பூசணி கொண்டு சிக்கன்: இரவு உணவிற்கு ஒரு சுவையான டிஷ்

பல இல்லத்தரசிகள் நியாயமற்ற பூசணி கொண்டு கோழி போன்ற ஒரு டிஷ் தவிர்த்து. நல்ல காரணத்திற்காக. இந்த காய்கறி, பறவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இணைந்து. பூசணி நீண்ட காலமாக சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இங்கே சில எளிய உணவுகள் உள்ளன.

பூசணி கொண்டு கோழி. முறை 1

பின்வரும் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவதால், முடிந்தவரை ஒரு உணவு தயார்:

• கோழி (அல்லது பகுதியாக அதன்: கால்கள், மார்பகங்கள், தொடைகள்) சுமார் 1.5 கிலோ எடையுள்ள;
• பூசணி எடை 800 கிராம் சதை;
• வெங்காயம் - நடுத்தர அளவு 1 தலை;
• இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய்;
• தாவர எண்ணெய் - கரண்டி ஒரு ஜோடி;
• உப்பு, மிளகு.
• பால் - ஒரு கண்ணாடி (சுமார் 200 கிராம்).

தயாரிப்பு தொழில்நுட்ப. படி கையேடு மூலம் படி

1 படி

பகுதிகள் ஒரு கோழி வெட்டி. அவர்களை துவைக்க மற்றும் உலர் அமைதிப்படுத்த. தாவர எண்ணெய் ஒரு கடாயில் வெப்ப. ஒரு சில நிமிடங்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் இறைச்சி தீய்த்து. மிளகு மற்றும் உப்பு ஆழமான கடாயில் தயாராக பயனற்ற துண்டுகள், சீசன் இடமாற்றம் செய்யுங்கள்.

2 படி

பூசணிக்காய் சதை சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. சுத்தமான சதை, மெல்லிய மோதிரங்கள் / semiring அதை வெட்டி. எண்ணெய் Propasseruyte. வெங்காயம் தெளிவாகியது - அது பூசணி கூழ் துண்டுகள் போட நேரம் ஆகும். ஒரு சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பால் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் கொதிநிலை வரை காத்திருக்க. உப்பு கலவையை, ஒரு சிறிய இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சேர்க்க ஜாதிக்காய். பரபரப்பை. 5-10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா தொடர்ந்து.

3 படி

கோழிக்கறியுடன் ovenproof கடாயில் தயாராக காய்கறிகள் போடு. மிக்ஸ், மூடி 20 நிமிடங்கள் மற்றும் 180 பட்டப்படிப்பை அடுப்பில் வைத்து.

படி 4

பூசணி கொண்டு சிக்கன் தயாராக உள்ளது. டிஷ் தகடுகளில் ஏற்பாடு. மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க முடியும். பூசணி கொண்டு கோழி ஒரு தனி டிஷ் ஏனெனில் அழகுபடுத்த சமையல்காரர் இருக்க வேண்டும் என்ற அவசியமில்லை. ஆப்பீட் பான்!

காளான்கள் மற்றும் கோழிக்கறியுடன் பூசணி

, இதயங்கனிந்த சுவையான மற்றும் அசாதாரண டிஷ் பின்வரும் செய்முறையை படி வெளியே மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 800 கிராம் எடையுள்ள கோழி fillets;
• பூஞ்சை (காளான்கள், அல்லது வேறு எந்த பல்வேறு) - 300 கிராம்;
• பூசணி கூழ் எடை 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - நடுத்தர அளவு 2 தலைகள்;
• கண்ணாடி அரிசி (சுமார் 200 கிராம்) கழுவி;
• சோயா சாஸ் சில தேக்கரண்டி;
• பேக் (200 கிராம்) கிரீம்;
• உப்பு, மிளகு, குங்குமப்பூ.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்ப. படி கையேடு மூலம் படி

1 படி

கோழி துண்டுகள் துவைக்க, உலர் அமைதிப்படுத்த. க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. , எண்ணெய் சூடாக்கி அதை கைவிட்டு மற்றும் தங்க நிறம் வரை கோழி வறுக்கவும். பறவை வெறும் வறுக்கவும் சில நேரம் கொதிக்க கூடாது. ஒரு தட்டில் துண்டுகள் போடவும்.

2 படி

அதே கடாயில் மீது கழுவி அரிசி ஊற்ற. ஒரு சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும். குங்குமப்பூ கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. 10 நிமிடங்கள் தங்களை கட்டமைக்க வேண்டும். படம் தண்ணீர் மூடி வழக்கமான வழியில் சமைக்க. கொதிக்கும் பிறகு, குங்குமப்பூ அது ஊற்ற.

3 படி

ஒரு தனி கொள்கலனில், வெங்காயம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட காளான்கள் வறுக்கவும். 5 நிமிடங்கள் கழித்து துண்டுகளாக்கி வெட்டப்பட்ட, பூசணி சேர்க்க. மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் ரோஸ்ட். பகுதிப்பொருள்களின் சேர் கோழி. சோயா சாஸ், கிரீம் மற்றும் மிளகு ஊற்ற. 20 நிமிடங்கள் மாமிசம் குண்டு. பூசணி விருப்பம் கவனம். மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தூவுவதற்குப்.

ஸ்லீவ்களில் பூசணி கொண்டு சிக்கன்

இது ஒரு உணவு தயாரிப்பது எளிது பேக்கிங் க்கான ஸ்லீவ். இதை செய்ய, பூசணி கூழ் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட கோழி துண்டுகள், எடுத்து. தேவையான பொருட்கள் உப்பு, சுவை பதப்படுத்தப்பட்ட. குறைந்த கொழுப்புள்ள கோழி என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய எண்ணெய் சேர்க்க முடியும். சிக்கன் மற்றும் பூசணி பரவல் சமமாக துளை உள்ள, விளிம்புகள் சரிசெய்து அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. நேரம் - 40-50 நிமிடங்கள். வெப்பநிலை - 180 டிகிரி. ஒரு சில நிமிடங்கள் மேற்புறத்தை உருவாவதற்கு அது ஸ்லீவ் கிழித்து தயாராகும் வரை. ஆப்பீட் பான்!