சல்சா: அவசியமாகிறது. யுனாஃகி மற்றும் பார்பெக்யூ - உங்கள் விருந்து சிறப்பம்சமாக

அனைத்து விதிவிலக்கு இல்லாமல், உமிழும், அடைகிற நடனம் சல்சா தெரியும். அதே அதே பெயரில் அடைகிற மற்றும் சாஸ் உள்ளது. சல்சா - ஒரு பொதுவான மெக்சிகன் உணவு உள்ளது. அது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட தக்காளி செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் என்று Physalis வகைகளின் ஒன்றாகும், tomatilo பயன்படுத்த முடியும்.

சல்சா தயார் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் போது மிளகாய், பெப்பரோனி, பூண்டு, வெங்காயம், கருப்பு மிளகு - சுருக்கமாக, உதவும் என்று எல்லாவற்றையும் சாஸ் காரமான மற்றும் சுவையான செய்ய.

அந்த பொருட்கள், துரதிருஷ்டவசமாக, அழைக்க முடியாது அன்றாட பயன்படுத்துகிறது உள்ளன. இந்த சிறப்பு காட்சி சாஸ் அளிப்பதற்கு வில் கலந்து இது ஒரு பசுமையான feijoa, இருக்க முடியும்.

சல்சா, பொதுவாக போன்ற டார்ட்டில்லா மற்றும் டகோஸ் உணவு ஒரு நிரப்பியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், சாஸ் இது "தடித்த" என்று பொருள் டிப், பெயர் பெறுகிறார். அது சில்லுகள், காய்கறிகள், இறைச்சிகள், கடல் கூட காய்கறிகள் முக்குவதில்லை முடியும். ஒரே சாஸ் "பைக்கோ டி கால்லோவின்" (சல்சா ஒரு வகையான) ஒரு தனி உணவாகும். அனைத்து அதன் கூறுகள் மூல வடிவத்தில் கலக்கப்படுகின்றன உடனடியாக அட்டவணை உதவியது.

நீங்கள் சல்சா செய்முறையை சமைக்க முடிவு செய்தால் நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த சர்வதேச சமையல் காணலாம். அவர்களை நோக்கி, தெளிவாக ஒரே ஒரு விஷயம் ஒரு பெரிய பல்வேறு சுடவும்: நீங்கள் சல்சா தயார் என்றால், நீங்கள் நிச்சயமாக அவரது வீட்டு மற்றும் நண்பர்கள் ஆச்சரியமாக முடியும்.

நீங்கள் சமைக்க என்றால் சல்சா செய்முறையை போதுமான எளிது, பின்னர், முதலில், நீங்கள் அது பழுத்த, ஓரு தக்காளி சேர்க்க வேண்டும். அது தோல், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை முன் சுத்தம் செய்ய விரும்பத்தக்கதாகும்.

சேர்க்கலாம் போன்ற செலரி, வோக்கோசு, புதினா அல்லது கொத்தமல்லி மூலிகைகள் வேண்டும். மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்க முடியும் எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை, வினிகர் வேண்டும். நீங்கள் உங்கள் கருத்தின் படி இந்த டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவையை கொடுக்க முடியும் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், பயன்படுத்த முடியும்.

நீங்கள் சல்சா செய்முறையை சமைக்க முடிவு செய்தால் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அது உட்செலுத்த தேவைப்படுகிறது. பகல் நேரத்தில் அது தள்ளி பல இல்லத்தரசிகள். இந்த அனைத்து பொருட்கள் கார மணம் நனைத்த என்று உறுதி செய்வதாகும். அது தயாரானதும், அது மீன் உணவுகள், இறைச்சி, கோழி, முட்டை, அல்லது பீன்ஸ் ஒரு சுவையூட்டும் பணியாற்ற முடியும்.

எங்கள் தொகுப்பாளினி அடிக்கடி, தயாராக இல்லை உள்ளது சல்சா செய்முறையை எனினும், மிகவும் பொதுவான தரவரிசையில் மறுக்கவியலாத முன்னிலை நிலைக்கு நிரப்பியுள்ளது. இந்த மாம்பழம் மற்றும் பப்பாளியை சல்சா போன்ற எதுவும் இல்லை.

தயாரிப்பு நீங்கள் ஒன்று அல்லது பப்பாளி இரண்டு, பழுத்த நடுத்தர மாம்பழம், வேண்டும் சிவப்பு வெங்காயம், சுண்ணாம்பு, மிளகாய், நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி, மிகவும் துல்லியமாக, அதன் தளிர்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு - நீங்கள் உங்கள் விருப்பபடி அவர்கள் சேர்க்க முடியும்.

பப்பாளி முதல், விதைகள் இருந்து விடுபட்டு உரிக்கப்பட்டு. சதை வெட்டி, சுத்தமான மாமரங்கள், விதைகள் நீக்க. பழங்கள் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அவர்களை கலந்து வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் எலுமிச்சை சாறு கசக்கி வேண்டும்.

அனைத்து பொருட்கள் வெட்டப்படுகின்றன மிளகாய் மற்றும் கொத்தமல்லி, உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது உள்ளன. இந்த நடைமுறைகள் பிறகு, சாஸ் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடப்பட வேண்டும்.

விவரித்தார் சமையல் மற்றும் யுனாஃகி சாஸ், இது செய்முறையை அதன் எளிமை உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கும்.

இந்த சாஸ் அந்த உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது இதில் திட்டமிட்ட கிடைக்கும் புகைபிடித்த விலாங்கு. அது சோயா சாஸ், சர்க்கரை, சிவப்பு ஒயின் மற்றும் கலக்க அவசியம் மீன் பங்கு. சாஸ் ஆவியாகி, மற்றும் அவர் ஒரு சராசரி அடர்த்தி பெற்றார் உறுதிசெய்யவும் அவசியம்.

உலகின் சிறந்த சமையல்காரர் நீங்கள் மற்றும் சாஸ் வழங்க முடியும் பார்பெக்யூ செய்முறையை தவிர ஒருவேளை தயவு மாட்டேன் என்று சாப்பிட பிடிக்காது ஒரு நபர்.

பழம், சோயா மற்றும் "வர்செஸ்டர்": இந்த சாஸ் பூண்டு, வெங்காயம் ஒன்று இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கிராம்பு, பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, தக்காளி கெட்ச்அப், பிரஞ்சு கடுகு, சுவையூட்டிகள் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவற்றின் ஒரு பிட் தயார் வேண்டும். மாட்டிறைச்சி குழம்பு க்யூப்ஸ் மற்றும் பல்வேறு பதப்படுத்தப்பட்ட சேர்க்க மறக்க வேண்டாம்.

எனவே, ஒரு பானை, தக்காளி, வெங்காயம் பூண்டு பரவியது சிறிது அவர்களை வறுக்கவும், பின்னர் கெட்ச்அப், கடுகு மற்றும் சுவையூட்டிகள் மேலே அனைத்து சேர்க்க. Bouillon கன நீரில் கரைந்துள்ள வேண்டும் வெப்பமான, பானை சேர்க்க.

அனைத்து பொருட்கள் ஒரு மிக்சர் கொண்டு கிளறி ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற மற்றும் சுவை சுவையூட்டும் சேர்க்க, ஐந்து நிமிடங்கள் சுண்டவைத்தவை உள்ளன.