சமையல்: உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் வெளியே வைத்து எப்படி

எப்படி உருளைக்கிழங்கு வெளியே வைக்க மற்றும் முட்டைக்கோஸ்? மற்றும் இறைச்சி பயன்பாடு இல்லாமல்? இந்த சமையல் பிரச்சினை சைவ உணவில் நிற்கும் அந்த மக்கள் குறிப்பாக அக்கறை கொண்டிருப்பதாக கூறப்படுகிறது. நாங்கள் எப்படி விரைவான மற்றும் சுவையான காய்கறி ragout செய்ய இந்த கட்டுரை செலவிட முடிவு அதனால் தான்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் உருளைக்கிழங்கு அணைக்க எப்படி

தேவையான பொருட்கள்:

• லாரல் விட்டு - 3-5 பிசிக்கள்.
• மிளகு கருப்பு மிளகு - 5-8 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் சிறியவை - 5-6 பிசிக்கள்.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 35 மில்லி;
• முட்டைக்கோஸ் - நடுத்தர பிளக் ½;
• புதிய வெண்ணெய் - 85 கிராம்;
• கேரட் சராசரியாக - 2-3 பிசி.
• இனப்பூண்டு - 2 பிசிக்கள்.
• நன்றாக உப்பு - சுவை சேர்க்க;
• காரமான தக்காளி பேஸ்ட் - 3-4 பெரிய கரண்டி;
• வெங்காயம் வெள்ளை இனிப்பு - 2 தலைகள்;
• நீர் - விருப்பத்தின் பேரில்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் பிடித்த மசாலா - ருசிக்க.

படி செயல்முறை காய்கறிகள் செயலாக்க

ஒரு எரிவாயு அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு முட்டைக்கோஸ் அணைக்க ஒரு பரிந்துரையில் கற்றல் பொறுத்தவரை, தேவைப்படும் அனைத்து கூறுகளும் தயார் வேண்டும். இந்த கழுவ போன்ற உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும், கேரட், இனிப்பு வெங்காயம், கிளைகளில் பொருட்களுடனான பீல் நீக்க தேவைப்படுகிறது முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இனப்பூண்டு. அதன் பிறகு, இந்த காய்கறிகள் அனைத்து நடுத்தர பகடை (சில அண்ண) மணிக்கு வெட்டுவது வேண்டும்.

காய்கறிகள் sautéing

எப்படி முட்டைக்கோஸ் அணைக்க உருளைக்கிழங்கு ருசியான மற்றும் திருப்தி கொண்டு? இந்த கடாயில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும் தேவைப்படுகிறது. அனைத்து பிறகு, இந்த டிஷ் வேறு எந்த நறுமண பொருட்கள் அதற்கு பதிலாக வேண்டும் இறைச்சி பயன்படுத்த வழங்காது, எனவே. இவ்வாறு, ஒரு சுத்த தேவையான வெளியே இரண்டு வழங்கினார் காய்கறி, பின்னர் சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் சுவையை போடுங்கள். மேலும் பொருட்கள் பழுப்பு நிற மேற்பரப்பில் வரை வறுக்கவும் வேண்டும். இறுதியாக காய்கறிகள் ஒரு சிறிய ஊற்ற வேண்டும் உப்பு.

அனைத்து சிறப்பு வெப்பப் சிகிச்சை

தடித்த சுவர்கள் மற்றும் ஒரு கீழே கொண்டு PAN கள் பயன்படுத்தி ஒரு எரிவாயு அடுப்பில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பல்போஸ் சிறந்த சமையல் கொண்டு குண்டு. உணவுகள் அது கொதிக்க, ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும் பின்னர் lavrushki இலைகள், பெல் மிளகு, உப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காய்கறி கிளைகளில் வைத்து. 20 நிமிடங்கள் பிறகு காரமான தக்காளி பேஸ்ட், மசாலா மற்றும் மணம் மசாலா சேர்க்க முட்டைக்கோஸ். இந்த நிலையில், காய்கறிகள் அதே நேரம் சமைக்க வேண்டும். தயாரிப்பு அடுத்து நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் துண்டாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் ஊற்ற மற்றும் 25-30 நிமிடங்கள் அனைத்து பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்.

சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு இறுதி கட்டத்தில்

கடந்த சேர்க்கப்பட்டது கூறு மென்மையாக மாறும் பிறகு, டிஷ் உள்ள பழுப்பு நிற வெண்ணெய், grated இனப்பூண்டு உள்ள காய்கறிகள் வைத்து நன்கு கலக்க தேவைப்படுகிறது. மேலும், உணவுகள் எரிவாயு அடுப்பு இருந்து நீக்கப்பட்ட மற்றும் ஆழமான தட்டில் இரவு வைக்க வேண்டும்.

முன்வைக்க எப்படி ஒரு காய்கறி குண்டு அட்டவணை

இப்போது நீங்கள் இறைச்சி மூலப்பொருள் ஒரு துண்டு பயன்படுத்தி இல்லாமல், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் வெளியே வைத்து எப்படி தெரியும். இந்த சைவ டிஷ் மிகவும் சுவையாக ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் திருப்திகரமான மாறிவிடும். அது கம்பு அல்லது கோதுமை ரொட்டி அத்துடன் புதிய காய்கறிகள், கீரைகள், தடித்த புளிப்பு கிரீம் அல்லது பிற பொருட்கள் எந்த சேர்ந்து மேஜையில் இருக்க வேண்டும்.