சூடான ரோல்ஸ் - செய்முறையை

சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ் ரஷ்யாவில் சமீபத்தில் மேலும் மேலும் பிரபலமடைந்து வருகிறது எந்த ஜப்பனீஸ் சமையல் உள்ளன. கடந்த சில ஆண்டுகளாக அது இளம் மற்றும் நடு வயதானவர்கள் இருவரும் மக்கள் வருகை அனுபவிக்க பல சுஷி பார்கள் தொடங்கியுள்ளது. சூஷி மற்றும் அரிசி, அனுபவமுள்ள அரிசி வினிகர் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ரோல்ஸ், மற்றும் கடலுணவு மற்றும் மீன் ஒரு பெரிய பல்வேறு. கடைகள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள் சுஷி உணவு, சிறப்பு உணவுகள், ஒரு ஜோடி குச்சிகள், சாஸ், கடல் அனைத்து வகைகளும் மீன், போன்ற சூப்பர் பெரிய தேர்வில் உள்ள பாரம்பரிய ஜப்பனீஸ் டிஷ் மன்னிக்கமுடியாதது இருக்கும் சமைக்க வேண்டாம்.

ரோல்ஸ் மற்றும் சுஷி ரசிகர்கள் இன்னும் வருகிறது, மற்றும் சுஷி பார்கள் ரஷியன் நுகர்வோர், ஒவ்வொரு செய்முறையை ஏற்ப முயல்கின்றனர். மிகவும் போன்ற சூடான ரோல்ஸ், அவர்கள் எண்ணெய் வறுத்த, மற்றும் அவர்கள் மேலும் இனிமையான மற்றும் நமக்கு நட்பு உள்ளன. சூடான ரோல்ஸ், ஒரு செய்முறையை மேலும் "டெம்புரா" என்று அழைக்கப்படும், அசல் சுவை தோற்றத்திலும் அவர்கள் மிகவும் appetizing உள்ளன. அவர்கள் உள்ளே ஒரு தங்க மிருதுவான, மென்மையாக வேண்டும், மற்றும் மிக, மிக சுவையாக. எனவே எப்படி சூடான சமைக்க வீட்டில் ரோல்ஸ்? மிகவும் எளிதானது - சில விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டு அங்கே சில திறமை உள்ளது!

அது நன்றாக ஒவ்வொரு முறையும் உங்கள் ரோல்ஸ் பெறலாம் என்று குறிப்பிடத் தகுந்தது. முறை ஒரு ஜோடி பிறகு, நீங்கள் ரோல்ஸ் தயார் முடியும் ஒரு உணவகத்தில் விட மோசமாக உள்ளது. வீட்டில் சமையல் ரோல்ஸ், நேர்மறை அம்சங்களை உள்ளன: முதலாவதாக, நீங்கள் விரும்பும் எந்த பொருட்கள் தேர்வு செய்யலாம், நீங்கள் நிச்சயமாக அவர்கள் புதிய எல்லாரும் அறிந்துகொள்வார்கள், இரண்டாவதாக, ரோல்ஸ் தயாரித்தல் வீட்டில் நீங்கள் சுஷி உட்கார்ந்து விட மிகவும் மலிவானதாக இருக்கும் பட்டியில்.

மிகவும் சூடான ரோல் க்கான ஃபில்லிங்ஸ், அது இறால், சால்மன், நண்டு இறைச்சி, சால்மன், ஃஆப், விலாங்கு இருக்க முடியும். காய்கறிகள் சரியான வெள்ளரிகள், பழுத்த வெண்ணெய் உள்ளன. சூடான ரோல்ஸ், நாம் பார்க்க முடியும் என, நீங்கள் உங்கள் சுவை வேண்டும், அதிக மென்மையான செய்ய, தேர்வு முடியும், கிரீம் சீஸ் "பிலடெல்பியா", "mascarpone" அல்லது ஏதேனும் சேர்க்க சமையல் குறிப்புக்கு. வழக்கமான ரோல்ஸ் முடிக்கப்பட்ட பொருட்களில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்டு மேஜையில் பெற்றால், அவர்கள் செய்யப்பட்டன சூடான ரோல்ஸ் பிறகு, ஒரு சிறப்பு இடி வறுத்த மற்றும் சூடான வடிவம் அவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.

