எப்படி ஒரு மாவை மற்றும் தின்பண்ட துண்டுகள் பேக்கிங் ஈஸ்ட் மாவை செய்வது எப்படி?

எப்படி தயாரிப்பது ஈஸ்ட் மாவை தின்பண்ட பை மற்றும் பன் க்கான? இது போன்ற பொருட்கள் தயார் முறைகள் கிட்டத்தட்ட பிரித்தறிய முடியாத கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், எங்களுக்கு இன்னும் விரிவாக வழங்கினார் இரண்டு விருப்பங்கள் கருத்தில் கொள்வோம்.

எப்படி விரைவான ஈஸ்ட் மாவை சமைக்க இறைச்சி பை க்கான

தேவையான பொருட்கள்:

• கிராமிய கொழுப்பு பால் - 600 மில்லி;
• மணியுருவமாக்கிய உலர் ஈஸ்ட் - இனிப்பு கரண்டியால்;
• சிறிய கோழி முட்டை - 1 பிசி.
• சர்க்கரை - 1 பெரிய கரண்டியால்;
• நன்றாக கடல் உப்பு - சிறிய கரண்டியால் ½;
• தாவர எண்ணெய் மணமற்ற - 70 மில்லி;
• சலித்துப் கோதுமை மாவு - 1.5 கிலோ (தடித்த அடிப்படை வரை).

தயாரிப்பு செயல்முறை

எனவே, எப்படி தின்பண்ட துண்டுகள் ஈஸ்ட் மாவை செய்வது எப்படி? நீங்கள் ஒரு பிட் பழமையான பால் ஓட மற்றும் அது சர்க்கரை முற்றிலும் கலைத்து வேண்டும் தொடங்குவதற்கு. அதன் பின்னர், திரவ மற்றும் இனிப்பு கலவையை இடப்பட வேண்டும் உலர் ஈஸ்ட் மற்றும் 8-10 நிமிடங்கள் vzbuhaniya அவர்களை விட்டு. பின்னர் அடித்தளத்தை மணமற்ற எண்ணெய், உடைந்த முட்டை மற்றும் கடல் உப்பு மற்றும் sifted மாவு ஊற்ற வேண்டும் ஊற்ற. இந்த நடவடிக்கைகளின் விளைவாக, நீங்கள் சற்று இது உள்ளங்கையில் குச்சிகள் ஒரு தடித்த நிறை, பெற வேண்டும். அதை செய்ய நல்லது, அது சுத்தமான துணியால் மூடி சரியாக 60 நிமிடங்களுக்கு வெப்ப அருகே பேட்டரி வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் நல்ல சென்றடையும் ஈஸ்ட் அடிப்படையில், செழிப்பான மற்றும் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும். பின்னர் அது எந்த தின்பண்ட பொருட்கள் சமையலுக்கு பயன்படுத்த முடியும்.

எப்படி பன் க்கான வெண்ணெய் ஈஸ்ட் மாவை சமைக்க

தேவையான பொருட்கள்:

• கிராமிய கொழுப்பு பால் - 600 மில்லி;
• மணியுருவமாக்கிய உலர் ஈஸ்ட் - இனிப்பு கரண்டியால்;
• சர்க்கரை - 5 பெரிய கரண்டி;
• நன்றாக கடல் உப்பு - சிறிய கரண்டியால் ½;
• வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை - 170 கிராம்;
• சிறிய கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• சலித்துப் கோதுமை மாவு - 1.5 கிலோ (தடித்த அடிப்படை வரை).

தயாரிப்பு செயல்முறை

எப்படி ஈஸ்ட் மாவை தயார், அதனால் அதை என்று ருசியான பஞ்சுபோன்ற மற்றும் செய்ய முடியும் இனிப்பு கேக்? இந்த சர்க்கரை, மணியுருவமாக்கிய ஈஸ்ட் மற்றும் 1 கப் மாவு போடுங்கள், சூடான பால் எடுக்க தேவைப்படுகிறது. அடுத்து, அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கரண்டியால் கலந்து மற்றும் 50 நிமிடங்கள் (முன்னுரிமை வெப்பப்புள்ளி) vzbuhaniya இடது வேண்டும். இந்த நேரம் பிறகு, அடித்தளம் உருகிய வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை ஊற்ற மற்றும் முட்டைகள், கடல் உப்பு மற்றும் sifted மாவு சேர்க்க வேண்டும். பிசைந்து, ஆனால் மீள் மாவை, அது ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து ஒட்டி படம் மூடிவிட்டு 1 மணி நேரம் இன்னும் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து தேவை. இந்த நேரத்தில், அடித்தளத்தை பல மடங்கு உயரும் வேண்டும். அது அவ்வப்போது களத்திற்கு கை காய்கறி எண்ணெய் நனைத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பேஸ்ட்ரி ஏற்றது ஒருமுறை பார்வையிடவும், அதிலிருந்து, muffins, cheesecakes, பேகல்ஸ், இனிப்பு கேக் மற்றும் பிற பொருட்கள் பல்வேறு சுட்டுக்கொள்ள முடியும்.

அம்சங்கள் ஈஸ்ட்டுகளில் சமையல் அடிப்படைகளை

இப்போது நீங்கள் ஈஸ்ட் மாவை தயார் எப்படி தெரியும் பன் மற்றும் தின்பண்ட துண்டுகள். அது ஒரு அரை முடிக்கப்பட்ட முதல் சூடான (40-50 நிமிடங்கள்) ஊற என்றால் வருகிறது பொருட்கள், மிகவும் செழிப்பான மற்றும் சுவையான பெற்று, மற்றும் மட்டும் பின்னர் அடுப்பில் வைத்து என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.