Porcini காளான்களை பணக்கார சூப் (புதிய): முதலாம் டிஷ் செய்முறையை

ஒவ்வொரு காளான் பெருமளவு அறுவடை சேகரிக்க கனவு உள்ளது வெள்ளை காளான்கள், இன் சிறந்த சுவை, பயன்பாடு மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் வேறுபடுகின்றன. இந்த பூஞ்சை அழைக்கப்படுகிறது எந்த ஆச்சர்யமும் "காடுகள் ராஜா," என்று அவர் முதல் வகை இயற்கை வகைகளின், அது எளிதாக எங்கள் உடல் உறிஞ்சப்பட்டு ஒரு உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது என்பதால் குறிக்கிறது. இயற்கை முடியும் மட்டுமே truffles, இந்த வித்தியாசமான பரிசுப் போட்டியிடவும்.

ஆனால் அது அவர்களுக்கு பற்றியது அல்ல. இந்தக் கட்டுரையில் சமையல் மகிழ்வு காதலர்கள் இயற்றப்பட்டது. யார் porcini காளான்களை ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் மணம் சூப் முயற்சி மறுக்கும் (புதிய) என்று! ரெசிபி கீழே விவரிக்கப்படுகிறது வேண்டும். இப்போது எங்களுக்கு இந்த போற்றப்பட்ட மற்றும் காதலி மிகவும் நல்ல என்ன என்று பார்ப்போம் "காடுகள் ராஜா." அனைத்து தெரியும் ஒரு அழகிய சுவை, ஆனால் அதன் பயன்பாடு மற்றும் ரசாயன கலவை பல தெரியாது.

அதன் மருத்துவ குணங்கள் பற்றி கற்றல், நீங்கள் இன்னும் (படம் இணைக்கப்படவில்லை) porcini காளான்களை சூப் சமைக்க வாய்ப்பு இருக்க நிச்சயம். அவர்கள் நியாசின், அஸ்கார்பிக் அமிலம், தொக்கோபெரோல், ரிபோப்லாவின், தயாமின் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் (கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு காட்டப்பட்டுள்ளது) கொண்டிருக்கின்றன. வெள்ளை காளான்களை உணவுகள் செய்தபின் இரைப்பை சாறு உற்பத்தி தூண்டுகிறது. அவர்களில் பெரும் எண்ணிக்கையிலான பல்சக்கரைடுகளின் மற்றும் சல்பர் புற்றுநோய் எதிரான போராட்டத்தில் உதவி ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன.

அதிரோஸ்கிளிரோஸ், இரத்த சோகை மற்றும் அதிக கொழுப்பு உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளது அவற்றின் ஆக்கக்கூறு லெசித்தின். உறுதியளித்தார் தகவல்? உங்களை இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பு வரையற்ற முதல் நிச்சயமாக நடத்துங்கள். பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் வெள்ளை காளான்கள் (புதிய) உடன் மசாலா சூப் பிற்சேர்க்கைகளைக்.

செய்முறையை №1

சாப்பாட்டின் கலவை:

- புதிய காளான்களை அரை கிலோ;

- கேரட், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு - ருசிக்க;

- வெந்தயம், வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு, Lavrushka.

காளான்கள், தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் ஊற்ற சுவை உப்பு வைத்து மசாலா (Lavrushka, மிளகு) சேர்க்க மற்றும் திரவ கொதிக்க விடவும், பின்னர். அரை மணி நேரம் மூழ்க - நுரை நீக்க மறக்க வேண்டாம். , வெண்ணெய் உள்ள சமைக்கவும் வெங்காயம் துருவிய கேரட் சேர்க்க: இந்த நேரத்தில், பொருட்கள் மீதமுள்ள தயார்.

sauteed காய்கறிகள் கொண்டு துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு குழம்பு முக்கப்பட்டு மற்றும் செய்யப்படுகிறது வரை சமைக்கவும். நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் எறிய சமையல் முடிவில். வெள்ளை காளான்கள் (புதிய) உடன் முத்து பார்லி மற்றும் பூண்டு சூப் முடிக்க இருக்கலாம். செய்முறையை ஒரு வித்தியாசமான விளக்கம் உள்ளது. திருப்தி சில இல்லத்தரசிகள் முட்டை மற்றும் கோழி சேர்க்க, இந்த சூப் மிகவும் ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சத்தான உள்ளது.

செய்முறையை №2

இப்போது தயார் சிக்கன் சூப் porcini காளான்கள் உடன். முதல் பயிற்சி வகுப்பானது மேலும் மணம் மற்றும் சுவையான இருக்கும் எனவே இறைச்சி, எலும்பு என்று, மிக முக்கியமாக - குழம்பு பொறுத்தவரை இறக்கைகள், தொடையில், மார்பகம் அல்லது தொடைகள் தேர்வு சிறந்தது.

உங்களுக்கு என்ன தேவை:

- மடிப்புகளுக்குள் (இருநூறு கிராம்);

- ceps (ஒரு பவுண்டு);

- காய்கறிகள் (கேரட், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு, கீரை, எந்த);

- உங்கள் சொந்த மசாலா.

1. நீர் இறைச்சி வேகவைத்த பின் அதைத் வாய்க்கால் அவசியம் மற்றும் இரண்டாவது சமையல் சூப் குழம்பு.

வெண்ணெய் சிறிய தகடுகள் மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள 2. வெட்டு காளான்கள்.

3. குழம்பு அரிந்த உருளைக்கிழங்கு வைத்து 20 நிமிடங்கள் சமைக்க விட்டு விலகுகிறார்.

4. கேரட் மற்றும் பூண்டு கொண்டு பழுப்பு நிற வெங்காயம்.

5. நாம் சூப் வறுத்த காளான்கள் மற்றும் பழுப்பு நிற காய்கறிகள் பரவியது - 10 நிமிடங்கள் விட்டு.

6. மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு போடுங்கள், ஆஃப் தீ திருப்பி, ஒரு மூடி மூடி காய்ச்ச கொடுக்க.

வெள்ளை காளான்கள் (புதிய) கருப்பு ரொட்டி சிக்கன் சூப் சாப்பிட. செய்முறையை, நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, மிகவும் எளிமையானது. ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் திருப்ப மற்றும் உதாரணமாக, மிகவும் சுவையாக மற்றும் முதலில் சீன முட்டைக்கோஸ், நூடுல்ஸ் அல்லது கிரீம் பெறப்பட்ட க்கான விரும்பியபடி அதன் பல்வேறு பொருட்கள் நிறைவு செய்யலாம். படைப்பு இருங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான இருக்க!