"டான்யூப் கலவை" - அது சுவையாக இருக்கிறது!

இன்று நாம் ஒரு செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும் ஒரு சுவையான கலவை, குளிர்காலத்தில் வங்கிகளில் அறுவடை முடியும். "டான்யூப் சாலட்", மற்ற ஊறுகாய் மத்தியில் ஒரு சிறப்பான இடத்தை ஆக்கிரமித்து marinades - அது ஒரு மிக அசல் மற்றும் சுவையாக இருக்கும். இந்த பாரம்பரிய ஒரு சிறந்த மாற்று ஆகும் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, வெள்ளரி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கேவியர். அது இரு உடனடியாக குளிர்காலத்தில் க்கான ஜாடிகளை தன்னை தயார்படுத்திக்கொள்ள அண்ட் ரோல் பிறகு பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளிர் சிற்றுண்டி நிற்க முடியும் மற்றும் இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு, ஆனால் வழக்கமாக வெகு ஆரம்பத்திலேயே உண்ணப்படுகிறது.

"டான்யூப் கலவை" மற்ற காய்கறிகள் கூடுதலாக ஒரு தக்காளி தளம். புறநகர் பகுதிகளில் அடிக்கடி தக்காளி ஒரு உபரி என்பது, சந்தையில், அவர்கள் மலிவான கோடை உள்ளன. உள்ளூரில் விளைந்த தக்காளி தொடங்கும், நீங்கள் இந்த குளிர்காலத்தில் தின்பண்டங்கள் மிகவும் பயனற்ற பொருந்தும் என்பதால், வரிசைப்படுத்த முடியும். மிக சமீபத்திய மிக அழகான மற்றும் சிறிய வெட்ட விட்டுச் சென்று விடுகின்றனர் - பதப்படுத்தல், ஆனால் ஓய்வு சமைக்க நன்றாக இருக்க வேண்டும் "டான்யூப் கலவை." அவர் எப்போதும் அழகான அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான வெளியே வரும், ஆனால் அது பல கலோரிகள் இல்லை. அது நிச்சயமாக அது கிட்டத்தட்ட எந்த அளவு சாப்பிட முடியும் ஏனெனில், ஒரு உணவு உட்கார்ந்து யார் அந்த மகிழ்விக்கும், வடிவம் கெடுக்க பயப்படவில்லை. இந்த டிஷ் - வைட்டமின்கள் ஒரு பெரிய ஆதாரமாக. நீங்கள் ஒரு "கலவை டான்யூப்" செய்தால் பச்சை தக்காளி, அது எல்லாவற்றையும் கூடுதலாக, கூட, மிகவும் அசல் இருக்கும்.

நீங்கள் அங்கு வைத்து மிளகுத்தூள் நிறம் கவனம் செலுத்த வேண்டும் இந்த டிஷ் அழகியல் கொடுக்க. சிவப்பு தக்காளி பச்சை மற்றும் மஞ்சள் எடுக்க நல்லது. இந்த கலவையை காய்கறிகள் வெப்பம் சிகிச்சைக்கு பிறகு பசியை இருக்கும். "வெள்ளரிகள் இன் டான்யூப் சாலட்," ஆனால் இந்த உன்னதமான பதிப்பில் தக்காளி, எனவே அது நல்ல சுவை - ஒரு ஒத்த செய்முறையை உள்ளது.

ஒரு கப், சர்க்கரை மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் - - இரண்டு கண்ணாடிகள் மிளகு அவரை இரண்டரை கிலோகிராம், தக்காளி நான்கு கிலோ, வெங்காயம் இரண்டு கிலோ, கேரட் இரண்டு கிலோ, உப்பு, வினிகர் க்கான தேவையான பொருட்கள்.

எப்படி ஒரு "டான்யூப் சாலட்" தயாரிப்பது:

1. ன் தக்காளி ஆரம்பிக்கலாம். நான் துவைத்து, தேவைப்பட்டால், வெட்டி சிறிய துண்டுகளாக கந்தை துணி. கடாயில் மடித்து நன்கு கலந்து. பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து தக்காளி சாறு ஒதுக்க வேண்டும். அவரது தோற்றம் சூரியகாந்தி வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து பிறகு.
2. வெட்டப்பட்டது வெங்காயம் - சிறந்த semicircles. தீவைக்கப்பட்டது தக்காளி, அவர்களுக்கு மிளகு சேர்த்து, மீண்டும் அசை. வெங்காயம் வெட்டி தக்காளி அதை சேர்க்க, அசை.
3. கேரட். நாம் அது, சுத்தமான, துடைப்பான் கழுவ - அது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது முடியும், ஆனால் சிறந்த அணுகுமுறை க்கான grater உள்ளது கொரியன் கேரட். மாற்றாக, நீங்கள் இறுதியாக காய்கறி வெட்டுவது முடியும். தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு பான் சேர்க்கவும்.

கலவை தயார் செய்யும் போது, நாம் ஜாடிகளை தூய்மையாக்க நேரம். அது கொதித்தது போது, வினிகர் சேர்க்க. அடுத்து, மீண்டும் அசை மற்றும் மெதுவாக, ஆனால் போதுமான வெப்பத்தை ஒரு பிட் மூழ்க விட்டு. தயாராக கலவை வங்கிகளுக்கு அது அபோது போது, தலைத்திருகாணி வங்கிகள் பாட்டம்ஸ் வரை வைத்து ஒரு பழைய போர்வை மூடிக்கொள்கிறது அல்லது ஜாக்கெட் கீழே. இந்த நிலையில், அவர் விடுமுறை நாள் குளிர்ந்திருக்கிறது - மற்றும் கலவை தயாராக உள்ளது! நீங்கள் ஒரு மாதிரி சுட முடியும்.