மெக்சிகன் உள்ள Buritos: ஒரு வளமான வரலாறு ஒரு எளிய டிஷ்

தற்போதைய மெக்சிகன் உணவு எப்போதும் கூட மிகவும் சிக்கலான தனிச்சுவை ஆச்சரியமாக முடியும். தென் கிழக்கே, வடக்கில் கூர்மையான மசாலா கூடுதலாக இறைச்சி மற்றும் கோழி சாப்பாட்டின் சமையல் பெருகுகிறவர்களாயும் மீன் மற்றும் கடல் உணவு அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உணவுகள் மாற்றப்படுகிறது. மெக்சிகன் தனியாக buritos வெளித்தோற்றத்தில் முற்றிலும் முரண் உடைய பொருட்கள் கலவையைப் பயன்படுத்தி வெவ்வேறு வழிகளில் தயாராக முடியும்.

சில மக்கள் மக்கள் அசல் சமையலறை வேறுபட்டவை உங்களுக்குத் தெரியாது. ஒரு சமயத்தில், அது வெற்றியாளர்கள் உட்பட பல மக்கள், தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது. இந்த சோளம் மற்றும் மிளகாய் உள்ள பாரம்பரியம் கொண்டு யார் இந்தியர்கள் மற்றும் மெக்சிகன் மக்கள் காய்கறிகள் மற்றும் பேக்கரி பொருட்கள் தயாரிப்பு முறைகள் ஒரு மிகுதியாக திறந்து யார் பிரஞ்சு எதிராக ஸ்பெயின் உள்ளது. buritos மெக்சிகன் உள்ள டிஷ் நாங்கள் நேரத்தில் அனைவரும் அறிந்ததே, சுவை சரியாக வகையான மாறிவிட்டது ஒருவேளை அது அவர்களின் செல்வாக்கின் கீழ் இருந்தது. அது உண்மையில், உள்ளது, ராப்ட் காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா பல்வேறு, மென்மையான கோதுமை கேக் மூடப்பட்டிருக்கும். எனினும், அது பல வேறுபாடுகள் உள்ளன: அது பதிலாக முதலியன தக்காளி பேஸ்ட் மிளகாய் மிளகுத்தூள், உடன் கூர்மையான சுவை மென்மையாக பதிலாக பாரம்பரிய இறைச்சி கோழி, சாலட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு buritos

அங்கங்களாக

- 600-700 கிராம், சீஸ் வகைகள் - 250-300 கிராம் பாரம்பரிய டார்ட்டிலாக்களில் டார்ட்டிலாக்களில், minced இறைச்சி அல்லது கோழி தேர்வுகள் (குறைந்த கொழுப்பு விருப்பத்தை, எ.கா., தரையில் மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி மார்பக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்): இந்த எளிய டிஷ் சில பொருட்கள் தேவை செய்ய ஒரு பெரிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கிராம்பு பல, பெல் மிளகு (முன்னுரிமை - ஒரு பண்பு நிறம் அளிப்பதற்கு சிவப்பு) மற்றும் தக்காளி ஒரு ஜோடி. மெக்சிகன் உள்ள Buritos அவசியம் ஒரு பிரகாசமான மணத்தோடு இருக்கும், அதனால் ஒரு சில கூர்மை காய்களுடன் சூடான மிளகு, அரை எலுமிச்சை, உப்பு மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் சாறு எடுக்க வேண்டும்.

தயாரிப்பு

அனைத்து தயாராக காய்கறிகள் முற்றிலும், சுத்தம் வேண்டும் கழுவி சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர், சாஸ் தயாரித்தல் அப்போது தாவர எண்ணெய் overcook, மற்றும் அனைத்து ஈரம் ஆவியாகி வரை ஒரு மெதுவான நெருப்பில் மொழிபெயர்க்க இருக்க வேண்டும். பிறகு நீங்கள் ஒரு கடாயில் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து சிறிது உட்செலுத்த விட்டு வேண்டும். இந்த நேரத்தில், நாங்கள் இறைச்சி தயார் buritos. ரெசிபி டிஷ் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, இறைச்சி, பீன்ஸ் உடன் braised கூடுதலாக ஈடுபடுத்துகிறது. இப்போது அது மிகவும் முக்கியமான விஷயம் இருக்கிறது: இறைச்சி கேக்குகள் இருந்து, grated சீஸ் கொண்டு மேல் சுண்டவைத்தவை சாஸ் மற்றும் சுவையை ஊற்ற மற்றும் உறை போர்த்தி. மெக்சிகன் உள்ள தயார் buritos ஒரு பேக்கிங் தாளில் அல்லது ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வைத்து வேண்டும், வெளிப்புறத்தில் பாலாடைக்கட்டி வரை அடுப்பில் திரும்ப மற்றும் திணிப்பு உள்ள உருக்கப்பட்டு.

அவர்கள் தயாராக உள்ளன ஒருமுறை, அவர்கள் சூடான மிளகு தெளிக்கப்படும் வேண்டும் இதை உடனடியாக டிஷ் மிகவும் சூடான சாப்பிட்டு வேண்டும் ஏனெனில், அட்டவணை விண்ணப்பிக்க சூடாக. மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மேல் நிரப்புதல் புதிய தனிச்சுவை சுவைகள் விட உங்கள் காதல் இன்னும் தீட்டப்பட்டது என்றால் முடியும் வெட்டி அல்லது கிழிந்த கிரீன்ஸ், குறிப்பாக பொருத்தமான கொத்தமல்லி அல்லது கீரை. சிவப்பு மிளகு மற்றும் மஞ்சள், allspice, மற்றும் கருப்பு மிளகு, சாஸ் சாப்பிட முடியும் டிஷ் மிளகு மற்றும் வீட்டு இளைய உறுப்பினர்கள் இல்லாமல், கிரீம் அடிப்படையில் செய்யப்படும் என: மேலும் சுவை, நீங்கள் நறுமணப் பொருட்கள் பல்வேறு சேர்க்க முடியும்.