பிடித்த சாப்பாட்டின் எளிய சமையல்: வீட்டில் காளான்கள் ஊறுகாய் எப்படி

காளான்கள் எங்கள் மக்கள் எப்போதும் சிறப்பு மரியாதையுடன் நடத்தினார். இந்த பசி தூண்டும் சால சிறந்தது, மற்றும் அழகுபடுத்த rasprekrasny, யார் காளான் சூப் வளமையை கைவிட தைரியம்! இப்போது உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகள் கூட எளிதாக மற்றும் எளிமையான அனுபவிக்க. அனைத்து பிறகு, முந்தைய என்றால் அது நகரம் வெளியே காட்டில் பரிசுகளை சேகரிப்பு மீது செல்ல தேவையான இருந்தது, ஆனால் இப்போது பனி வெள்ளை தொப்பி காளான்கள் எந்த பேரங்காடியில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதா அல்லது கூட தளத்தில் வீட்டில் காளான்கள் வளர முடியும். விரைவில் காளான் அறுவடை நெருங்கி, பல எஜமானியும் வீட்டில் காளான்கள் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்பது பற்றிய ஆச்சரியமாக தொடங்கியதும்? எப்படி கடினமாக அது மேலும் அங்கு மிகவும் வெற்றிகரமான எளிய மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையை பெறுவது? இந்த கேள்விக்கு நீங்கள் எவ்வளவு தொந்தரவு செய்கிறது என்றால், பின்னர் நீங்கள் சரியான இடத்திற்கு வந்திருக்கிறேன்! நாம் வீட்டில் காளான்கள் ஊறுகாய் எப்படி உண்மையான தனிச்சுவை காளான் ஒரு சில எளிய கட்டமைப்புகளில் கருத்தில் நீங்கள் காட்ட வேண்டும்!

எதிர்கால உப்பிலிடுதல் மற்றும் மட்டுமே (பயிற்சி)

காளான் ஊறுகாய் தயாரிப்பு பல வழிமுறைகள் உள்ளன. இந்த முறை குளிர்காலத்தில் முன்னேற்பாடுகள் சிறந்த அம்சமாகும். நீங்கள் ஒரு இரவு விருந்தில், மற்றும் விட நேரம் காளான்கள் சமையல் என்றால், ஒரு குளிர் இடத்தில் அவர்களை நீக்க வேண்டாம், மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் "அடைய" விட்டு - என்று உப்பிலிடுதல் செயல்முறை மிக வேகமாக செல்லும். கண்ணாடி ஜாடிகளை, சிறிய பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் அல்லது வாளி - உங்களிடம் பொருத்தமான கொள்கலன் வேண்டும். அது என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும் பூஞ்சை பதனம் வழக்கமான ஊறுகாய்களிலும் வேறுபட்டது. அடித்தளத்தில் உள்ள, பால்கனியில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் கீழ் பகுதியில்: இந்த காளான்கள் ஒரு குளிர் இடத்தில் சேமித்து வைக்க வேண்டும். முன் காளான்கள் காளான்கள் எப்படி ஊறுகாய் செய்ய வீட்டில், அவர்கள் சுவையான மற்றும் மணமுடன் இருக்க அறியப்படுகிறது கிடைத்தது என்று உறுதி. இந்த வழக்கில், நீங்கள் குடைகள், குதிரை முள்ளங்கி இலைகள், currants, பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி, பூண்டு, விரிகுடா இலை, கிராம்பு மற்றும் allspice இன் "நட்சத்திரம்" வெந்தயம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பொதுவாக, அது நீங்கள் விரும்பும் எந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா பொருந்தும், நிச்சயமாக, கடல் உப்பு பெருமளவு அட்டவணை இல்லாமல் செய்ய முடியாது. பொருட்கள் தயார்: முற்றிலும் தரையில் இருந்து காளான்கள் துவைக்க, பல துண்டுகளாக தேவையற்ற, மற்றும் பெரிய வெட்டு வெட்டி. மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு, சுத்தமான, பெரிய zubochki தட்டு வெட்டப்பட்ட கழுவ வேண்டும். எனவே, எல்லாம் தயாராக உள்ளது. இப்போது, எப்படி வீட்டில் காளான்கள் ஊறுகாய் வேண்டும்.

