வீட்டில் சமையல் ஒரு செய்முறையை - கல்லீரல் இருந்து ஒரு கேக் எப்படி சமைக்க

இந்த மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு, கல்லீரல் போன்ற மனித தேவையான வருகிறது பொருட்கள் நிறைந்த, சில காரணங்களால், அனைத்து என்றால் என்பதை நினைவில் கொள்க. ஆனால் அது, குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் முதியோர் அவசியம் பயன்படுத்த. எப்படி உங்கள் குடும்பத்திற்கு தயாரிப்பு கவர்ச்சிகரமான செய்ய? கல்லீரல் இருந்து கேக் - ஒரு புதிய எளிய மற்றும் சுவையான டிஷ் அறிய முயற்சி.

ரெசிபி மற்றும் சமையல் வரிசை

நீங்கள் கேக் சமைக்க தொடங்கும் முன் கல்லீரல், செய்முறையை நாங்கள் உங்களுக்கு முன்வைக்க வேண்டிய, கல்லீரல் பண்புகள் பற்றி யோசிக்க முயற்சி.

மாறுபட்ட கால்நடை கல்லீரல் தரங்களின் மாறுபட்ட உள்ளது. மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் கசப்பான மற்றும் கடுமையான இருக்க முடியும், மற்றும் கோழி மற்றும் வான்கோழி - ஒரு மென்மையான மற்றும் உணவுகள் கலவையில் இனிமையான.

எனவே நீங்கள் வாங்கியிருந்தால் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், பின்னர் அது முதல் தயார் வேண்டும்: சிறிது நேரம் பாலில் ஊற, அல்லது நீரில். இவ்வாறு, கல்லீரல் மட்டுமே கசப்பும், ஆனால் sanies (தண்ணீர் அவ்வப்போது மாற்றம் இருக்கும்).

இதற்கும் அப்பால், போது கல்லீரல் தயாரித்தல் ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு குறைந்த வெப்பத்தை வைத்து - மிகவும் இறுக்கமான ஆக இல்லை, அது வெப்பம் மிகவும் கவனமாக சிகிச்சை இருக்க வேண்டும்.

நாம் இப்போது கல்லீரல் இருந்து கேக் சமைக்க தொடங்கும். மற்றும் மயோனைசே நிரப்புதல் - செய்முறையை இந்த டிஷ் "Shortcakes" இல் ஈரல் நிறை மற்றும் "கிரீம்" என்ற அப்பத்தை kugel என்று குறிப்பிடுகிறது. கேக் முடிவில் மயோனைசே ஸ்மியர் மற்றும் உங்கள் விருப்பபடி அலங்கரிக்க வேண்டும்.

சமையல் வரிசை:

• கோழி கல்லீரல் (1 கிலோ) நன்கு பித்தப்பை என்பதை கவனமாக பார்க்க மற்றும் விருப்பத்தின் பேரில் பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி அழுத்தும் முடியும், ஒரு பல்புடன் கூடிய ஒன்றாக நறுக்கு, rinsed உள்ளன;
• விளைவாக குழம்பு மாறாக 2 மூல முட்டைகள், 2 தேக்கரண்டி மாவு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், உப்பு 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க, வாசனைப்பொருட்கள் உப்பு, மிளகு மற்றும் சுவையூட்டும் கறி சேர்க்க;
• வெகுஜன பீட் (ஒரு பிளெண்டர் இருக்கலாம்) மற்றும் 20 நிமிடங்கள் பெருகக் விட்டுச் சென்றார்;
• நன்கு வறுக்கப்படுகிறது பான் (முன்னுரிமை இல்லை மிக பெரிய விட்டம்) ஈரல் crepes வறுக்கவும், குளிர்;
• 2 முட்டைகள் கொதிக்க மற்றும் ஒரு grater அவற்றை தேய்க்க - தனி புரதங்கள் தனித்தனியாக மஞ்சள் கருவை;
• பூர்த்தி (தோராயமாக 100 கிராம்) ஒரு நன்றாக grater அண்ண ஹார்ட் ஆன் பாலாடைக்கட்டி;
• கேக் கல்லீரல் இருந்து உருவாகத் தொடங்குகிறது. ரெசிபி ஒவ்வொரு கேக்கை நன்கு மயோனைசே உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும் என்பதையும், அடுக்குகளுக்கு இடையில் நிரப்புதல் பின்வரும் காட்சியில் வைக்கப்படுகிறது வழங்குகிறது: மஞ்சள் கரு, முட்டை, பாலாடைக்கட்டி, முட்டை மஞ்சள் கரு, புரதம், போன்றவை;
• இப்போது மயோனைசே பரவியதாலும் கல்லீரல் இருந்து முடிக்கப்பட்ட கேக் அழகுபடுத்த.

செய்முறையை ஒரு சிறிய மாற்றம் இருக்க முடியும். உதாரணமாக, அது மட்டுமே வெங்காயம், கேரட் வறுக்கவும் ஆனால், அதற்கு பதிலாக ஃபில்லிங்ஸ் முட்டையும் இந்த காய்கறிகள் ஒரு கலவையை பயன்படுத்துவதாகும் முடியாது.

வெட்டப்பட்டது பச்சை வெங்காயம் - மலர்களைக் கொதிக்கவைத்து கேரட் மற்றும் வோக்கோசு இலைகள் மற்றும் பக்க மேற்பரப்பில் இருக்க முடியும் உடன் கேக் அலங்கரிக்க.

கல்லீரல் ரோல் - செய்முறையை மிகவும் நன்றாக தின்பண்டங்கள் உள்ளது

அதே பொருட்கள் கொண்டு, நீங்கள் கல்லீரலில் ஏற்படும் ரோல் தயார் செய்யலாம்.

• கல்லீரல் (1 கிலோ) மேலே விவரிக்கப்பட்ட போன்ற தயார். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.
• வெண்ணெய் 5 நிமிடங்கள் (100 கிராம்) வறுக்கவும் பல்பு.
• ஒரு பெரிய கேரட் அண்ண மற்றும் வெங்காயம் நிமிடங்கள் அதை வறுக்கவும்.
• , வெங்காயம் மற்றும் கேரட் உடன் பான் கல்லீரலில் துண்டுகள் வைத்து ஒரு மூடி இறுக்கமாக மூடி சமைத்த கல்லீரல் வரை சூடாக்கவும், உப்பு சேர்க்க மிளகு சேர்க்க.
• உறை அனைத்து இருமுறை நறுக்கு.
• வெண்ணெய் (150 கிராம்) சேர்க்கவும், துடைப்பம்.
• மென்தோலில் ஒரு செவ்வகம், நிலை வடிவில் வெகுஜன அபோது.
• முன் சமைத்த முட்டைகள் (5 பிசிக்கள்.), தட்டி அல்லது வெட்டுவது. கிரீம் பாலாடைக்கட்டி அல்லது மென்மையான கிரீம் பாலாடைக்கட்டி (150 கிராம்), சாதிக்காய், மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் (நொறுக்கப்பட்ட), மயோனைசே சேர்த்து கலந்து திணிப்பு.
• திணிப்பு கல்லீரல் எடை மூடி மிகவும் மெதுவாக காகிதத்தோலில் ரோல் கொண்டு மடிய.
• 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் துண்டு விடவும்.
• ஒரு லா கார்டே ஸ்லைஸ் செய்ய ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டி.

நீங்கள் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அனுபவிக்க உறுதி என்று ஒரு மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவை தயார் செய்திருக்கிறேன்.