Lecho. கலோரி உணவுகள்

அலமாரிகளில் பல்வேறு ஈர்க்க பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள். ஜாடிகளை மற்றும் கேன்கள், சிறிய மற்றும் பெரிய, கண்ணாடி மற்றும் இரும்பு, பசியை தக்காளி, வெள்ளரிகள், பச்சை பட்டாணி ஈர்க்க ... அது வண்ணமயமான தொகுப்புகள் மறைத்து வைக்கப்பட்டிருப்பதை என்ன பயனுள்ளதாக இருக்கும்? நாம் எப்போதும் தயாரிப்பு பற்றிய தகவலைப் கொண்டிருக்கும் முத்திரை, கவனம் செலுத்த வேண்டாம்? கலோரி, தொகுப்பு, செய்முறையை தோற்றம்: இந்தக் கட்டுரையில் lecho பற்றி பேசுவோம்.

செய்முறையை தோற்றம்

Radivoje தொகுப்பாளினி மணிக்கு குளிர்காலத்தில் ஏற்பாடுகள் பதிவு செய்யப்பட்ட எப்போதும் நிறைய உள்ளது. ஆனால் ஜாடி lecho அங்கு தோன்றும். அது இதையொட்டி செய்முறையை ஆணையிடப்படுகிறது தொகுப்பு, சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்ன பொறுத்தது கலோரி.

ஹங்கேரி - அது தக்காளி சுவை தின்பண்டங்கள் பிறப்பிடமாக என்று நம்பப்படுகிறது. இருப்பினும், சமையல் சில பக்கங்களில் பல்கேரியாவில் செர்பியாவில் இந்த டிஷ் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது தகவலைக் கொண்டிருக்காது.

இன்று அது ஒரு விஷயமே இல்லை, எங்கே இந்த பசி தூண்டும் இருந்தது. இந்த பிரபலமான டிஷ் பல சமையல் எப்போதும் சுவையாக இருக்கும், மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில், சுவாரஸ்யமான சேர்க்கப்பட்டது இரகசிய பொருட்கள் இருந்து.

வகையான lecho

Lecho - குளிர் பசி தூண்டும், சுவை பல்வேறு எதிர்பாராதது. ஆனால் ஒவ்வொரு செய்முறையை அதே உள்ளது என்ன - மணம் மிளகு மற்றும் பழுத்த தாகமாக தக்காளி.

தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு Lecho - ஒரு எளிய சிற்றுண்டி, ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு தயாராகி வருகிறது. நீங்கள் ஒரு வார மதிய விண்ணப்பிக்க மற்றும் விடுமுறை அட்டவணை இந்த டிஷ் அலங்கரிக்கலாம். தக்காளி ஒரு பிளெண்டர் அரை lecho கிலோ தயார் செய்யும் பொருட்டு கழுவி கீற்றுகள் மிளகு வெட்டப்பட்ட, உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை அரை கப், கருமிளகு ஆகியவற்றை அரை கிலோ சேர்க்கிறார்கள். வெகுஜன இருபது நிமிடங்கள் வேகவைத்த உள்ளது. பின்னர், ஒவ்வொரு பூண்டு ஒரு கிராம்பு சேர்த்து, ஒரு அரை லிட்டர் ஜாடிகளை உள்ள அபோது 20 நிமிடங்கள் மற்றும் திருப்பங்கள் இரும்பு மூடி கொதிக்க.

Lecho மிளகு தக்காளி சாறு கொண்டு. இந்த செய்முறையை ட்ரிக் இவ்வளவு வேகமாக தயாராக, அது தக்காளி டிங்கர் தேவையான அல்ல. 3.5 கிலோ வெங்காயம் - - 1.5kg, சர்க்கரை, வினிகர், 9% வது, தாவர எண்ணெய் - 200 மில்லி, உப்பு - 1.5 வி தக்காளி சாறு எடுத்து மிளகு 3 எல் இல். எல். திரவ பொருட்கள் மற்றும் மசாலா, ஒரு கடாயில் கலப்பு மற்றும் சூடான பின்னர் தயாராக காய்கறிகள் சேர்த்து இருபது நிமிடங்கள் சமைக்கவும். , கரையில் பரப்புங்கள் சுழற்றுவது - மற்றும் ஒரு ஃபர் அங்கியை அணிந்து கொண்டு.

சிற்றுண்டி வெப்ப மற்றும் குளிர் மேஜையில் பரிமாறப்படுகிறது. இரண்டாவது வழக்கில், கூறுகள் உறைந்த வெட்டு மற்றும் தொகுப்பில் உருவாக்கம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. பின்னர் ஒரு கடாயில் தொகுப்பின் உள்ளடக்கங்களை போட சிறிது நேரம் கொதிக்க வேண்டும்.

அது எளிது மற்றும் அணுக சமையல் lecho. குறைந்த கலோரிகள். எனவே, இது உணவு சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் முடியும்.

கலோரி உணவுகள்

ஒவ்வொரு letcho செய்முறையை கலோரி அது தயாரிப்புகளில் உட்பொதிக்கப்பட்ட சார்ந்ததல்ல. இங்கே சில உணவுகள் உள்ளன (முடிக்கப்பட்ட டிஷ் 100 கிராம்.):

• தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு - 55 கிலோகலோரி;
• தக்காளி சாறு கொண்டு - 63 கலோரிகள்;
• கேரட் உடன் -75 கிலோகலோரி;
• காய்கறிகள் சோம்பேறி lecho - 75;
• கத்திரிக்காய் - 66 கிலோகலோரி;
• சீமை சுரைக்காய் - 55 கிலோகலோரி.

ஹங்கேரியன் பதிப்பின் அசல் அதனுடைய மட்டும் காய்கறிகள் (மிளகுத்தூள், தக்காளி, கத்திரிக்காய்) உள்ளது. இது பெரும்பாலும் podkopchonnye பன்றி இறைச்சி கொத்தமல்லி, காளான்கள், பன்றி இறைச்சி, அரிசி சேர்க்கப்படுகிறது. முறையே, மற்றும் உணவு கலோரி அளவு அதிகமாக பயன்படுத்தி.

இந்த டிஷ் எந்த இல்லத்தரசி அது சமைக்க மற்றும் சேவை செய்யலாம் என்று பொருட்கள், எப்போதும் கிடைக்கும், சுவையான மற்றும் மிகவும் சத்தான உள்ளது.