Guanabana, அல்லது graviola பழம் மரத்தின் - அது என்ன?

Guanabana, அல்லது மரத்தின் பழங்களை graviola, மெக்ஸிக்கோ, கியூபா, மத்திய அமெரிக்கா, முதிர்ச்சியடைந்த கரீபியன் மற்றும் வட தென் அமெரிக்கா (கொலம்பியா, பிரேசில், பெரு, ஈக்வடார் மற்றும் வெனிசுலா). இந்த ஆலை மேலும் ஆப்பிரிக்கா, தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் பசிபிக் கடற்கரையில் இடங்களில் காணப்படுகின்றன. பார்வையில் ஒரு உயிரியல் புள்ளியிலிருந்து, அது பப்பாளி அதே பேரினம் கிளிக் செய்யவும்.

Graviola உயர் ஈரப்பதம் பகுதிகளில் வளர்ச்சி தழுவி மற்றும் குளிர்காலத்தில் ஒப்பீட்டளவில் சூடான, 5 ° C க்கு குறைவாக வெப்பநிலை 3 ° C க்கு குறைவாக, இலைகள் மற்றும் சிறிய கிளைகள் சேதம் ஏற்படலாம் - அபாயகரமான நிரூபிக்க. முறையற்ற சீதோஷ்ண guanabana (பழம்) உலர் மற்றும் கடின மாறும் போது.

அது என்ன?

இந்த பழம் நறுமணத்தை புளிப்பு குறிப்புகள் சிட்ரஸ் மற்றும் இனிப்பு வாசனையை விடுவது வாழை அல்லது தேங்காய் கொண்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் உடைய இணைப்பில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. சில நேரங்களில் நீங்கள் தோற்றத்தில் அது ஒரு முலாம்பழம் ஒத்திருக்கிறது என்றாலும், "soursop" என பழத்தின் பெயர் பார்க்க முடியும். Guanabana, அல்லது மரத்தின் graviola பழம், அடிக்கடி புற்றுநோய் சிகிச்சைகாக மாற்று வழிமுறையாக குறிப்பிடப்படுகிறது. எனினும், தேதி அங்கு இந்த மருத்துவரீதியாக ஆதாரங்களும் இருக்கின்றன.

பழம் உள்துறை சமையல் வெள்ளை கூழ் இழைகள் மற்றும் கடின கருப்பு விதைகள் ஒரு முக்கிய உள்ளடக்கிய கொண்டுள்ளது. மென்மையான பகுதியாக guanabany பழம் nectars, காக்டெய்ல் பானங்கள் தயாரிப்பதற்கு பயன்படுகிறது, அத்துடன் இனிப்புகள், ஐஸ் கிரீம்கள் மற்றும் sorbets ஒரு சுவையூட்டும்.

எப்படி அது சாப்பிட?

காரணமாக பழம் பரவலாக சாகுபடி மற்றும் லத்தீன் அமெரிக்கா, கரீபியன், ஆப்ரிக்கா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் அதன் பிரபலத்தன்மையால், guanabana (மரத்தின் அல்லது graviola பழம்) மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்கள் பொருட்கள் மற்றும் பிராண்டட் உணவு மற்றும் பானங்கள் உட்பட, உலகம் முழுவதும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மெக்ஸிக்கோ, கொலம்பியா, வெனிசுலா மற்றும் எத்தியோப்பியா இல் இந்த பழங்கள் அடிக்கடி ஒரே பொருளாக (துண்டுகளாக்கி அல்லது ஒரு கூழ் போன்ற) இனிப்பு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கூடுதலாக, கொலம்பியா மற்றும் வெனிசுலா, இந்த பழச்சாறுகள் உற்பத்தி, பால் கலந்து க்கான பரவலாகக் காணப்படுகிறது. ஐஸ் கிரீம் மற்றும் பழம் பார்கள் மேலும் guanabany மிகவும் பிரபலமாக இருந்து.

இந்தோனேஷியா, இந்த பாரம்பரிய இனிப்பு பழம் நீரில் கூழ் கொதிக்கும் கலவையை கெட்டிப்படுகின்ற வரை வரை சர்க்கரை சேர்ப்பதன் மூலம் செய்யப்படுகின்றன.

அதன் பண்புகளை யாவை?

Guanabana அல்லது பழம் மரம் graviola விட்டமின் C, பி 2 மற்றும் பி 1 கணிசமான அளவு கொண்டிருக்கிறது. ஆய்வக ஆய்வுகள் பழம் உள்ள செயல்பாட்டு உட்பொருள்,, செல்நச்சிய எதிர்ப்பு நோசிசெப்டிவ், அழற்சி, எதிர்ப்பு நீரிழிவு மற்றும் எதிர்ப்பு கட்டி விளைவுகள் இருக்க முடியும் என்று காட்ட. இருப்பினும், பெரிய அளவிலான ஆய்வுகள், மனிதர்களில் செய்யப்பட்டு நடத்தப்பட இருக்கின்றன.

மேலும், இது ஒரு உடல் நலக் கேடு பழம் மரம் graviola உள்ள எலும்புகள் கொண்டுள்ள கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. அவர்களின் சொத்துக்களையும் பெரிய அளவில் அவற்றின் பயன்பாடு நியூரான் பிறழ்ச்சி மற்றும் அறிகுறிகள் தோற்றத்தை ஏற்படுத்தலாம் என்று போன்ற உள்ளன பார்கின்சன் நோய். இருப்பினும், 2010 ஆம் உள்ள, பிரஞ்சு விஞ்ஞானிகள் இந்த அனுமானங்கள் தப்பென்று காட்டும் முயற்சியும் மேற்கொள்ளவில்லை. தங்கள் சொந்த ஆராய்ச்சியின் முடிவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு அவர்கள் எலும்புகள் மற்றும் பார்கின்சன் நோய் guanabany இவற்றின் இடையில் எந்தத் தொடர்பும் நிரூபிக்க சாத்தியமற்றது என்று கூறினார்.