வீட்டில் காய்ச்ச எப்படி

வெப்பமான கோடை நாட்கள் ரியல் இரட்சிப்பின் - ஒரு கப் மற்றும் குளிர் கவாஸ். அது செய்தபின் செய்தபின் தாகம் குளிர்ந்து புதுப்பிக்கும் ஊக்கமளித்து மற்றும் செயல்திறன் அதிகரிக்கிறது. மேலும், இது ஒரு மிகவும் ஆரோக்கியமான பானமாக இருந்தது. காரணமாக செரிமான அமைப்பு உதவ பாக்டீரியா வடிவங்களின் பல தயாரிக்கும் செயல்முறையின் போது நொதித்தல். கவாஸ் ஒரு பகுதியாக மனித உடலில் பல சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் தேவையான கொண்டிருக்கிறது. மேலும் காட்சி உறுப்புகள் மற்றும் இருதய கணினியில் பானத்தின் நேர்மறையான விளைவை நிரூபித்தது. இளம் தொகுப்பாளினி வீட்டில் காய்ச்ச எப்படி ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. இந்தக் கட்டுரையில் அனைத்து விரிவாக சொல்ல, எனவே மீண்டும் உட்கார்ந்து நினைவில்!

உண்மையில், பல வழிகள் உள்ளன கவாஸ் செய்யும். எளிதான, நிச்சயமாக, கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன இது ஆயத்த கலவையையும் பயன்படுத்த உள்ளது. இருப்பினும், மற்ற விருப்பங்கள் உள்ளன.

கம்பு கவாஸ்

எப்படி சமைக்க வேண்டும் கவாஸ் வீட்டில்? இந்த நோக்கத்திற்காக, பின்வரும் பொருட்கள் தேவையான: கம்பு பட்டாசு (1 கிலோ), சர்க்கரை (1.5 கப்), ஈஸ்ட் (40 கிராம்) மற்றும் நீர் (3 லிட்டர்). பட்டாசு சிறிது வறுக்கவும் மற்றும் மூன்று லிட்டர் ஜாடி, அல்லது நீங்கள் வேறு எந்த வசதியான உணவுகள் மீது ஊற்ற. சூடான நீரில் அதை நிரப்பி, ஒரு சூடான இடத்தில் மணி ஒரு சில வைத்து. பின்னர் நீங்கள் வடிகட்ட மீண்டும் ஆட்சியில் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் பிஸ்கெட்டுகளும் ஒரு திரவ வாய்க்கால் வேண்டும். விளைவாக திரவ சுமார் 20 டிகிரி முதல் தொகுதி சேர்க்கப்படும் வேண்டும் குளிர், மற்றும் கலவை மற்றும் நீர்த்த ஈஸ்ட் சர்க்கரை சேர்த்த பின். ஒரு சூடான இடத்தில் மணி 10-12 க்கான காலியாக விடவும். நேரம் குளிர் கஷாயம் மற்றும் பானத்தின் தனிப்பட்ட சுவை அனுபவிக்க போது.

எப்படி வீட்டில் காய்ச்ச தேனுடன்? மாவு 200 கிராம், ஈஸ்ட் 25 கிராம், திராட்சை, தேன் மற்றும் வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு பவுண்டு தயாராவதற்காக. அனைத்து பொருட்கள் 25 லிட்டர் தொட்டியில் வைக்கப்பட்டு நீரை நிரப்ப வேண்டும். நீங்கள் தான் சொந்தமாக உருவாக்கிய கவாஸ் சுவை அனுபவிக்க முடியும், அதன் பிறகு ஏழு நாட்கள், இருக்கையில் பார்ப்போம்.

ஆப்பிள் kvas

நிச்சயமாக, மிகவும் பொதுவான ஒன்று கவாஸ் உள்ளது. எனினும், ஆப்பிள் சுவை இல்லை ஒரு பிட் மட்டமாக உள்ளது. வீட்டில் காய்ச்ச எப்படி உங்கள் சொந்த செய்வது எப்படி? இதை செய்ய நீங்கள் அமிலத்தன்மை கொண்ட ஆப்பிள்கள் 1 கிலோ வேண்டும். ஒரு லிட்டர் 4 compote, கொதிக்க. அதன் பிறகு, இரண்டு மணி நேரம் திரவம் விட்டு, பின்னர் கஷ்டப்படுத்தி. இப்போது நீங்கள் சர்க்கரை (100 கிராம்), ஈஸ்ட் (40 கிராம்), தேன் (200 கிராம்) மற்றும் ஒரு சிறிய இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க வேண்டும். மூன்று denechki க்கான விளைவு கலவையை ஒரு இருட்டான இடத்தில் வைக்கவும். கவாஸ் தயாராக உள்ளது!

தானியங்கள் இருந்து கவாஸ்

எப்படி ஈஸ்ட் பயன்பாடு இல்லாமல் வீட்டில் காய்ச்ச? இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு சிறப்பு வழி உள்ளது. உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட தயாரித்தல் நீங்கள் தினை (1/3 கப்), வேண்டும் கவாஸ் பொறுத்தவரை ஓட் உணவு (1/3 கப்), கேரட், சிறிய கோசுக்கிழங்குகளுடன், திராட்சை (1 டீஸ்பூன். எல்), கருப்பு திராட்சை வத்தல் உலர்ந்த இலைகள் (4 பிசிக்கள்.), உப்பு (0 5 மணி. எல்.) மற்றும் வேகவைத்த தண்ணீர் (3 லிட்டர்). , தினை துவைக்க சிறிது உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் ஊற்ற, தீ வைத்து மற்றும் கொதிக்க விடவும். ஓட்ஸ், உப்பு சேர்க்கவும் மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. இப்போது வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு மணி நேரம், உட்காரலாம். கலவையை சூடான வரை, கேரட், டர்னிப், கருப்பு திராட்சை வத்தல் இலைகள் மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள் நறுக்கு. பின்னர், நறுக்கு தற்போதைய குழப்பம் நேரம் கழித்து, பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. எச்ச நீர் 40 டிகிரி சரி மற்றும் விளைவாக கலவையை அது நிரப்ப இருந்தது. நாம் குளிர் குப்பியில் இருந்து வடி மற்றும் குடிக்க, சிறிது நேரம் விட்டு!

இப்போது நீங்கள் வீட்டில் காய்ச்ச எப்படி தெரியும் என்று. , ஏற்கிறேன் அது மிகவும் எளிது! அது நடவடிக்கை செல்ல உங்களுக்கும் உங்கள் வீட்டு மிகவும் ருசியான கஷாயம் செய்வதென்று நேரம்!