ரெசிபி செழிப்பான பீஸ்ஸா மாவை. சிறந்த விருப்பங்கள்

பிஸ்ஸா மிகவும் பிரபலமான உணவுகள் ஒன்றாகும். அது மெல்லிய கேக்குகளை மற்றும் பெரிய அடித்தளங்களை, கடல் உணவுகள், காளான்கள், தொத்திறைச்சி அல்லது இறைச்சி நிரம்பிய தயாரிக்கப்படுகிறது. இன்றைய வெளியீடு படித்த பிறகு, நீங்கள் பீஸ்ஸா மாவை செழிப்பான ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட சுவாரஸ்யமான செய்முறையை கற்று கொள்கிறேன்.

kefir மீது விருப்பம்

இந்த செய்முறையை படி இத்தாலிய பிச்சா வந்தன ருசியான அடிப்படை சமைக்க ஒப்பீட்டளவில் வேகமாக இருக்க முடியும். நீங்கள் மாவை பதப்படுத்தல் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் உங்கள் சரக்கறை தேவையான அனைத்து உறுப்புகளையும் கொண்டிருக்கிற உறுதி. இந்த வழக்கில், உங்கள் வசம் இருக்க வேண்டும்:

• கோதுமை மாவு ஆறு நூறு கிராம்.
• முட்டைகள் ஒரு ஜோடி.
• வெண்ணெய் பாதி ஒரு பேக்.
• kefir மூன்று நூறு அளவு சோயா.
• உலர் ஈஸ்ட் அதிவேக பையில்.

வரிசையில் ஒரு அற்புதமான வெளியே மாற்றியமைத்ததாக பீஸ்ஸா மாவை செய்முறையை உங்கள் தனிப்பட்ட சமையல் இருக்க வேண்டும் என்பதை உறுதி என்று, நீங்கள் கூடுதலாக சர்க்கரை இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை வரை போட வேண்டும்.

செயல்முறை விளக்கம்

kefir தயாரித்தல் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நீக்கப்பட்டு அறை வெப்பநிலையில் அதை ஓட அனுமதி சிறிது காலம் முன்பு. அப்போது தான் நீங்கள் பணியை தொடங்க முடியும். சூடான தயிர் நிரப்பப்பட்ட மொத்தமாக கிண்ணத்தில், ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. மேலும் மூல முட்டைகள் அங்கு துளைக்க மற்றும் முற்றிலும் ஓரினத்தன்மை செய்ய கலக்கப்பட்ட.

பின்னர் மெதுவாக kefir எடை முன்பு சலித்துப் மாவு ஊற்றி. ஒரு கிண்ணத்தில் சமீபத்திய வெண்ணெய், முன்கூட்டியே ஒரு grater grated அனுப்பினார் மற்றும் அற்புதமான பிசையப்பட ஈஸ்ட் பீஸ்ஸா மாவை (நீங்கள் மிகவும் எளிது பார்க்க முடியும் என, செய்முறையை). அது மாவு அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை மிகவும் முக்கியமானது. இல்லையெனில் நீங்கள் உயரும் முடியவில்லை இது ஒரு கடினமான திட நிறை, கிடைக்கும்.

மாவை ஐந்து அல்லது பத்து நிமிடங்கள் கைகளை பிசையப்பட உள்ளது. இனி பீஸ்ஸா எதிர்காலம் அடிப்படைகளை பெற, அதை செய்ய மென்மையான அதிக காற்றை. முடிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு கிண்ணத்தில் பரவுகிறது என்ற தடவப்பட்ட, பிளாஸ்டிக் உறை கொண்டு மூடி ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு. அரை மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, அது அளவு அதிகரிக்கும் போது, நீங்கள் சமையல் தொடங்க முடியும்.

விருப்பம் பால்

அது இந்த செய்முறையை தடித்த மேற்பகுதியுடைய பீஸ்ஸா அது மாஸ்டர் என்று எந்த சிக்கலின் பொருட்டு, கூட ஒரு அனுபவமற்ற சமையல்காரர் மிகவும் எளிது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அது கிடைக்க கூறுகள், எந்த வீட்டில் எப்போதும் கிடைக்கும் அவற்றில் பெரும்பாலானவை பயன்பாடு ஆகும் என்று நல்லது. காற்று மற்றும் ஒளி பீஸ்ஸா மேலோடு தயாரித்தல், நீங்கள் வேண்டும்:

• பால் ஜோடி கண்ணாடிகள்.
• புதிய ஈஸ்ட் ஒன்று நூறு கிராம்.
• மாவு ஆறு கப்.
• இரண்டு கோழி முட்டைகள்.

நீங்கள் இன்றைய வெளியீட்டில் பார்க்க முடியும் ஒரு புகைப்படத்துடன் உண்மையில் தடித்த மேற்பகுதியுடைய பீஸ்ஸா செய்முறையை கலக்க, அது எந்த தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு சிறிய தயார் சேர்க்க வேண்டும்.