சூடான ரோல்ஸ், செய்முறையை

ஜப்பனீஸ் உணவுகள் தயாரித்தல், எடுத்து

ரோல்ஸ் க்கான:

• சுஷி அரிசி, அல்லது வேறு எந்த kruglozernovoy அரிசி - இருநூறு கிராம்;
• அரிசி வினிகர் - ஐம்பது அளவு சோயா;
• நோரி தாள்கள் - ஐந்து துண்டுகள்;
• வெள்ளரி - ஒன்று;
• உப்பு சால்மன் - இருநூறு கிராம்;
• கிரீம் சீஸ் "பிலடெல்பியா" - இருநூறு கிராம்;
• சோயா சாஸ் - ருசிக்க;
• வசாபியை - ருசிக்க.

இடி பொறுத்தவரை, "டெம்புரா":

• முட்டை - ஒன்று;
• tempurnaya மாவு அல்லது வெற்று மாவு - இரண்டு தேக்கரண்டி;
• குளிர்ந்த நீரில் - இரண்டு தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு: முதல் அரிசி சமைக்க. நீர் தெள்ளத் தெளிவான இயங்கும் வரை அது முற்றிலும் பல முறை rinsed வேண்டும். ஒரு கடாயில் அரிசி சேர்க்க, சுமார் அரை தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் ஊற்ற. அரிசி கொதித்தது முறை, நாம் ஒரு மூடி பான் மூடி பத்து பதினைந்து நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்க. ஒரு மர கிண்ணம் மற்றும் polem அரிசி வினிகர் அரிசி மாற்றுவதால், தயாரிக்கப்பட்ட அரிசியிலிருந்து பான் நீக்கவும். என்றால் அரிசி வினிகர் , நீங்கள் ஒரு சாதாரண பயன்படுத்த முடியாது ஆப்பிள் சாறு வினிகர், சர்க்கரை இரு தேக்கரண்டி மற்றும் உப்பு அரை தேக்கரண்டி காடி ஒரு தேக்கரண்டி: ஒரு விகிதத்தில் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க. போது அரிசி மெதுவாக ஒரு மண்வாரி அதை அசை மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு வினிகர் சேர்க்க.

நோரி பளபளப்பான பக்க நாங்கள் மட்டுமே பொருத்தப்படும் மூங்கிலால் செய்யப்பட்ட ஒரு பாயில் வைப்பார்கள் படம் பற்றிக்கொள்கிறது. சிறந்த தாள் அரை சென்டிமீட்டர் கீழே சுமார் இரண்டு சென்டிமீட்டர் விட்டு. படம் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு சமமாக தண்ணீர் moistened கைகள் பரவ வேண்டும். பின்னர், அரிசி மத்தியில் அடுக்கு சென்டிமீட்டர் உள்ள கிரீம் பாலாடைக்கட்டி துண்டு தடிமன் வைத்து. சீஸ் வெள்ளரி ஒரு மெல்லிய துண்டு அருகே சால்மன் மற்றும் சால்மன் துண்டுகள் வைத்து.

பின்னர், ஒருவேளை, மிகவும் கடினமான - நீங்கள் இறுக்கமாக மற்றும் அழகாக சுற்றப்பட்டு ரோல் வேண்டும். அருகருகாக இறுதியில் இருந்து நல்ல ரோல் பாயில், விரல்கள் திணிப்பு வைத்திருக்கும் எனவே அதை விட்டு மெதுவாகச்சாயத் இல்லை. இறுக்கமாக ரோல் மற்றும் பரவியது ரோல் வேண்டும், அதனால் அவர் ஒரு நல்ல சில முறை பெற்றதுடன். பிறகு நீங்கள் படிப்படியாக, பாய் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் moistened ஒரு கூர்மையான கத்தி விரிவாக்க ஆறு சமமான பகுதிகளாக ரோல் குறைக்க வேண்டும்.

இடி தயார்: குளிர்ந்த நீரில் முட்டை கலவை, மாவு சேர்க்க. இடி புளிப்பு கிரீம் போன்ற நிலைத்தன்மையும் இருக்க வேண்டும். இடி வெட்டு துண்டுகள் முக்கும் மற்றும் இருபுறமும் சூடான எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும். அட்டவணை வசாபியை, சோயா சாஸ் மற்றும் இஞ்சி அவர்களை உண்ணும் தெரிவிக்கிறார் என்று செய்முறையை உருண்டு செல்லும் சூடாக பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!