கத்தரி இன் Roulade: ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி செய்முறையை

மிகவும் பிரபலமான மற்றும் ஒன்று சுவையான சிற்றுண்டி ஊழியர் பட்டியலில் கருதப்படுகிறது கத்தரி. ஐந்து ரெசிபி ஒரு எளிய மற்றும் வேகமாக. பாலாடைக்கட்டி, காய்கறிகள், பாலாடைக்கட்டி: காய்கறிகள் பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் பரிமாறப்படுகிறது முடியும். நாம் தயார் பல வழிகள் வழங்குகின்றன.

கத்தரி இன் Roulade: செய்முறையை 1

நீங்கள் வேண்டும்:

• பல நீண்ட மற்றும் மென்மையான கத்தரி (3-4 துண்டுகள்);
• 1 பெரிய தக்காளி;
• பற்கள் பூண்டு ஜோடி;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு;
• உப்பு, மிளகு, வினிகர்;
• தாவர எண்ணெய் 50 கிராம்: வறுக்கவோ.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

எப்படி தயாரிப்பது கத்தரி ஊழியர் பட்டியலில்? இந்த டிஷ் செய்முறையை சிரமங்களை ஏற்படுத்தும் மாட்டேன். சுத்தமான eggplants உள்ளது, சிறிய தடிமன் (சுமார் 5 மிமீ) நீண்ட துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி. உப்பு, விரைவில் சாறு விளைவாக அழுத்தம் கீழ் வைக்க முடியும். அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு திரவ வடிகால் மற்றும் அதிகப்படியான உப்பு காய்கறி சுத்தம். எண்ணெய் சூடாக்கி அதில் துண்டுகள் வறுக்கவும். வறுத்த கத்தரி அதிகமாக கொழுப்பு உறிஞ்சப்படுகிறது, இது காகித துண்டு மீது இடுகின்றன. நீண்ட மெல்லிய கீற்றுகள் ஒரு தக்காளி வெட்டு நிரப்ப உள்ளது. வெந்தயம் சாப், பூண்டு செய்தியாளர் கடந்து. இறைச்சி தயார். ஒரு பொருத்தமான நிலைத்தன்மையும், சிறிய மிளகு தண்ணீரைக் கொண்டு வினிகர் குறை. ஒவ்வொரு துண்டும் சாஸ், பூண்டு பரவியது இடப்படுகிறது, தக்காளியுடன் தொடர்புடைய ஒரு துண்டு வைத்து கத்தரி ஒரு ரோல் செய்ய. விளைவாக நீங்கள் முன் - செய்முறையை எளிது. அது ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் அடைத்த காய்கறிகள் வைக்க உள்ளது. என்று பணியாற்ற பிறகு.

ஜியோர்ஜியன் உள்ள கத்தரிக்காய் ரோல்ஸ்

இந்த செய்முறையை சமைக்கவும் கத்தரி பின்வரும் தயாரிப்புகள் அது கொண்டு, இருக்க முடியும்:

• 3 நடுத்தர அளவிலான கத்தரி (முன்னுரிமை நீண்ட மற்றும் பிளாட் தேர்வு);
• பல (3-4) தேக்கரண்டி மாவு;
• உப்பு.

சாஸ் செய்ய:

• கேக் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 150 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - ஒரு சில spoonfuls (3-4);
• பூண்டு 3-4 கிராம்பு;
• மிளகு, உப்பு, வறுக்கவோ எண்ணெய்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

Eggplants பல பகுதிகளாக lengthwise வெட்டி. மாவு மற்றும் உப்பு உருட்டவும். சூடான எண்ணெய் துண்டுகள் வறுக்கவும். அதிகப்படியான கொழுப்பு குவியலாக ஸ்வைப் செய்து தயாராக காய்கறிகள் போடு. ஒரு பிளெண்டர் கொட்டைகள் வெட்டுவது. நடுத்தர பற்கள் கொண்ட ஒரு grater சீஸ் துடைப்பான். சீஸ் உறைவிப்பான் 15 நிமிடங்கள் முன் நிறுத்தி இருக்க முடியும், அது grate எளிதாக இருக்கும். நட்டு மாவு, புளிப்பு கிரீம், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இணைக்கவும். அனைத்து கலவை, மிளகு, உப்பு. இப்போது திணிப்பு அண்ட் ரோல் ரோல் கத்தரி வைத்து. செய்முறையை நீங்கள் அட்டவணை டிஷ் பணியாற்ற முடியும் என்று கூறுகிறார். என்றால் விரும்பிய தூவுவதற்குப் கிரீன்ஸ்.

கத்தரி ஊழியர் பட்டியலில் க்கான நிரப்புதல்

நீங்கள் ரோல்ஸ் க்கான நிரப்புதல் வேறு என்ன தயார் செய்ய முடியும்?

• பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைத்த. இதை செய்ய, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி தட்டி பூண்டு வெட்டுவது, ஒரு சிறிய மயோனைசே சேர்க்க மற்றும் கலந்து வேண்டும். பொருள் ரோல்ஸ். பின்னர் பாலாடைக்கட்டி உருகுவதற்கு அடுப்பில் அல்லது நுண்ணலை ஒரு சில நிமிடங்கள் மீது வைக்கவும். சூடான அல்லது குளிர்ந்த பரிமாறவும்.
• பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைத்த. ஒரு கிளையாகும் அதை மேஷ், ஒரு மென்மையான தயிர் எடுத்து. ஒரு பிளெண்டர் பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் வெட்டுவது. கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் கலந்து. உப்பு சீசன், எலுமிச்சை சாறு அமைதியாக சேர்க்க. கத்தரி துண்டு, கிரீஸ் நிரப்புதல் ஏற்பதில், தக்காளியுடன் தொடர்புடைய ஒரு துண்டு மற்றும் பட்டியலுக்கான ரோல் வைக்கவும்.

அடைத்த கத்தரி - அன்றாட உணவு மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை ஒரு பெரிய விருப்பம். சமையல் விருப்பங்களை பல்வேறு முயற்சி மற்றும் மிகவும் ருசியான தேர்வு!