எளிய மற்றும் எளிதாக செய்முறையை உஸ்பெக் கேக்குகள்

ரெசிபி உஸ்பெக் கேக்குகள் குறிப்பாக எளிய மற்றும் தயாரிப்பது எளிது. வீட்டில் செய்யப்பட்ட இத்தகைய மாவு தயாரிப்பு, குறிப்பாக காலை அல்லது மதிய புத்தம்புதியதானதும், சூடான கேக் இல்லாமல் வாழ முடியாது யார் அழைப்பு விடுக்கின்றோம்.

அடுப்பில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான செய்முறையை உஸ்பெக் கேக்குகள்

மாவை தேவையான பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு (நீங்கள் எந்த பல்வேறு எடுக்க முடியும்) - 500 கிராம்;
• ஈஸ்ட் உலர் செயலில் - 4 முழு இனிப்பு கரண்டி ;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட குடிநீர் (குளிர்ந்து கொதிக்கும்) - 170 மில்லி;
• புதிய பால் கொழுப்பு - 170 அளவு சோயா;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - பெரிய முழு 2 தேக்கரண்டி;
• அயோடின் கலந்த உப்பு - (பொதுவாக சிறிய கரண்டி 2/3 ஒரு அளவு எடுத்து) தீர்மானத்தின்படி;
• சர்க்கரை - 0.5 தேக்கரண்டி .. (ஈஸ்ட் இனப்பெருக்கத்திற்கான).

மாவை பதப்படுத்தல் செயல்முறை:

ரெசிபி உஸ்பெக் துகள்கள் ஈஸ்ட் அடிப்படை பயன்பாடு ஆகும். எனினும், அது பெரும்பாலும் ஒரு சுவையான பேஸ்ட்ரி டிஷ் kefir மற்றும் பேக்கிங் சோடா கூடுதலாக என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது ஆகும். ஆகையால் ஒரு கொள்கலன் கொதிக்கும் தண்ணீர் 170 அளவு சோயா மற்றும் புத்துணர்ச்சித் முழு பால் குளிர்ந்து உட்செலுத்த வேண்டும். சுவை சர்க்கரை (10 கிராம்) பின்னர் தேவையான பொருட்கள் சற்று வெப்பம் உள்ள வெப்பமடையும். நீர்த்த பால் பானங்கள் அடுத்த ஈஸ்ட் 4 முழு இனிப்பு கரண்டி ஊற்ற வேண்டும். அவர்கள் முற்றிலும் உருகிய மற்றும் vzbuhli என்று, தெளிவான பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ஒரு கலவையுடன் உணவுகள் பதினைந்து நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. ஈஸ்ட் எடையின் காரணமாக 15-17 நிமிடங்கள் முடிவில் சேர்க்க வேண்டும் அயோடின் கலந்த உப்பு மற்றும் முழு 2 பெரிய கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய். மேலும் அடிப்படை கலந்து பானத்தை தயார் கலவையை கோதுமை மாவு இருக்க வேண்டும்.

காட்டப்பட்டுள்ளது செய்முறையை உஸ்பெகிஸ்தான் சர்க்கரை கலந்த மருந்து மாத்திரைகள் ஈஸ்ட் மாவை இவற்றின் அடிப்படையில் தயாராக பரிந்துரைக்காத இரண்டு அல்லது மூன்று ரொட்டி பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, பின்னர் அவர்களை வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் வைக்க, மேலும் லிப்ட் (1 அல்லது 1.4 மணி நேரம்) திசையில் கவர் நீக்க.

மாவு பொருட்கள் உருவாக்கம்:

வீட்டில் உஸ்பெக் ரொட்டி மிகவும் எளிதாக உருவாக்கப்பட்டது. இந்த முடிவுக்கு இந்த ஈஸ்ட் மாவை இருந்து பந்துகளில் கோதுமை மாவு உருட்டவும் திரும்ப வேண்டும் பின்னர் ஒரு சிறிய ஆனால் தடித்த அப்பத்தை ரோல். அதன் பிறகு, ஒவ்வொரு உருண்டை ஒரு இடைப் பாகத்திலும் ஒரு அம்ச கண்ணாடி அடிப்படை மூலம் நசுக்க, பின்னர் சரி செய்ய அதன் போர்க் துளையிடுதல் உருவாகின்றன இடைவேளை தேவைப்படுகிறது. மேலும் உருவாக்கப்பட்டது அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு இஸ்லாமிய தாக்கப்பட்டு முட்டை கோழி உயவூட்டு மற்றும் எள் விதைகள் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும்.

உஸ்பெகிஸ்தான் ஒரு அடுப்பில் கேக்: வெப்ப சிகிச்சை

மாவை இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடிந்தது தயாரிப்பு, ஒரு தாள் அல்லது பான் சென்றார் வேண்டும் தடவப்பட்ட பின்னர் ஒரு அடுப்பில் (180 டிகிரி) அனுப்பப்பட்டது. பொதுவாக, உஸ்பெக் ரொட்டி (உள்ள 25 அல்லது 32 நிமிடங்கள்) மிக வேகமாக சுடப்படுகின்றது.

சரியான பரிமாறவும்

அரை கழிந்தும் பிறகு கிழக்கு செய்முறையை அன்று ஒரு மணி நேரம் ருசியான ரொட்டி மேற்கொண்டு பயன்படுத்த முழுமையாக பொருத்தம் இருக்க வேண்டும். இத்தகைய ஒரு கேக் தேன், ஜாம் அல்லது ஓரு பழம் (முலாம்பழம், தர்பூசணி, திராட்சை) இணைந்து, சூடான மாநிலத்தில் அட்டவணை உண்ண வேண்டும்.

ஆப்பீட் பான்!