எப்படி பயனுள்ள பயறு கஞ்சி, எப்படி அது சமைக்க?

உலகில் பயறு பல வகைகள் உள்ளன, ஆனால் பெரும்பாலான சாதாரண ஒன்றாகவும் பிரபலமான சிவப்பு மற்றும் பழுப்பு வகைகளாகும். ரெட் தீட்டப்படாத விரைவில் சமைத்த, அது சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான கஞ்சி மாறிவிடும். பதப்படுத்தலின் பின்னர் பிரவுன் தர ஒரு இனிமையான குறும்பு சுவை, அடிக்கடி இறைச்சி casseroles ஒரு அழகுபடுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது வெளிப்படுத்துவதுமானது.

, பயறு கஞ்சி மட்டும் ஒரு நளினமான காரமான சுவை மற்றும் குறைந்த கலோரி அதோடு மட்டுமல்லாமல் உணவு செரிமானம் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை மறுசீரமைப்பு எங்கள் உடல் உதவுகிறது. மேலும், இது நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு அதிகரிக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது. எந்த ஆச்சர்யமும் பண்டைய மக்கள் ரம்ப் இயற்கை மருந்துகள் என்று நம்பப்படுகிறது.

பயறு கஞ்சி பயனுள்ள சுவடு உறுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் கரையக்கூடிய நார் கொண்டிருக்கிறது. மருத்துவர்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அதன் பயன்பாடு ஆலோசனை. குதிரை முதுகு பகுதி கலோரி மற்றும் ஊட்டச்சத்து குணங்கள் ரொட்டி மற்றும் இறைச்சி மாற்ற முடியும். ஊட்டச்சத்து ஒரு பரிந்துரை பயறு டிஷ் எடை (100 கிராம் மட்டுமே 280 கிக) இழக்க விரும்பவில்லை அனைவருக்கும்.

அது நைட்ரேட்டுகளின் மற்றும் நச்சு கூறுகள் குவிக்க இல்லை, ஏனெனில் பயறு, முற்றிலும் பாதுகாப்பாக உள்ளன. அது எளிதாக செரிமானிக்கப்படுகிறது விரைவில் அது நிரப்புகிறது. அதன் கட்டமைப்பில் புரதம், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைய உள்ளது, எனவே பயறு கஞ்சி கர்ப்பமாக காட்டுகிறது.

மேலும், இது ஒமேகா -3 மற்றும் -6 நிறைந்த. டிரிப்தோபன், எங்கள் மன நிலை பொறுப்பாக இருக்கின்ற - சரி, இந்த தானிய முக்கிய ஆதாயம் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலம் முன்னிலையில் உள்ளது. நீங்கள் பார்த்த, ஒரு பெரிய அளவு இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்தி, எனவே நாம் இன்று சொல்ல மற்றும் காட்ட எப்படி சமைத்த கஞ்சி பயறு. புகைப்படத்தில் எளிதாக இருக்கும்.

எளிய கஞ்சி

பொருட்கள்:

• தானியங்களின் கண்ணாடி;
• கேரட்;
• வெங்காயம்;
• வோக்கோசு;
• லாரல்;
• உப்பு.

, தானிய எடுத்து குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரே இரவில் விட்டு. அடுத்த நாள், நாங்கள் அதை சுத்தம் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க அதை வைத்து. அதை துருவிய கேரட் மற்றும் வோக்கோசு ரூட் சேர் - ஒரு மூடி மூடி அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். கிட்டத்தட்ட உடனடியாக, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், ஒரு சிறிய உப்பு அங்கே பரவுகிறது விரிகுடா இலை. போது சிறிது கொடுத்து கஞ்சி காய்ச்சுதலுக்குப் நேரம்.

பன்றி இறைச்சி கொண்டு பயறு கஞ்சி

பொருட்கள்:

• கண்ணாடி பருப்பு (முன்னுரிமை சிவப்பு);
• வெங்காயம்;
• பன்றி இறைச்சி (500 கிராம்);
• மிளகு, உப்பு, பூண்டு (சுவை வரை).

துண்டுகளாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த. பார்லி கொதிக்க மற்றும் இறைச்சிக்கு மாற்ற. அனைத்து மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது, கஞ்சி சுமார் 10 நிமிடங்கள் தாகமாக தக்காளி சாஸ் அல்லது புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்த முடியும் அடுப்பில் இறைச்சி குண்டு அனுப்ப.

சிவப்பு வெங்காயம் இருந்து கஞ்சி: ஒரு செய்முறையை

கூறுகள்:

• தானியங்கள் (300 கிராம்) சிவப்பு பல்வேறு;
• வெங்காயம்;
• கருப்பு மிளகு, உப்பு;
• இஞ்சி (சிறிய துண்டு);
• சீரகம், சிவப்பு மிளகு, கடுகு தானியம் - ஒரு கரண்டியால் ½ கொண்டிருக்கும்;
• தக்காளி (2 பிசிக்கள்.);
• பூண்டு (4 கிராம்பு).

வடிகிறது அரை மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் தானிய வைத்தமைக்கு. எஞ்சியுள்ள கழுவ நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் 20-25 நிமிடங்கள் முன் spasserovat கப்பல் கொதி அதை இணைக்க.

நாம் ஒரு சுவாரஸ்யமான அலங்காரம் செய்ய: சூடான எண்ணெய் கடுகு, சீரகம் மற்றும் சிவப்பு மிளகு வீசுதல் அளிக்கப்படும் - கலவையை ஒரு நிமிடத்திற்கும் குறைவாகவே வெப்பம் மற்றும் சூடான கிட்டத்தட்ட முடிந்ததும் கஞ்சி சேர்க்க உள்ளது. புதிய மூலிகைகள் கொண்ட தூவுவதற்குப் சேவையாற்றும் போது டிஷ் தயாராக இருக்க தயவு செய்து, வெண்ணெய் ஒரு துண்டு மற்றும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஒரு spoonful வைத்து. சுவையுடனேயே மகிழுங்கள்!