அடுப்பில் ரெசிபி வேகவைத்த கோழி

தயாரிப்பது மிகவும் எளிதாக இருக்கும் சுவையான மற்றும் மென்மையானது உணவுகள் உள்ளன. அது ஒரு ஒத்த செய்முறையை குறிக்கிறது வேகவைத்த கோழி எலுமிச்சை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முறை அடுப்பில். நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு செய்முறையை வழங்க அடுப்பில், சுடப்படுகின்றது கோழி சம நடவடிக்கை, பொருத்தம் உள்ளது, மற்றும் ஒரு கட்சி போது தங்கள் வீட்டில் அடிக்க கனவு யார் இல்லத்தரசிகள், அவர்களின் உடல் நலம் பற்றி கவலை மற்றும் அந்த ஒரு உணவு சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் ருசியான உணவு.

இந்த நீங்கள் வேண்டும்: 700 கிராம் கோழி, 1 எலுமிச்சை, தேன் 2 தேக்கரண்டி, மிளகு மற்றும் உப்பு கலவையை - ருசிக்க, புளிப்பு கிரீம் 2 தேக்கரண்டி.

தயாரிக்கும் முறைகள்

முதலில், நீங்கள் இறைச்சி சாமான்களை தயார் செய்ய வேண்டும். ஒரு தண்ணீர் குளியல் அவ்வாறு செய்வதென்பது ஒரு திரவ நிலைக்கு தேன் உருகுவதற்கு. அது தேவையில்லை சிறிது எரிக்க மற்றும் நன்மை பண்புகள் இழக்க முடியும், ஒரு திறந்த தீ மீது தேன் வெப்பத்தை உள்ளது. எலுமிச்சை பகுதிகளாக பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும்.

சிக்கன் இறைச்சி எலும்புகள் பிரிக்கப்பட வேண்டும், அல்லது ஆயத்த கோழி வாங்க. பெரிய துண்டுகளாக்கி, உப்பு மற்றும் மிளகு அவர்களுடன் பருவத்தில் ஆட்டுக்கறி வெட்டு. தேனுடன் கோழி நிரப்பி எலுமிச்சை சேர்க்க. கோழி துண்டுகளுடன் இறைச்சி கலந்து. 40 நிமிடங்கள் marinate இறைச்சிக்கான விடவும்.

கோழி ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது போது, இறைச்சி இருந்து துண்டுகள் கிடைக்கும் மற்றும் பேக்கிங் பொருத்தமான ஒரு வடிவம் அவற்றை மாற்ற வேண்டும். இறைச்சி ஊற்ற அவசியமில்லை.

நீங்கள் ispolzuyuete செய்முறையை என்றால் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது கோழி, வெப்பநிலை சுமார் 200 ° சி க்கு அமைக்கப்படும் இறைச்சி மலை உச்சியில் சில எலுமிச்சை துண்டுகள் வைக்க மற்றும் கோழி கிரீஸ் புளிப்பு கிரீம் ஒரு மிக பெரிய அளவு அல்ல. படிவம் preheated அடுப்பில் வைத்து. சுட்டுக்கொள்ள கோழி இரண்டு நிலைகளில் இருக்க வேண்டும்.

முதலில் பின்னர், 200 ° C இல் சூடுபடுத்தப்படுகிறது இது அடுப்பில், சிக்கன் 20 நிமிடங்கள் வடிவத்தை தக்கவைத்துக்கொள்ள 175 ° C வரை அடுப்பில் வெப்பநிலை குறைக்க மற்றும் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுடப்படவேண்டும் அவசியம்.

தேவைக்கும் அதிகமான சூடு இல்லை புளிக்க, அது ஒரு தொப்பி அல்லது எளிய உணவு தகடு வடிவில் கிடைக்க செய்ய வேண்டும்.

பரிமாறவும் இந்த டிஷ் ருசிக்க உருளைக்கிழங்கு, மூலிகைகள் மற்றும் புதிய எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் சமைத்த முடியும்.

நீங்கள் ஏற்கனவே பல அனுபவமிக்க தொகுப்பாளினி இருந்தால், முயற்சி செய்முறையை அடைத்த கோழி அடுப்பில்.

