காரமான காளான் சாஸ்: செய்முறையை

பூஞ்சை இவையனைத்தும் குறைவான பிரபலமான காளான் சாஸ் அன்பு, ஆனால். அவர்கள் எந்த டிஷ் சுவை அந்தஸ்த்தை உயர்த்து. சுவையூட்டிகள் காளான்கள் பல்வேறு வகைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றனவாகும் ஆனால் காளான்கள் மிகவும். அவர்களுக்கு பரிமாறவும் கோழி, இன் உணவுகள் மிக எளிய காளான் எப்படி சமைக்க பாஸ்தா, பர்கர்கள் மற்றும் பல. டி கற்றல், காய்கறிகள், மீன், இறைச்சி சாஸ், செய்முறையை தன்னை nezateyliv. ஒரு சாஸ் சார்ந்த குழம்பு, கிரீம், புளிப்பு கிரீம், மது, பால் செய்து உணவுகள் பல்வேறு சேர்க்க - பாலாடைக்கட்டி, வெங்காயம், தக்காளி, ஆப்பிள், தக்காளி பேஸ்ட், பூண்டு, முட்டை, கீரை. இன்றுவரை, சமையல் ஒரு பெரிய எண் உள்ளது. பாரம்பரிய உணவுகளை பொருத்தமான என்று ஒரு சில விருப்பங்கள் கருதுகின்றனர்.

காளான்கள் உடன் காளான் சாஸ் க்கான ரெசிபி

பொருட்கள்:

- நுணுக்கம் (2 பிசிக்கள்.);

- உப்பு;

- மிளகு;

- காளான்கள் (300 கிராம்);

- கிரீன்ஸ்.

வெள்ளை சாஸ் செய்ய:

- மாவு;

- எண்ணெய்;

- சூடான குழம்பு (500 மிலி).

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

முதல் தயார் வெள்ளை சாஸ். இந்த குழம்பு (காய்கறி இருக்க முடியும்), வெண்ணெய் மற்றும் மாவு தேவைப்படும். வெண்ணெய் உள்ள ஃப்ரை மாவு, சூடான குழம்பு ஊற்ற மற்றும் 50 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சில உப்பு சேர்த்து வடிகட்டி. சாஸ் தயாராக உள்ளது! மெல்லிய துண்டுகளாக காளான்கள் வெட்டி வெங்காயம் வெட்டுவது. பிறகு நீங்கள், பான் ஓட அதை தூக்கி மற்றும் 2 நிமிடங்கள் வெண்ணெய் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வெளியே வைக்க வேண்டும். அனைத்து வெள்ளை சாஸ் ஊற்றப்படுகிறது. ஒரு கரண்டி மற்றும் கொதி அசை. வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் சீசன் சாஸ். அது சிறந்த மீன் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் பொருத்தமானதாகும்.

காளான் சாஸ் கிரீம் கொண்டு: செய்முறையை

பொருட்கள்:

- வெங்காயம் (1 பிசி.);

- எண்ணெய்;

- உப்பு;

- 10% களிம்பாகப் (300 மில்லி);

- காளான்கள் (200 கிராம்);

- தரையில் மிளகு;

- மாவு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

காளான்கள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கு கழுவ வேண்டும். க்யூப்ஸ் ஒரு வெங்காயம் வெட்டுவது. எண்ணெய் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் வெங்காயம். இந்த காளான்கள் சேர்க்க. மூடி அது தயாராக உள்ளது வரை கலவையை சமைக்க. மற்றொரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருகி, மாவு சேர்க்க. உருவாக்கப்பட்டது கட்டிகள் தவிர்க்க தொடர்ந்து பரபரப்பை. பின்னர், கிரீம் ஊற்ற. எப்போதாவது கிளறி, குறைந்த வெப்ப மீது சாஸ் அரங்கத்தில் தயார். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வேண்டாம்! இரண்டு PAN கள் உள்ளடக்கங்களை இணைப்பது, நன்கு கலந்து 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சாஸ் தயாராக இருக்கும் போது, ஒரு குழம்பு படகு அதை ஊற்ற. அது பாஸ்தா போன்ற காளான் சாஸ் சிறந்த பொருத்தமானது.

இறைச்சிக்காக ரெசிபி சாஸ்

பொருட்கள்:

- வெங்காயம்;

- காளான்கள் (200 கிராம்);

- வெந்தயம் கொத்து;

- கோதுமை மாவு;

- மது (2 டீஸ்பூன் ..);

- எண்ணெய் (50 கிராம்);

- பிளாக் மிளகு;

- உப்பு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

வெங்காயம் வெட்டுவது. இறுதியாக காளான்கள் வெட்டுவது. அரை வெண்ணெய் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் பொறித்த. அவர்களை மாவு ஊற்ற, நன்கு கலந்து. பொறிக்க ஐந்து நிமிடங்கள், பின்னர் மது ஊற்ற. இன்னும் அதனைப் குண்டு விடவும். சமையல் பிறகு, கீரைகள் மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க. சாஸ் பெருகத் எந்த இறைச்சிகளையும் கொண்டுள்ளன பெர்பெக்ட்.

கோழி க்கான சாஸ் செய்முறையை

பொருட்கள்:

- பூஞ்சை (300 மிகி);

- 10% களிம்பாகப் (250 மில்லி);

- 2 வெங்காயம்;

- தரையில் மிளகு;

- குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் (100 மில்லி);

- உப்பு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் நறுக்கப்பட்ட. 20 நிமிடங்கள் எண்ணெய் இந்த பொருட்கள் வறுக்கவும். குளிர்விக்க அனுமதி. பிளெண்டர் எடுத்து கிண்ணத்தில், குளிர்ந்த கலவையை வைத்து புளிப்பு கிரீம், கிரீம் (மட்டுமே அரை) சேர்க்கப்படுகின்றது மற்றும் ஒரு கூழ் ஒரு அரை. விளைவாக வெகுஜன மற்றும் கிரீம் மீதமுள்ள அரை கடாயில் ஊற்ற மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க. கோழி கட்லட் இருந்து உணவுகள் மற்றும் காளான் சாஸ் பெர்பெக்ட்!

காய்கறி வகைகளில் ரெசிபி சாஸ்

பொருட்கள்:

- பால் (200 மிலி);

- பூஞ்சை உலர்ந்த (200 மிகி);

- தாவர எண்ணெய்;

- வெங்காயம்;

- மாவு (2 டீஸ்பூன் ..);

- உலகளாவிய சுவையூட்டும்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

ஊற உலர்ந்த காளான்கள் ஒரு மணி நேரம் (வெள்ளை). துவைக்க மற்றும் வெட்டுவது. வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் காளான்கள் உடன் வறுக்கவும். ஒரு உலர் கடாயில் ஒரு கணம் மாவு வறுக்கவும் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை கலவையை சேர்க்க. பின்னர் உலகளாவிய சுவையூட்டும் மற்றும் கொதி சேர்க்க, பால் ஊற்ற. சாஸ் தயாராக உள்ளது!

மேலே குறிப்பிட்டது போல, வெவ்வேறு பொருட்கள் கூடுதலாக பல உலகளாவிய உள்ளடக்கிய காளான் சாஸ் உள்ளன. உங்கள் கற்பனை இருங்கள்!