Solyanka சுவையான சூப் செய்முறையை

கேள்வி - அது இறைச்சி சூப் என்று சொல்வார்கள் என்ன Solyanka, பல. ஆனால் Solyanka இந்த டிஷ் மீன் அல்லது காளான்கள் இருந்து தயாராக முடியும், வெறும் மாமிச உணவாகும். ஆனால் சரியாக செய்முறையை சுவையான kasha இந்த டிஷ் தயார் ஒரு சில மக்கள் இருக்க முடியும், மற்றும் உண்மையில் எப்படி - படி செய்பாட்டினால் படி தேவைப்படுகிறது என்று கலை ஒரு உண்மையான வேலை.

முதல் பார்வையில், சூப் Solyanka செய்முறையை அழகான எளிதாக தெரிகிறது, ஆனால் தயாரிப்பு அனைத்து கட்டங்களையும் போது, இந்த டிஷ் சிக்கலான வெளிப்படுத்தினார். முதலாவதாக, Solyanka சூப் செய்முறையை, பல்வேறு என்றாலும், ஆனால் பொருள்களை ஒரு பெரிய தொகை தேவைப்படுகிறது. இரண்டாவதாக, சிரமம் நீங்கள் அனைத்து சமையல் வரிசை இணங்க வேண்டும் என்று உண்மையில் உள்ளது.

1. - காளான்கள், வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, 8, ஹாம் அல்லது ஹாம் பட்டை 100 கிராம், கோழி 150 கிராம், 2 கொத்தமல்லி, 1 வெங்காயம், 1 கேரட், 1 தேக்கரண்டி மாவு 10 உப்பு பூஞ்சை மாட்டிறைச்சி 150 கிராம்: இறைச்சிக்காக Salsola பின்வரும் பொருட்களும் தேவையில்லை ஆலிவ் -12 துண்டுகள், புளிப்பு கிரீம் 1 கப் (தடித்த நல்ல) 1 தேக்கரண்டி கேப்பர், தண்ணீர், வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு, விரிகுடா இலை 2 லிட்டர் - வேண்டுகோளின் பேரில்.

செய்முறையை சுவையான kasha செய்ய, அங்கு வேர்கள், விரிகுடா இலை மற்றும் மிளகு வைத்து குழம்பு, சமைக்க வேண்டும். அதன் இறைச்சியைப் பெற்று, அதே குழம்பு ஏற்கனவே வியல், கோழி, தொத்திறைச்சி மற்றும் ஹாம் சமைப்பேன். கோழி சமைத்த போது - அது இறுதியாக தொத்திறைச்சி மற்றும் ஹாம் வெட்டுவது மற்றும் குழம்பு கொண்டு கடாயில் மீண்டும் அனுப்ப, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது. வெண்ணெய் மற்றும் மாவு கலவையில் ஃப்ரை வெங்காய சூப் நீர்த்தது, பின்னர் ஒரு கடாயில் அதை ஊற்ற. சூப் கேப்பர், ஆலிவ் மற்றும் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது வெள்ளரிகள் போடு. சூப் ஒரு கொதி நிலைக்கு வரும்போது, நீங்கள் வெப்பம் நிராகரிப்பு மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டிய அவசியம் முன் ஒரு சில நிமிடங்கள் hodgepodge மூழ்க வேண்டும்.

1. முட்டைக்கோஸ் செய்முறையை ஒரு பையில் எளிது என இந்த டிஷ் சமைக்க முடியும். இதற்கு பின்வருவன தேவைப்படும் - சார்க்ராட் 700 கிராம், புதிய முட்டைக்கோஸ் 500 கிராம், 100 கிராம் கொழுப்பு, எந்த இறைச்சி சமைத்த 200 கிராம், 150 கிராம் எந்த, வெங்காயம் 2 துண்டுகள், பூண்டு கிராம்பு 3, சர்க்கரை 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி மற்றும் 3 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப் புகைபிடித்த.

பீல் வெங்காயம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் அதை வெட்டி, புகைபிடித்த - வெட்டப்பட்டது. கொழுப்பு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும் பின்னர் கடாயில் அது வறுக்கவும். இந்த எண்ணெய் வெப்பம் பொருட்டு செய்யப்படுகிறது. பன்றி இறைச்சி மற்றும் புகைத்த இறைச்சி ஒரு கடாயில் போடு. அனைத்து விளைவாக கலவையை வறுக்கவும் நிமிடங்கள் 5. பின்னர் பான் மற்றும் புதிய சார்க்ராட் சேர்க்க, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட சார்க்ராட் மற்றும் புதிய ஒரு உப்பு வெளியே wrung. மெதுவாக கிளறி, வெப்பம் குறைக்க மற்றும் 45 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, மூடப்பட்டிருக்கும். முட்டைக்கோஸ் புளிப்பு சுவை மாற்ற முடியும், அது சர்க்கரை சேர்த்ததால் அல்லது தடுக்கிறதா விட்டு அவசியம். கெட்ச்அப் சேர்த்து அசை. சூப் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது - இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் கழித்து, வெப்பம் அணைக்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் முடிக்கப்பட்ட சூப் விட்டு.

1. நீங்கள் "அவசரமாக." கலப்பு சமைக்க முடியும் இதற்கு பின்வருவன தேவைப்படும் - அரிசி 100 கிராம், 2 கேரட் மற்றும் வெங்காயம், சமைத்த கொத்தமல்லி 100 கிராம், minced பன்றி இறைச்சி 250 கிராம், புகைபிடித்த கொத்துக்கறி 50 கிராம், ஊறுகாய் 200 கிராம், 3 அல்லது 4 உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் - வேண்டுகோளின் பேரில்.

3.5 லிட்டர் ஒரு பானை நீர் ஊற்ற மற்றும் நீர் கொதித்தது பிறகு அரிசி சேர்க்க. ஒரு கடாயில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும் மற்றும் பானை சேர்க்க. மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பந்துகளில் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொள்ளுங்கள். அனைத்து பொருட்கள் சூப் சேர்க்கப்படும் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். கீற்றுகள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, வெள்ளரி ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள் மற்றும் ஒரு hodgepodge ஒரு குறைத்தது. முழுமையாக சமைத்த வரை சூப் சூடாக்கவும்.

நிச்சயமாக, அங்கு இந்த டிஷ் தயார் மற்ற பெரிய வழிகள் உள்ளன Solyanka சூப் செய்முறையை ஏனெனில் - தினசரி மெனு மற்றும் ஒரு சிறப்பு இரவு பணியாற்றினார் முடியும் என்று ஒரு பல்துறை டிஷ். இந்த டிஷ் நோக்கம் Solyanka சூப் செய்முறையை சிறந்த சுவை பண்புகள், ஆனால் உயர் ஊட்டச்சத்து குணங்கள் மட்டுமே கொண்ட வருகிறது பொருட்கள் நிறைந்ததாகவும் உள்ளது.