Gratin உருளைக்கிழங்கு

Grata காய்கறிகள், இறைச்சி, மீன் மற்றும் காளான் மற்றும் இனிப்பு உள்ளன. பல்வேறு சுவையூட்டிகள், பாலாடைக்கட்டி, நண்பனின் அடுப்பில் இந்த உணவுகள் தயார். எந்த gratins ஒரு சிறப்பம்சமாகும் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு சுவையான மேலோடு உள்ளது.

பிரஞ்சு பதிப்பில் Gratin உருளைக்கிழங்கு Gratin டி pommes டி Terre போன்ற ஒலிகள் மற்றும் ஒரு சீஸ் சாஸ் அதை தயார். இந்த பிரமாண்டமான தயாரிப்பில் சாப்பாட்டின் 4 பெரிய உருளைக்கிழங்கு, பால், மாவு, வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய், வெங்காயம் 2.2 கப், grated சீஸ் 2.5 கப் வேண்டும். உருளை Gratin, இதில் செய்முறையை கூட பழைய சமையல், சிறந்த cheddar அல்லது பார்மிசன் போன்ற வருகிறது பாலாடைக்கட்டிகள் இணைந்து காணலாம்.

மெல்லிய மோதிரங்கள் - உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு 0.3-0.4 செ.மீ. தடித்த துண்டுகள், வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட. இந்த செயலை செய்வதற்கு நாங்கள் சிறப்பு மிதவை, பின்னர் மெல்லிய துண்டுகள் பெறப்பட்டால் மற்றும் ஒத்த தடிமன் பயன்படுத்த முடியும். இந்த ஏற்கனவே முடிந்துவிட்டது டிஷ் ஒரு நேர்மறையான விளைவை. அடுப்பில் 215 டிகிரி வெப்பநிலை preheated வேண்டும். பேக்கிங் டிஷ் எண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒன்றரை உருளைக்கிழங்கு போடுங்கள். வெங்காயம் இன் லெய்ட் மேல் அடுக்கில், பின்னர் மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு. Gratin உருளைக்கிழங்கு நிரப்பப்பட்ட சீஸ் சாஸ்.

நீங்கள் ஒரு வாணலி தேவை சாஸ் தயாரிக்க வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி உருக அது ஒரு சிறிய மாவு வறுக்கவும். 1 நிமிடம் பால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பரபரப்பை சேர்த்து பிறகு. பின்னர் குளிர் தி கலவையை சிறிது.

Gratin உருளைக்கிழங்கு ஒரு சற்று வித்தியாசமாக வகையில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் முடியும். இதை செய்ய, வெண்ணெய், மாவு மற்றும் பால், சீஸ் சாஸ் சமைக்க மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஏற்கனவே க்கான வடிவில் உள்ளன தெளி சமைக்கிறாள். சுட்டுக்கொள்ள டிஷ்ஷை நீங்கள் டெண்டர் மேலும் மேலோட்டின் appetizing தோற்றம் வரை சுமார் 40 நிமிடங்கள் வேண்டும். Gratin உருளைக்கிழங்கு நண்பனின் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது கொண்டு தெளிக்கப்படும் முடியும். டிஷ், நிச்சயமாக, உணவில் மாறிவிடும், ஆனால் அதை விட்டு அவரிடமிருந்து உடைக்க சாத்தியமற்றது.

இன் Gratin உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி பன்றி இறைச்சி, வான்கோழி அல்லது கோழிக்கறி உடன் சமைத்த முடியும். அது 600 கிராம் இறைச்சி குழம்பு அல்லது சுடு தண்ணீர் வெங்காயம், 6 பெரிய உருளைக்கிழங்கு, கிரீம் அல்லது மயோனைசே, எடுக்கும் மூலிகைகள். அது இந்த டிஷ் துளசி, வறட்சியான தைம் மற்றும் marjoram நன்றாக செல்கிறது. நீங்கள் வழக்கமான வெந்தயம், மற்றும் கொத்தமல்லியை பயன்படுத்த முடியும். உருளைக்கிழங்கு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி சில்லுகள், ஒரு அச்சு விதிக்கப்பெற்ற மற்றும் குழம்பு அல்லது தண்ணீர் ஊற்றினார் குறித்த தகவலையும் சேகரிக்கின்றன. நாம் முயற்சி செய்ய வேண்டும் மற்றும் மிக மெல்லிய துண்டுகள் கிழங்குகளும் வெட்டப்பட்ட, அல்லது நீர் ஊறிய துண்டுகள் இருக்கும். அடுக்கு தீட்டப்பட்டது உருளைக்கிழங்கு வெங்காயம் மேல். இறைச்சி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் பழுப்பு வரை ஒரு சூடான வாணலி ஒரு சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும் உள்ளது. பின்னர் வெங்காயம் ஒரு அடுக்கு மீது மூலிகைகள் சேர்ந்து தீட்டப்பட்டது. casseroles மேற்பரப்பில் சமமாக புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே விநியோகிக்க வேண்டும். நீங்கள் மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையை பயன்படுத்த முடியும். 210 டிகிரி சுமார் 1.6 மணி நேரத்தில் சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு சில நிமிடங்களில் சமைத்த gratin உருளைக்கிழங்கு grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க முடியும் வரை. மாறாக புளிப்பு கிரீம் கொழுப்பு கிரீம் பயன்படுத்த முடியும். இந்த வழக்கில் உணவுகள் சுவை மிகவும் மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கிடைக்கும்.

மிகவும் சுவையாக கடல் gratin மாறிவிடும். அதன் தயாரிப்பு 0.5 கிலோ காக்டெய்ல் கடல் உணவுகள், பூண்டு கிராம்பு, கனரக கிரீம் பாதி ஒரு கண்ணாடி, 1 மணி எடுக்கவேண்டும். எல் டார்க் சோயா சாஸ், சீஸ் 100 கிராம். கடல் நிலையாக்காதே. ஒரு கடாயில், பூண்டு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கிராம்பு வறுக்கவும் ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்க கடல் சேர்க்க. சோயா சாஸ் மற்றும் கிரீம், திரவ ஆவியாதலுடன் குண்டு ஒரு பிட் சேர்க்கவும். கடல் அல்லது ஒரு அச்சு ஒரு மாற்றத்தை சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற க்கான இறந்து மேல் பாலாடைக்கட்டி தெளி. ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் அல்லது சீஸ் உருகி ஒரு அடுப்பில் ஒரு சில நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. இதே வழியில், நீங்கள் 2 நிமிடங்கள் முன் தோலுரிந்தப் வேண்டும் சிப்பியினம் அல்லது கணவாய் gratin, மற்றும் கொதி சமைக்க முடியும்.

உங்கள் உணவை உண்டு.