அப்பத்தை பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு அடைத்த.

பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை, crepes அடைத்த, பழுப்பு நிற மேலோடு துண்டுகள் - வீட்டில் தேநீர் ஒரு கட்டாயமான கற்பித. சுவையான கேக் மற்றும் இனிப்பு சூடான தேநீரை அதே அட்டவணை முழு குடும்பம் மணிக்கு சேகரிக்க முடியும். ஒவ்வொரு நாட்டிலும் குடும்ப அதன்படி அடைத்த அப்பத்தை மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும் அதன் சொந்த சிறப்பு செய்முறையை உள்ளது. யாரோ கிரீம் பாலாடைக்கட்டி, சில செர்ரி அவர்களை உள்ளது. சிலர் இறைச்சி, மற்றும் ஒரு பழம் ஒருவருடன் அடைத்த விரும்புகிறார்கள். அப்பத்தை அவர்கள் அவசர தயாராக வேண்டும் மற்றும் இடம் மாற்ற உறைவிப்பான் வைத்து, பின்னர் தான் காலை அல்லது இரவு உணவிற்கு ஓட என்ற நல்ல உள்ளன.

உங்கள் குடும்பத்தினரைப் சிகிச்சை விரும்பினால், ருசியான அடைத்த தயார் அப்பத்தை. ஐந்து ரெசிபி அவர்களை மிகவும் எளிது. முதலாவதாக, நீங்கள் ஒரு கேக்கை இடி தயார் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் மாவு 450 கிராம், தண்ணீர் அல்லது பால் ஒரு லிட்டர், இரண்டு முட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் 2/3 தேக்கரண்டி உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி வேண்டும். உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் கலந்து மற்றும் பால் அரை சேர்க்க, மாவு ஊற்றி மற்றும் மென்மையான வரை தோற்கடித்தார். பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் மீதமுள்ள பால் மற்றும் அனைத்து முற்றிலும் கலப்பு சேர்க்க அல்லது துடைப்பம். சோதனை கட்டிகள் இருந்தால், அது ஒரு சல்லடை மூலம் கஷ்டப்படுத்தி முடியும்.

அடுத்த கட்ட - சமையல். பான் சூடான மற்றும் எண்ணெயிடப்பட்டு உள்ளது. மாவை கீழே சுற்றி கரண்டியால் மெல்லிய அடுக்கு (மிமீ பற்றி 1.2) ஊற்றப்படும். விரைவில் பழுப்பு நிற கேக்கை அகற்றினோம், தட்டில் அடுக்கப்பட்ட கீழ் பகுதியாக. அப்பத்தை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன தொடங்கியது என்றால், அவர்கள் உருகிய வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் குறி தவற முடியாது.

இப்போது நீங்கள் வேண்டும் என்ன முடிவு செய்ய வேண்டும் அடைத்த அடைத்த அப்பத்தை. மாமிசம் குடிசை பாலாடைக்கட்டி, இருக்க முடியும் இறைச்சி, அரிசி பாலாடைக்கட்டி, ஹாம், கல்லீரல், அல்லது கூட மீன்.

தயிர் நிரப்ப: அது அவசியம் 800-900 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் ஒரு முட்டை எடுக்க. முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு கவனமாக போட்டிக்கு தயிர்.

இறைச்சி மற்றும் அரிசி திணிப்பு: அது அரிசி, 0.5 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் ஒரு கப் வேண்டும் உள்ளது. படம் உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து கழுவி. வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு வாணலி இல் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு வறுத்த. தயாராக வறுத்த அரிசி கலந்து இதன் விளைவாக உருவான.

ஒரு பவுண்டு ஹாம், பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம், 50 கிராம் கிரீம் மற்றும் வெங்காயம் தயார் தேவையை: ஹாம் மற்றும் சீஸ் நிரப்புதல். ஹாம் மற்றும் நன்றாக கீற்றுகள், பின்னர் காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த ஒரு வெங்காயம் வெட்டு, கிரீம், உப்பு மற்றும் ருசிக்க மிளகு சேர்க்கப்பட்டது. ஹாம் சீஸ் சேர்க்க. அது உருகும்போது, நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. இதன் விளைவாக, அவர் ஒரு தடித்த மற்றும் பிசுபிசுப்பு பெற வேண்டும்.

பூஞ்சை நிரப்புதல்: அது 400-500 கிராம் பூஞ்சை மற்றும் இரண்டு பல்புகள் தேவையான இருக்கும். புதிய, உறைந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட - நீங்கள் எந்த காளான்கள் பயன்படுத்த முடியும். தாவர எண்ணெய் அவர்களை வறுக்கவும் மற்றும் சமைத்த வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் கடாயில் வெங்காயம் சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் குளிர்.

நிரப்புதல் ஈரல்: அது அவசியம் கல்லீரலுக்கு, அரிசி மற்றும் வெங்காயம் 200 கிராம் எடுத்து. கல்லீரல், கழுவி படங்கள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கு ஆகியவை சுத்திகரிக்கப்பட்டு. சுத்திகரிக்கப்பட்ட வில் மற்றும் பொடியாக்கப்படுவதே, பின்னர் காய்கறி கல்லீரல் எண்ணெய் பொறித்த. அவ்விடத்திற்கு வேகவைத்த அரிசி 100 கிராம் சேர்க்கப்பட்டது. உப்பு, மிளகு நிரப்புதல் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து.

மீன் நிரப்புதல்: மீன் 500 கிராம் (அலாஸ்கா போலாக் அல்லது கடல் மீன் வகை), 5 முட்டை மற்றும் விளக்குகளுக்கு 1 வேண்டும் உள்ளது. ஆட்டுக்கறி கழுவி, உப்பு நீரில் தோல் மற்றும் எலும்புகள் மற்றும் கொதி, நீங்கள் சுவைமணத்திற்கான வெந்தயம் ஒரு குச்சி தூக்கி முடியும் ஒரு சுத்தம். சிறு துகள்களாக கலைக்கப்பட்ட மீன் தயார். முட்டைகள் கடின வேகவைத்த, சுத்தம் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வேகவைத்த. தங்க பழுப்பு வரை வறுத்த வெங்காயம். மீன், முட்டை மற்றும் வெங்காயம் கலவை, உப்பு, மிளகு மற்றும் புதிய கொத்தமல்லியை மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க.

அடுத்த கட்ட - அப்பத்தை உருவாவது தடுக்கப்படுகிறது. வறுக்கப்பட்ட பக்கத்தில், விளிம்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு தேக்கரண்டி பரவி ஒரு செவ்வக சுவைப்பவள் அதை முடிவுக்கு வந்தது. உருவாக்கப்பட்டது கேக்கை தங்க பழுப்பு வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த. நீங்கள் ஒரு நிரப்புதல் மீன், அடைத்த அப்பத்தை எடுத்து முடிவு செய்தால், நீங்கள் ஒரு வாணலி இல் வறுக்கவும் மற்றும் Breaded சமைக்க முடியாது. இந்த உறை, வறுக்கப்படுகிறது முன், முட்டை மற்றும் பால் மற்றும் breading ஒரு கலவையில் குறைந்தது.

பரிமாறும் முன், அடைத்த அப்பத்தை நிரப்புதல் பொறுத்து, புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஜாம் ஊற்றி மீண்டும் பயன்படுத்தலாம்.