காற்ப்பதியன் உள்ள கெண்டி: ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

zakarpatski உள்ள கெண்டி, இனிமேல் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது செய்முறையை, இதில் கிடைக்கும் பாரம்பரிய ஹங்கேரியன் உணவாகும். ஒரு விதியாக, அது இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, வியல் அற்ற, விலா மற்றும் பிற விஷயங்களை) பல்வேறு வகையான தயாராகி வருகிறது. இது இரவு ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக புகைபிடித்த இறைச்சி அடுக்கு பேக்கன் அளிக்கின்றனர் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. கூடுதலாக, ஒரு ஐரோப்பிய டிஷ் அடிக்கடி சேர்க்க வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி மற்றும் பல்வேறு மசாலா (சிவப்பு மிளகு, பூண்டு, வறட்சியான தைம் மற்றும் சூடான மிளகு).

காற்ப்பதியன் உள்ள கெண்டி: ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

வீணாக அதை மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் சத்தான மாறிவிடும் ஏனெனில், ஆண்பால் என்று ஒரு உணவாக கருதப்படுகிறது. நிச்சயமாக, இது போன்ற ஒரு உணவு உட்கொண்டு அழகாக செக்ஸ் முடியும். எனினும், அது உடனடியாக அது கணிசமாக வடிவம் கெடுக்க முடியும் என்று உங்களை எச்சரிக்க வேண்டும்.

எனவே எப்படி bograch ஒரு வெப்கேமரா உள்ளது செய்ய? புகைப்படங்கள் ரெசிபி உங்கள் கவனத்தை வழங்கப்படுகிறது. இந்த டிஷ் தயாரிப்பு செயல்முறை பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது:

• புதிய மாட்டிறைச்சி - 300 கிராம்;
• மாட்டிறைச்சி கொழுப்பு - சுமார் 300 கிராம்;
• புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி விலா - 400 கிராம்;
• கொழுப்பு அடுக்குகளை புகைபிடித்த இறைச்சி - இல்லை 50 க்கும் மேற்பட்ட கிராம்;
• புகைபிடித்த கொத்தமல்லி - 2 பிசிக்கள். (விருப்ப);
• இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி.
• ஒரு நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - கிழங்கு 3;
• புதிய பூண்டு - 4 கிராம்பு;
• கூர்மையான மிளகு - ½ கொண்டிருக்கும் நெற்று;
• மிளகு கருப்பு தரையில் - சுவை பயன்படுத்த;
• உலர் வறட்சியான தைம் - ½ கொண்டிருக்கும் இனிப்பு கரண்டி;
• வோக்கோசு (பச்சை) - 1 பீம்;
• புதிய வெந்தயம் - 1 கொத்து;
• உலர் சிவப்பு ஒயின் - 200 மில்லி;
• இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1 இனிப்பு கரண்டியால் ;
• புதிய தக்காளி - 2 சிறிய துண்டுகள்;.
• வெங்காயம் - 4 தலைகள்;
• பெரிய முட்டை - 1 பிசி. (Chipetok பொறுத்தவரை);
• மாவு ஒளி - சுமார் 1 கப் (chipetok க்கான).

தயாராகிறது உணவு

எப்படி காற்ப்பதியன் ஒரு கொப்பரை செய்ய? இந்த டிஷ் ரெசிபி முதலில் பொருட்கள் தயார் தேவைப்படுகிறது, மற்றும் மட்டும் பின் தங்கள் வெப்ப சிகிச்சை தொடர.

மாமிசம் பொருட்கள் முற்றிலும் அனைத்து சாப்பிடக்கூடாத பாகங்கள், நடுத்தர சிறு துண்டுகளாக வெட்டி நீக்க, கழுவி வேண்டும். காய்கறிகள் பொறுத்தவரை, அவர்கள் சுத்தம் மற்றும் கனசதுர ஒரு வெட்டப்படுகின்றன. தனியாகவும் புதிய பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தட்டி உண்ணவும்.

சமையல் இறைச்சி

நான் எப்படி கொப்பரை தயார் வேண்டும்? காற்ப்பதியன் உள்ள ரெசிபி பெரிய மற்றும் தடித்த-சுவர் பான் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. அது புகைத்த பேக்கன் வெட்டப்பட்டது மற்றும் நடுத்தர வெப்பம் மீது பரப்பி. தயாரிப்பு உருகிய வழங்கப்பட்ட பிறகு, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க. வெளிப்படைத்தன்மை சாதியுங்கள், காய்கறி இனிப்பு சிவப்பு மிளகு சுவையில். அதன் பின்னர் பொருட்கள் மாட்டிறைச்சி, வியல் மற்றும் அனுப்பிய பன்றி விலா.

தயாரிப்பு கலந்து, அவர்கள் சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் வெப்பம் தேர்தல்கள் நடத்தப்பட வேண்டுமென, பின்னர், தண்ணீர், உப்பு ஊற்றினார் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு சுமார் இரண்டு மணி நேரம் வேகவைத்த, அவ்வப்போது ஸ்பூன் கிளறி.

நாங்கள் chipetki செய்ய

இறைச்சி பல வகையான பயன்பாடு ஆகும் செய்முறையை இதில் Transcarpathia உள்ள கெண்டி, கட்டாய பயன்பாடு chipetok தேவைப்படுகிறது. அவர்கள் மிகவும் விரைவாக செய்ய. கோழி முட்டைகள் உப்பு மற்றும் மாவு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க.

மாவை பிசைந்து, அது ஒரு மெல்லிய தொத்திறைச்சி உருட்டப்படலாம் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது. அதன் பிறகு, floured பலகையில் பரவியது பொருட்கள், மற்றும் நீண்ட அறை வெப்பநிலையில் உலர்ந்த உணவாக மாட்டோம் கணிசமாக முற்றிலும் தயாராக.

