பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு சாஸ் ஒரு சுவையான செய்முறையை

நீண்ட காலமாக சுவையூட்டிகள் மற்றும் எந்த டிஷ் சுவை குணங்களைக் பெருக்கும் ஒரு பொருளாக நமது வாழ்க்கையின் அங்கமாக. நாம் அடிக்கடி அன்றாட வாழ்க்கையில் கெட்ச்அப் பயன்படுத்த, மற்றும் மயோனைசே அடிக்கடி நாம் ஏற்கனவே வாழ்ந்து வருகின்றனர் என்று, சமையலில் பயன்படுகிறது அது இல்லாமல் இல்லை. நாம் உணவு சுவை சமமானது அல்ல என்பதை நினைக்கிறேன். ஆனால், நான் சோவியத் காலங்களில், தொகுப்பாளினி சுவையூட்டிகள் பல்வேறு தெரியாது என்றாலும், அவர்கள் ஒரு சில உணவகங்களில் மட்டும் சமைக்க முடிந்தது சொல்ல வேண்டும். ஆனால் நமது நேரத்தை சுவையை பதப்படுத்தப்பட்ட பல்வேறு சமைக்க முடியும் சமையல் ஒரு முடிவில்லாத உள்ளன. அவர்கள் ஆயத்த அனைத்து பல்பொருள் அங்காடிகள் விற்கப்படுகின்றன, ஆனால் எதுவும் தங்கள் சொந்த கைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒப்பிட்டு நோக்க வேண்டும்.

குறிப்பாக, இன்று நான் டார்டாரஸிலிருந்து இந்த அற்புதமான சுவையான சாஸ் பற்றி மேலும் பேச விரும்பவில்லை. அவர் இப்போது போதுமான பிரபலமானது மற்றும் அடிக்கடி கூட அன்றாட வாழ்க்கையில், பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ரெசிபி சாஸ் டார்டர் பிரான்சில் 19 ஆம் நூற்றாண்டில், உருவாயின குருசேட்ஸ், பிரஞ்சு அவர்களின் வழியில் நாடோடி டார்டர்ஸ், அதன் பெயர் சாஸ் கொண்டவை என்ற சந்தித்தார் போது. இந்த சாஸ் வழக்கமாக மீன் பரிமாறப்படுகிறது உணவுகள், கடலுணவு, அத்துடன் குளிர் இறைச்சிகள்.

நிமிடங்களில் சாஸ் தயாரித்தல், ஆனால் அதுதான் உண்மை சுவை மட்டும் அவருக்கு விசித்திரமான வாங்கியது என்று பொருட்டு, சாஸ் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பரிமாறும் முன் இருக்க மற்றும் குளிர் பணியாற்றினார் வேண்டும்.

டர்டார் சாஸ் செய்முறையை சாஸ் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை கொடுக்கும் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள், உடன் மயோனைசே அடிப்படையாக கொண்டது.

விரைவான: சமையல் இரண்டு பதிப்புகள் உள்ளன செய்முறையை சாஸ் (நீங்கள் ஆயத்த மயோனைசே பயன்படுத்தினால்) மற்றும் நீண்ட (தயாரித்தல் அடங்கும் டார்டர் வீட்டில் மயோனைசே).

எப்படி பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு சாஸ் சமைக்க?

விரைவு உணவு பெற பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

- உங்கள் சுவை 120 கிராம் மயோனைசே

- இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட gherkins 1 டீஸ்பூன். தேக்கரன்டியைப்

- இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் 1 டீஸ்பூன். தேக்கரன்டியைப்

- இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட 1 டீஸ்பூன் கேப்பர். தேக்கரன்டியைப்

- புதிய எலுமிச்சை சாறு அழுத்தும் 1 டீஸ்பூன். கரண்டி

- உப்பு, கருப்பு மிளகு ருசிக்க

எனவே, மயோனைசே எடுத்து ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அதை பரவி, சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கிறார்கள். மறியல் மற்றும் மயோனைசே ஊற்ற gherkins, வெங்காயம் மற்றும் கேப்பர், முன் நறுக்கப்பட்ட. நன்கு ஒன்றாக கலந்து மற்றும் புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. எங்கள் சாஸ் தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு அரை அதை வைத்து வேண்டும், அதனால் அவர் தன் சிறப்பான சுவை வாங்கியது. அனைத்து வழங்கப்பட்ட முடியும்.

கூர்மையான சிறிய சில ரசிகர்கள் chesnokodavilku மூலம் அழுத்துவதன், பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு சாஸ் ஒரு சிறிய பூண்டு சேர்க்கப்பட்டது.

உதாரணமாக மேலும் சாத்தியம் சுவை மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம்.

எப்படி வீட்டில் முற்றிலும் பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு செய்வது எப்படி?

தங்கள் மயோனைசே தயாரித்தல் இதில் தாட்டர்ச்சாரம், மற்றொரு செய்முறையை உள்ளது. இந்த நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

மயோனைசே பொறுத்தவரை:

- முட்டை மஞ்சள் கருவை 2 பிசிக்கள்.

- ஆலிவ் எண்ணெய் 300 மில்லி.

- வெள்ளை ஒயின் வினிகர் 2 தேக்கரண்டி

- சர்க்கரை 0.5 தேக்கரண்டி

- உப்பு மற்றும் மிளகு

சாஸ் செய்ய:

- இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட gherkins 1 டீஸ்பூன். தேக்கரன்டியைப்

- இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் 1 டீஸ்பூன். தேக்கரன்டியைப்

- இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட 1 டீஸ்பூன் கேப்பர். தேக்கரன்டியைப்

- புதிய எலுமிச்சை சாறு அழுத்தும் 1 டீஸ்பூன். கரண்டி

வீட்டில் மயோனைசே தயார், நீங்கள் (நீங்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியும் என்றாலும்) பிளெண்டர் வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் நாம் ஒரு பிளெண்டர் மயோனைசே சேர்க்க மற்றும் மென்மையான வரை கலவை. அது ஆலிவ் எண்ணெய் பொருந்தாது, அது ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் மெதுவாக சேர்க்கப்பட்டது மெதுவாக அசை உள்ளது. நாம் மயோனைசே கிடைத்தது. இப்போது நீங்கள் பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு சாஸ் தயாரித்தல் நேரடியாக தொடர முடியும். மேலே குறிப்பிட்டது போல பின்னர் பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு சாஸ் செய்முறையை அதே தான்.

இந்த சாஸ் சுதந்திரமாக தயாராக உள்ளது மூன்று நாட்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சேமிக்கப்பட்டிருக்கலாம்.

இப்போது நீங்கள் எளிதாக மற்றும் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் ஒரு உணவு ஒரு சுவையான கூடுதலாக உங்கள் குடும்பம் ஆச்சரியமாக முடியும் என்பதை நன்கு அறிவேன்.