காட்டில், அங்கு காளான்கள் Obabkov இருந்தன? அது சமைப்பது எப்படி அறிய நேரம்!

பெரும்பாலான மக்கள் முன்னோக்கி சூடான மழை இலையுதிர் வசந்தகாலம் பாருங்கள். அது எந்த தற்செயல், அந்த நேரத்தில் காட்டில் காளான்கள் வெளிப்படத் தொடங்கிவிட்டன உள்ளது. சாப்பிட காட்டில் பரிசுகளை எந்த வடிவில் இருக்க முடியும். இல்லை தனிச்சுவை புதிய zharehi Obabkov விட்டு கொடுக்க மாட்டேன். Obabkov காளான்கள் - மிகவும் பொதுவான எளிமையாகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட வேண்டும். அவர்களை சமைக்க ஆண்டின் கேன் மற்றும் சூப், மற்றும் வறுக்கவும் மற்றும் ஸ்பான், மற்றும் வறண்டு marinate, மற்றும் நிலையாக்கலாம்.

ஆனால் அட்டவணை புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட போது, அது அவர்களிடம் இருந்து உணவுகள் சாப்பிட வேண்டிய அவசியம் உள்ளது. ஆச்சரியமாக காளான்கள் வறுக்கவும் எப்படி Obabkov? நிறைய சமையல். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு zhareshka - எளிதான, மிக விரும்பப்பட்ட வழி. ஸ்பீடு: ஒரு கிலோ, நடுத்தர வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம் கப், சுவை உப்பு, தாவர எண்ணெய் பற்றி காளான்கள். புதிய Obabkov முற்றிலும், தூசி, அழுக்கு இருந்து சுத்தம் நீர் இயங்கும் கீழ் கழுவ மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு சுத்த, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஓட. அடுத்து, வெளியே கிளறி, வறுக்கவும், எங்கள் Billets போட மற்றும். காளான்கள் அரை தயாராக இருக்கும் போது, வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட semirings சேர்க்க. எல்லாம் மீண்டும் மூழ்க கலக்கும். ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து, உப்பு, ஒரு சிறிய குண்டு. சமைத்த ஐந்து நிமிடங்கள் வரை புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, மீண்டும் எல்லாம் கலந்து. ஒரு சிறிய தீப்பிடிக்க வை மற்றும் மூடி மறைப்பதற்கு. ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து நீங்கள் அட்டவணை அனைத்து அழைக்க முடியும், தயாராக இருக்கிறோம். Obabkov காளான்கள் ஒரு சிறப்பு சுவை, ஆனால் ஒரு மிக இனிமையான வாசனை மட்டுமே உள்ளன. இந்த இயல்புகள் வெப்பம் சிகிச்சைக்கு பிறகு இழக்கப்படுவதில்லை.

தங்கள் புள்ளிவிவரங்கள் பார்த்து அல்லது, நீங்கள் ஒரு இலகுவான உணவு விரும்புவர்களுக்கு பூசண வேகவைத்த Obabkov இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும். அறிய காளான்கள் எப்படி சமைக்க Obabkov, நாம் பின்வரும் செய்முறையை விளக்கவும். அது தேவை: ஒரு கிலோ Obabkov, பெரிய வெங்காயம், விரிகுடா இலை பற்றி - ஒரு துண்டு, பெல் மிளகு - 3-4 துண்டுகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - அரை கப். Obabkov காளான்கள் அழுக்கு மற்றும் காட்டு குப்பைகளை, கழுவ இருந்து ஒரு நல்ல சுத்தமான மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். ஒரு கடாயில் தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற மற்றும் கொதிக்கும் பிறகு, workpiece என்பது போட, பின்னர் சில உப்பு ஐந்து நிமிடங்கள் சமைத்த பீல் வெங்காயம் வரை சேர்க்க மற்றும் சமைக்க குறைந்த வெப்பத்தை 20 நிமிடங்கள் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட பின்னர் எங்கள் உணவு சேர்க்க. மேலும் அங்கு விரிகுடா இலை, மிளகு பட்டாணி அனுப்ப. பூசண போன்ற தயார் காளான்கள் Obabkov பிறகு சிறிய காய்ச்ச வேண்டும். அடுத்து, நாம் தகடுகளில் விரிவாக்க புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரித்து மதிய அனுபவிக்க.

வேகவைத்த காளான் சாலடுகள் மற்றும் garnishes சிக்கலான பயன்படுத்த முடியும். பிறகு கொதிக்கும் அவர்களுக்கு ஒரு வடிகட்டி உள்ள அமரச் செய்து, சற்று குளிர்ந்து மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட சேர்க்கப்பட்டது. இந்த டிஷ் நன்கு, ஆலிவ் எண்ணெய் நிரப்ப செல்கிறான் இறுதியாக கிழிந்த எந்த பசுமை சேர்க்க. அது ஒரு பெரிய உணவில் டிஷ் தான். Obabkov காளான்கள் கேக்குகள், பாலாடை, காய்கறி ரசங்கள் நல்ல உள்ளன. (உப்பு நீரில் 20 நிமிடங்கள்) எளிய முறையில், வடிகால் குழம்பு. ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது நறுக்கு பகுதிகளில் நீரில் வடிகால், திருப்பமாக இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட போது சேர்ப்பது வெங்காயம், உப்பு, மற்றும் விருப்பப்பட்டால் மசாலா சேர்த்து நிரம்பக்கூடிய ஒரு சிறந்த திணிப்பு பெற்றார். அத்தகைய நிரப்பப்பட்ட சுவையான பாலாடை மற்றும் துண்டுகள் இருவரும்.