காய்கறிகள் சேர்க்க

எப்படி ஒரு சுவையான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் கொப்பரை செய்ய? காற்ப்பதியன் உள்ள ரெசிபி காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்கள் தேவைப்படுகிறது. முதலாவதாக, சமைத்த இறைச்சி பரவல் கேரட் க்யூப்ஸ் செல்வதும் மற்றும் சுடு மிளகு, மிளகு, வறட்சியான தைம் மற்றும் பூண்டு.

அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, அவர்கள் சுமார் 10 நிமிடங்கள் தயாராக பின்னர் உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் புகைத்த கொத்தமல்லி சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த தொகுப்பு, அரை மணி நேரம் குண்டு தடித்த மற்றும் மணம் டிஷ் இல். இந்த வழக்கில் அது ஒரு கூடுதல் குடிநீர் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. திரவ டிஷ் 1 கட்டைவிரல் மறைப்பதற்கு வேண்டும்.

இறுதி கட்டத்தில்

இப்போது நீங்கள் காற்ப்பதியன் உள்ள bograch தயார் எப்படி ஒரு பொதுவான கருத்து வேண்டும். ரெசிபி அவரிடம் தேவையான பெரிய கடாயில் தயார் பல்வேறு பொருட்கள் பெருமளவு எண்ணைப் பயன்படுத்துவதில் வழங்குகிறது.

ஒருமுறை அனைத்து காய்கறிகள் தடித்த மற்றும் பணக்கார சூப் chipetki பரவல், அத்துடன் புதிய மூலிகைகள் பயன்படுத்தத் தயாரா மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் அதை சமைக்க. பந்தயப் முடிவில், வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் அரை மணி நேரம் பற்றி மூடப்பட்டிருக்கும் டிஷ், வலியுறுத்துகின்றனர்.

எப்படி விருந்தினர்கள் விண்ணப்பிக்க?

அனைத்திற்கும் மேலாக விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டு நீங்கள் காற்ப்பதியன் ஒரு சுவையான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் bograch வேண்டும். சாப்பாட்டின் ரெசிபி எப்போதும் தங்கள் சமையல் சேமிக்கப்படும் வேண்டும் உங்கள் குடும்பத்தில் ஆண்கள் நிறைய குறிப்பாக.

ஹங்கேரியன் சூப் தயாராக உள்ளது பிறகு, தகடுகளில் வெளியே பரவி பின்னர் அட்டவணை வழங்கினார். இந்த டிஷ் கூடுதலாக அது வெள்ளை ரொட்டி துண்டுடன் முன்வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எப்படி அழகான காற்ப்பதியன் உள்ள அட்டவணை bograch செய்ய: செய்முறையை

நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்கள் வழக்கத்திற்கு மாறாக அலங்கரிக்கப்பட்ட டிஷ் ஆச்சரியமாக விரும்பினால் ரொட்டி இந்த சூப் மட்டும் வழக்கில் காட்சிக்கு வைக்க வேண்டும். எனினும், இந்த நீங்கள் ஒரு தனி ரொட்டி சுடுவது சுற்று மற்றும் பருமனான ரோல்ஸ் வேண்டும். இந்த நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• கம்பு மாவு - 250 கிராம்;
• கோதுமை மாவு - 250 கிராம்;
• உலர் பைகளில் ஈஸ்ட் - 1 இனிப்பு கரண்டியால்;
• சூடான குடிநீர் - 500 மில்லி;
• உப்பு - 1.5 இனிப்பு கரண்டி;
• சர்க்கரை - 1 பெரிய கரண்டி.

மாவை தயாரித்தல்

மாவை புதிய ரொட்டி ரோல்ஸ் க்கான பிசையப்பட உள்ளது மிகவும் எளிதானது. வெதுவெதுப்பான தண்ணீர், சர்க்கரை கலைத்து பின்னர் ஈஸ்ட் சேர்க்க மற்றும் ¼ மணி நீங்களும் அவர்களைப் புறக்கணித்துவிட்டு விடுங்கள். அதன் பின்னர் உப்பு பொருட்கள், கோதுமை மற்றும் கம்பு மாவு ஊற்ற. மாவை அடர்த்தியாக இருக்கும் பிசைந்து, அது ஒரு துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 80 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து.

ரோல்ஸ் செய்தல்

மாவை உயரும்போது, அது 4-6 பகுதியை சமமான பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பெரிய மற்றும் சுற்று சுருள்கள் அமைக்க உள்ளது. அவர்கள் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பரவி பேக்கிங் அடுப்பில் அனுப்பவும். 35-50 நிமிடங்கள் மூலம் ரொட்டி கெண்டி முழுமையாக தயாராக இருக்க வேண்டும். இதை அகற்றவோ மற்றும் குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

எப்படி ரொட்டி ஒரு கொப்பரை செய்ய?

கொப்பரை ஒரு தடித்த, பணக்கார சூப் என்று கொடுக்கப்பட்ட, அது ரொட்டி அட்டவணை உண்ணும் சிறந்த அம்சமாகும். இதை செய்ய, அனைத்து குளிர்விக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வெட்டி தொப்பி, மற்றும் சதை முற்றிலும் தடித்த சுவர்கள் வெளியேற மட்டுமே அகற்றப்பட்டு. பின்னர், ரொட்டி தகடுகள் சூடான டிஷ் பரவி உடனடியாக அட்டவணை வழங்கினார்.

ஒரு ஹங்கேரிய சூப் அது பயன்படுத்தவும் மிக மெதுவாக கூடாது. நீங்கள் குறைக்க என கெண்டி அளவு ரொட்டி மற்றும் ஒரு சிறிய தட்டில் உணவை உண்ண வேண்டும்.