் சுட முடியும்.

அது ஒரு காரமான நறுமணம் மிகவும் மென்மையான மற்றும் காரமான டிஷ் மாறிவிடும்.

விருந்தினர்கள் இன்னும் வீட்டு வாசலில், மற்றும் இரவு உள்ளன போது அடிக்கடி முறை உள்ளன. எங்களுக்கு விரைவில் பன்றி இறைச்சி எப்படி சமைக்க ஆராயலாம். நாம் ஒரு சுவையான மற்றும் ஓரு தந்தூரி வகைகள் செய்ய பரிந்துரை "தற்பொழுது."

டிஷ் தயார் நீங்கள் பார்பெக்யூ சாஸ் நூறு கிராம் வேண்டும், இரண்டு பெரிய தேக்கரண்டி டிஜோன் கடுகு, புதிய நறுக்கப்பட்ட ரோஸ்மேரி கண்ணாடி, பன்றி இறைச்சி பூண்களும் ஒரு பவுண்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் (ஒரு வங்கி), பச்சை மணி மிளகு பெரிய க்யூப்ஸ், சிவப்பு வெங்காய பஜ்ஜி வெடிப்புற்ற.

இறைச்சி marinating நிகழ்முறைக்கான பதினைந்து நிமிடங்கள் தேவைப்படலாம். இதை செய்ய, அனைத்து பொருட்கள், பார்பெக்யூ க்கான அதே க்யூப்ஸ் ஒரு பன்றி இறைச்சி வெட்டு கலந்து கூறுகளின் ஓய்வு வைத்து.

இந்த நேரத்தில், ஒரு உயர் வெப்பநிலை வெப்ப கிரில். இறைச்சி துண்டுகள் அவர்களை skewers மீது திரவ சரம், மாற்று அன்னாசிப்பழம், வெங்காய பஜ்ஜி மற்றும் மிளகு நீக்க எடுத்துக் கொள்ளலாம். பதினைந்து நிமிடங்கள் சமையல்.

ஆப்பீட் பான்!