செயல்களை வரிசை

முதலில், நீங்கள் காய்ச்ச கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் அதன் தயாரிப்பு தகர்த்தெறியப்பட்டது ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து. இந்த அனைத்தும் ஒரு சில pour தேக்கரண்டி சூடான அவித்த தண்ணீர். மேலும் ஒரு சிறிய மாவு அங்கேயும் சேர்க்கலாம். அனைத்து முற்றிலும் கலந்து பதினைந்து நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் சுத்தம்.

செழிப்பான தவறானதும் தோன்றும் மேற்பரப்பில் ஒரு மணி நேரம் கால்வாசி பிறகு. இந்த புளிக்க காய்ச்ச நேரம் ஒரு முன் தட்டிவிட்டு மூல முட்டைகள், உப்பு மற்றும் சற்று வெப்பமடையும் பால் சேர்க்க என்று குறிக்கிறது. அனைத்து முற்றிலும் ஒரு சீரான வரை கலக்கப்படுகின்றன, சோதனை உள்ளங்கையில் பற்றிக்கொள்கிறது வேண்டாம். இந்த பிறகு அவை வரைவு அங்கு ஒரு சூடான இடத்தில், அகற்றப்பட்டால். அங்கு அது அரை மணி நேரம் செலவழிக்கும் வேண்டும். பொதுவாக இந்த நேரத்தில் மாவை உயர்ந்துள்ளது, மற்றும் அளவு எப்படி அதிகரிக்க செய்ய போதுமானது.

பெரிய நிகழ்தகவு கொண்ட பீஸ்ஸா மாவை செழிப்பான இந்த செய்முறையை உங்கள் தனிப்பட்ட சமையல் அதன் நடைபெறும். செய்தபின் இறைச்சி, காய்கறி மற்றும் மீன் மேல்புறத்தில் பல்வேறு அதை அடிப்படையில் சமைத்த. எனவே நீங்கள் அடிக்கடி தங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த பீஸ்ஸாக்கள் ஆச்சரியமாக முடியும்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு விருப்பம்

வரிசையில் இத்தாலிய வகைகளின் காற்று, மென்மையான மற்றும் நெகிழ்திறன் அடித்தளம் மாற்றியமைத்ததாக, நீங்கள் அனைத்து தேவைப்படுகின்ற கூறுகளை முன்கூட்டியே சேமித்து வைக்க வேண்டும். இரண்டு முந்தைய பதிப்புகளில் போலல்லாமல், இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையை செழிப்பான மாவை (பிச்சா - மிகவும் அது) ஈஸ்ட் பயன்படுத்த தொடர்பு இல்லை. உங்கள் ஆயுத பின்வரும் தயாரிப்புகள் இருக்க வேண்டும் இந்த நேரத்தில்:

• புளிப்பு கிரீம் பாதி ஒரு கப் கூட எண்ணெய் அல்ல.
• புதிய கோழி முட்டை.
• பேக்கிங் சோடா பாதி ஒரு தேக்கரண்டி.
• மாவு பகுதி நேர கப்.
• புதிய எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி.
• உப்பு கூட சிட்டிகை.
• சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

ஒரு கிண்ணத்தில் மூல முட்டை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை இணைக்க. அனைத்து இந்த முற்றிலும் ஒரு கரோலா மூலம் தூண்டுதல் பெறுகிறது. பின்னர், கிரீம் விளைவான நிறை மற்றும் முன்-சலித்துப் மாவு அனுப்ப. அதே டிஷ் குறைந்தது சோடா, எலுமிச்சை சாறு திரும்பப்பெறுவதையும் சேர்க்க, மற்றும் சிறிய கட்டிகள் முழுமையான காணாமல் வரை முற்றிலும் பிசையப்பட கலந்து.

திரவ கிரீம் நிலைத்தன்மையும் ஒத்திருக்கும் தயார், மிகவும் தடித்த அடித்தளம், ஒரு பேக்கிங் தாளின்மீது, ஐந்து அல்லது ஏழு நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஊற்றினார் முன்னதாகவே தடவப்பட்ட, மற்றும் ரொட்டி சுடுவது உள்ளது. சிறிது பழுப்பு தொடங்கிவிட்டால், அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்டது, மேல் சமைத்த அனைத்து பொருட்கள் வரை தயாராக திணிப்பு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது விநியோகிக்க. ஒரு செழிப்பான இந்த எளிய செய்முறையை பீஸ்ஸா மாவை (ஈஸ்ட் இல்லாமல்), குறுகிய காலத்தில் அனுமதிக்கும் ஒரு சுவையான டிஷ் நீண்ட அடுப்பு நிற்க முடியாது யார் பிஸியாக இல்லத்தரசிகள் ஒரு உண்மையான தெய்வாநுக்கிரகம் மாறும் செய்ய.