பெறுதல் உப்பிலிடுதல்

ஒரு எனாமல் கடாயில் நீர் கொதிக்க மற்றும் சிறிது போதுமான 10-15 நிமிடங்கள் காளான்கள் கொதிக்க. அவர்கள் வெளியே இழுக்க மற்றும் அனுமதிக்க பிறகு வாய்க்கால் நீர். தயாராக கொள்கலன் கீழே கிரீன்ஸ், ஒரு சில பட்டாணி போட allspice, மற்றும் பூண்டு. வேண்டும் உப்பு அவற்றை தெளிப்பது, வைத்து காளான்கள் வேண்டும். உப்பு காளான்கள் ஒரு கிலோகிராமுக்கு 40-50 கிராம் என்ற விகிதத்தில் எடுக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் ஒரு பத்திரிகையாளராக நிறுவ வேண்டும்: ஒரு பரந்த தட்டு பொருந்தும் மற்றும் சுமை (தண்ணீர் வங்கி) மேல் ஏற்றப்பட்ட. ஒரு குளிர் இடத்தில் அறுவடை காளான்கள், ஒரு வாரம் கழித்து அவர்கள் தயாராக உள்ளன. பராமரிப்பு நிரந்தரமாக topsheet பூஞ்சை மூடப்பட்டிருக்கும் மேல் prosolke உருவாகிறது இது உப்பு அழைத்துச் செல்லப்படுவீர்கள் வேண்டும்.

குளிர் செயல்முறை உப்பிலிடுதல் (பயிற்சி)

காளான்கள் ஊறுகாய் எப்படி மற்றொரு வழி. ரெசிபி ஊறுகாய் காளான்கள் குளிர் முறை ஒரு ஒத்த பணியை ஒருபோதும் சந்தித்ததில்லை மனிதன் மாஸ்டர் அதன் எளிதாக, மிகவும் எளிது. நீங்கள் வெந்தயம், விரிகுடா இலை வேண்டும் (நீங்கள் சேர்க்க முடியும் திராட்சை வத்தல் இலைகள், ஓக், செர்ரி), zubochki பூண்டு, வெங்காயம், இனிப்பு மிளகு மற்றும் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய். நீங்கள் காரமான விரும்பினால், நீங்கள் சூடான மிளகு சேர்க்க முடியும். 3 டீஸ்பூன் - உப்பு காளான்கள் ஒரு கிலோகிராமுக்கு, ஒரு பெரிய, கடல் எடுக்க வேண்டும். அதோடு மட்டுமின்றி, நாங்கள் தங்களை உயர் பக்கங்களிலும் கொண்டு shampinonchiki மற்றும் பொருத்தமான கொள்கலன்கள் வேண்டும். இந்த வழியில், மிக விரைவில் உப்பு தயாராக காளான்கள். சமையல் துரித உணவு நல்ல வருகிறது உணவுகள் ஒரு நாளுக்குள் அட்டவணை உதவியது முடியும் என்று. ஒரு பயங்கரமான விஷயம் - சில நேரங்களில் அது மிகவும் சுவையாக நான் சலனமும் அற்புதம் சாப்பிட இப்போது நினைப்பதை மாற்ற வேண்டும்!

solim காளான்கள்

காளான்கள் அழுக்கு வெளியே துவைத்து தேவையற்ற மற்றும் கடினமான ஒரு விஷயமாக மாற்றப்பட்டது நீக்க. பெரிய மாதிரிகள் இரண்டு அல்லது நான்கு பகுதிகளாக வெட்டி. காளான்கள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா தயாராக கொள்கலன் அடுக்குகளில் தீட்டப்பட்டது வேண்டும், உப்பு பற்றிய மறக்க வேண்டாம். ஒவ்வொரு அடுக்கு சற்று காளான்கள் அழுத்தம் வேண்டும் ஒருவருக்கொருவர் நெருங்கிய "இருந்தன". கடந்த அடுக்கு தீட்டப்பட்டது போது - ஒரு தகடு மற்றும் அமைக்க சுமை உறை, ஆனால் குளிர் நீக்க மற்றும் மணி ஒரு ஜோடி அறை வெப்பநிலையில் சமையலறை மேஜையில் விடமாட்டா.

நாங்கள் ஒருமுறை சுமை நீக்க மற்றும் விளைவாக திரவ ஒன்றாக்க. இப்போது நீங்கள் காய்கறி எண்ணெய் spoonfuls ஒரு ஜோடி சேர்க்கலாம் மற்றும் குளிர் இடத்தில் அதை நீக்க தீவிரமாக குலுக்கி வேண்டும். அடுத்த நாள், ஒரு சுவையான மற்றும் மணம் காளான்கள் தயாராக உள்ளன.

இங்கே வீட்டில் காளான்கள் ஊறுகாய் எப்படி ஒரு சில எளிய வழிகள் உள்ளன. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, எல்லாம் எளிது, ஆனால் அது வீட்டில் சுவையான மாறிவிடும். இப்போது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காளான்கள் எப்போதும் உங்கள் வீட்டில் எந்த விடுமுறை ஒரு ஆபரணம் இருக்கும்.