இதற்காக உங்களுக்கு தேவையான: 2 முட்டைகள், கோழி உடலில் 1.5 கிலோ, பன்றி இறைச்சி 300 கிராம், கரண்டியால் மாவு, வெள்ளை ரொட்டி 2 துண்டுகள், பால் அரை கண்ணாடி, வெண்ணெய், ஜாதிக்காய், வேர்கள், உப்பு, மிளகு சுமார் 100 கிராம்.

கோழி நீங்கள் முதல் மீண்டும் ஒரு கீறல் செய்ய ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு தோல் துவைக்க மற்றும் கவனமாக அதை நீக்க உடைக்க இல்லை முயற்சி வேண்டும். கவனமாக எலும்புகள் இருந்து கோழி இறைச்சி பிரிக்க மற்றும் பன்றி இறைச்சி சேர்ந்து 2-3 முறை நறுக்கு. கடந்த முறை பாலில் நனைத்த வெள்ளை ரொட்டி இணைந்து, தவிர்க்கலாம். ஒரு வரிசை முட்டைகள், பால், உருகிய வெண்ணெய், மாவு, உப்பு, ஜாதிக்காய் மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும் பெற. பரபரப்பை. தோல் வெட்டு, sewn வேண்டும் அது கோழி சமைத்த எடை தோல் விஷயங்களுடன் வேண்டும் மூலம் அதே நேரத்தில் கழுத்து, இலவச விடப்பட வேண்டும். இறுக்கமான பொருட்களை கூடாது. கழுத்து sewn வேண்டும். பொருள் கோழி வேர்கள் (வோக்கோசு, கேரட்) கூண்டில் ஏற்றப்பட வேண்டும், சூப் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு கடாயில் அடுப்பில் நடுத்தர வெப்பம் பாதிக்கும் மேற்பட்ட சுமார் ஒரு மணி நேரம், தொடர்ந்து குழம்பு basting சேர்க்க. கோழி தயாராக உள்ளது மற்றும் அது அதை சரம் நீக்க மற்றும் சேர்த்து இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டி அவசியம், சற்று ஆறிவிட்டால் போது. ஒரு தட்டில் ஒரு துண்டு வைத்து, ஒவ்வொரு அரை துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். குருதிநெல்லி ஜாம் அடைத்த மற்றும் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது இவை ஆப்பிள்கள், பரிமாறப்படுகிறது முடியும். நிச்சயமாக, அடுப்பில் இந்த செய்முறையை வேகவைத்த கோழி மிகவும் சிக்கலான மற்றும் சில திறமையே தேவைப்படும் ஆனால் விளைவாக அற்புதமான இருக்கும்.

மற்றொரு முயற்சித்து செய்முறையை வொர்த் வாட்டு கோழி அடுப்பில்.

தயிர் அரை லிட்டர், 1 வெங்காயம், அரை எலுமிச்சை 5 பூண்டு பற்கள், 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், மிளகு, உப்பு - உங்களுக்கு தேவையான ஒன்று கோழி மீது.

அது ஒரு பெரிய பிளாஸ்டிக் பையில் எடுத்து அவசியம் - அது உயர்ந்தது உள்ள கோழி, மற்றும் இடத்தில் இருந்தது. தொகுப்பு வலுவான மற்றும் காற்றுப்புகாத இருக்க வேண்டும். கிண்ணத்தில் தனித்தனியாக கலக்க வேண்டும்: தயிர், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மூல வெங்காயம், minced பூண்டு, அரை எலுமிச்சை சாறு, தரையில் கருப்பு மிளகு, தாவர எண்ணெய், உப்பு. அனைத்து இந்த நன்கு கலந்து ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் ஊற்ற வேண்டும். மேலும் அங்கு அப்பீடத்தைத் வேண்டும் வைத்து கோழி கழுவி. இறுக்கமாக கட்டு மற்றும் மற்றும் கோழி சுற்றி gurgled கலந்து கொடுப்பது நன்றாக குலுக்கி. மிக முக்கியமாக, தொகுப்பு கிழிந்த இல்லை. அது நன்றாக ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது என்று, இரண்டு மணி நேரம் பையில் கோழி விடவும். பின்னர் பையில் இருந்து கோழி வெளியே எடுத்து அது மிருதுவான வரை செங்கல்களான என்று அடுப்பில் போடுங்கள். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அடுப்பில் இந்த செய்முறையை வேகவைத்த கோழி செய்ய மிகவும் எளிது, ஆனால் இறுதியில் அது மிகவும் சுவையாக டிஷ் மாறிவிடும்: ருசியானது, தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி.