காளான்கள் உடன் காளான் சூப் மிகவும் பொதுவான செய்முறையை

ஒரு சுவையான உணவுக்கு உத்திரவாதம் ரசிகர்கள் காளான் சூப் ஒரு சுவையாகவும் இருக்கும். கூடுதலாக, நீங்கள் கூட ஆயினும் கோடை காலங்களில், சமைக்க முடியும் கூட க்கும் இடையில் அமைந்திருக்கும். காளான்கள் கடையில் வாங்கி முடியும், ஆனால் நீங்கள் காளான் பருவத்தில் எதிர்கால தயார் முடியும். பல மக்கள் தெரியும் காளான் சூப் செய்முறையை காளான்கள், மற்றும் சில இல்லை. ஆனால் இந்த மக்கள் இந்த கட்டுரை எழுதப்பட்டுள்ளது.

இந்த சூப் தயார் செய்ய, நாம் தேவையான பொருட்கள் சேமித்து வைக்க வேண்டும். முதலில் - இந்த பூஞ்சை (காளான்கள்), சூப், 400-500 கிராம், காளான் bouillon கன, வெங்காயம் ஒரு ஜோடி தலைகள், ஒரு சில உருளைக்கிழங்கு, ஒரு நடுத்தர கேரட், வெங்காயம், கொத்தமல்லியை மற்றும் ஒரு சிறிய வெண்ணெய் அடிப்படையில்.

முதலாவதாக, வெங்காயம் தயார். இது நன்றாக grater மீது தள்ளுபடி செய்யப்பட்டது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட், ஒரு கடாயில் போடவும். இப்போது இந்த பதினைந்து நிமிடங்கள் குண்டு. இணையாக தீ தண்ணீரைக் கொண்டு ஒரு கொள்கலன் வைத்து சில உப்பு சேர்க்க, அது உருளைக்கிழங்கு மாட்டா முடியும் போது எதிர்நோக்குகிறோம். நீர் கொதித்தது போது அது குறைத்தது வேண்டும். காளான் க்கான ரெசிபி காளான்கள் கொண்டு சூப் மட்டுமே காளான்கள், ஆனால் கோழி, மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டிருக்க முடியாது.

இப்போது அது காளான்கள் வந்தது. முதலில் அவர்கள் நீரில் வைக்கப்பட்டு, பல நிமிடங்கள் நிற்க பின்னர் அது அழுக்கு நீக்க எளிதாக இருக்கும் கொடுக்க வேண்டும். மேலும் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது மேலும் வெட்டு பெரிய, மெல்லிய துண்டுகள் அல்ல. தயாராக காய்கறிகள் காளான் கலவை, மற்றும் சில நேரங்களில் கிளறி, தீக்கிரையாக்கப்பட்டது. நீரில் சற்றே இது bouillon கன, சேர்த்து கொள்திறன் உள்ள pokipyatit முன் ஊற. இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்க தொடரவும்.

ஐந்து செய்முறையை இருந்தது எவரேனும் காளான் சூப் ஒருவேளை உங்கள் விருப்பம் வழிநடத்தும் காளான்கள் கொண்டு, நீங்கள் அவர்களின் சொந்த ஏதாவது சேர்க்க முடியும். அடுத்து, உருளைக்கிழங்கு தலாம் மற்றும் வழக்கம் போல் வெட்டிப்பிரிக்கப்பட்டுள்ளதோடு, ஆனால் அது சிறிய கனசதுரங்களாக நல்லது. கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கியிருந்த. நாம் நேரம் நினைவில். ஒரு சுத்த பதினைந்து இருபது நிமிடங்கள் பிறகு எங்கள் சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள் ஊற்ற. முழுமையாக சமைத்த வரை இப்போது சூப் சமைக்க. அது இனி ஒரு சிறிய சமைக்க போது, கீரைகள் சமைக்க. வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம், வோக்கோசு, குறைக்க முடியும், மற்றும் நீங்கள் அடுப்பு அணைக்க முன், ஏற்கனவே முடிந்துவிட்டது சூப் சேர்க்க.

தவிர வழக்கமான சூப் காளான்கள் காளான்கள் மற்றும் கோழிக்கறியுடன் சமைத்த சூப் முடியும். இந்த சூப், நாம் வேண்டும்: 400-800 கிராம் காளான் - காளான்கள், அந்த வீட்டில் உனக்கு என்ன திறன் போதிலும்; காளான்கள் புதிய மற்றும் உறைந்த இருவரும் இருக்க முடியும். சிக்கன் மார்பக அல்லது மார்பக, இரண்டு அல்லது மூன்று தக்காளி; கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - ஒரு அனைத்து. தவிர - பால், உப்பு, மிளகு மற்றும் சோயா சாஸ். கலக்க ஒரு பிளெண்டர் வேண்டும்.

நாம் இணையாக எல்லாம் செய்ய. சமைத்த கோழி மார்பக வரை அல்லது, காளான்கள் தோய்த்து, தண்ணீரில் அவர்களை மாட்டா. நீர் ஆரம்பத்தில் உப்பு மறக்க வேண்டாம். குக். நேரத்தை சேமிக்க, வெங்காயம் தலாம் தக்காளி மற்றும் கேரட் சுத்தம் செய்ய தொடங்கும். பின்னர், அரை அவற்றை வெட்டி, குழம்பு ஒரு கடாயில் டாஸில். 15-20 நிமிடங்கள் கழித்து, கோழி சமைத்த போது, ஒரு அவரது காளான்கள் வைத்து. அவர்கள் ஒரு தனி கொள்கலனில் சமைத்த பிறகு, நன்கு துவைக்க இருக்க வேண்டும். பின்னர், கூழ் பான் பிளெண்டர் உள்ளடக்கங்களை தோற்கடித்தார். பால் நிரப்பி விரைவில் சூப் கொதி போன்ற, அணைக்க.

இந்த சூப் கூடுதலாக, காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் சூப் உள்ளது. தவிர தயாராக இருப்பது கடினம் அல்ல இந்த டிஷ், மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த சூப் செய்ய, நாங்கள் வேண்டும்: கிரீம் பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம், உருளைக்கிழங்கு அரை கிலோ, தாவர எண்ணெய், மிளகு, உப்பு, மற்றும் அடிப்படை உறுப்பு - காளான்கள். அவர்கள் 500 கிராம் வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கு அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, வழக்கம் போல், உங்கள் இருப்பிடத்திலேயே; வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் கூட வெட்டுவது. கொதிக்கும் நீர் ஒரு சுத்த உருளைக்கிழங்கு மாட்டா மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை சமைக்க விட்டு. பின்னர் இறுதியாக காளான்கள் வெட்டி. கடாயில் வறுக்கவும் வில் மணிக்கு. சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் டிப் ஒரு கடாயில், அது முற்றிலும் கரைந்த வருகிறது வரை கிளறி இல். அதற்குப் பிறகு, ஒரு கடாயில் ஒரு கடாயில் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற மற்றும் சமைத்த வரை சமைக்கவும்.

காளான்கள் உடன் காளான் சூப், அத்துடன் மற்ற SUPN ரெசிபிகளைத் ரெசிபி உங்கள் கருத்து அது மேம்படுத்த முடியும், மாற்ற உட்பட்டது.