குளிர்காலத்தில் க்கான ஊறுகாய் எண்ணெய் மிளகுத்தூள். ரெசிபி ஊறுகாய் மிளகுத்தூள்

குளிர்காலத்தில் க்கான மிளகு எண்ணெய் அறுவடை எப்படி அறிய, சில தெரியும். அனைத்து பிறகு, சுவையூட்டிகள் அனைத்து வகையான மட்டுமே தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் marinate செய்ய முடிந்தால் எவ்வளவு பயன்படுத்தப்படும் பழுக்க வைக்கும் காய்கறிகள் பருவத்தில் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் மிகவும் lecho.

அது ஒப்பீட்டளவில் எளிதாக அறுவடை குளிர்காலத்தில் க்கான எண்ணெய் வெளிப்படையான சிக்கலான மற்றும் மிளகு என்றபோதிலும் அதற்குள்ளாகவே கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இதை செய்ய, வெறும் இறைச்சி க்கான காய்கறிகள் பொருத்தமான வகைகள் மற்றும் தேவையான பொருட்கள் முன் வாங்க வேண்டும்.

தயாரிப்பு கண்ணோட்டம்

நீங்கள் ஊறுகாய் செய்முறை வழங்கும் முன் மிளகுத்தூள், இந்த தயாரிப்பு பண்புகள் பற்றி எங்களுக்கு சொல்ல வேண்டும்.

பெல் மிளகு அஸ்கார்பிக் அமிலம் தன்னை உள்ளடக்கம் ஒரு சாதனையாகும். இந்த காய்கறி கூட எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு மற்றும் புளுபெர்ரி விஞ்சி. கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு அதனுடைய வைட்டமின்கள், மாறாக பி 1, பி 2 மற்றும் B9 = அடங்கும். இது டோகோபெராலின் பெரும் பகுதியை, அல்லது என்று அழைக்கப்படும் வைட்டமின் பீட்டா கரோட்டின் க்கான ஈ என, சிவப்பு மிளகு அவரை கேரட் விட மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

ஒரு தயாரிப்பு கொண்டுள்ளது என்று நாம் உண்மையில் புறக்கணிக்க முடியாது மற்ற சமமான முக்கியமான உறுப்புகள், அதாவது, அயோடின், சோடியம், கால்சியம், துத்தநாகம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், தாமிரம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மாங்கனீசு.

நிச்சயமாக, ஊறுகாய் மிளகு எண்ணெய் வெப்பம் சிகிச்சையின் போது சில தரவு பொருட்களை இழக்கிறது. எனினும், அது இன்னும் மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான.

எளிதான செய்முறையை மிளகு எண்ணெய் (குளிர்காலத்தில் வெற்று க்கான)

சில வெவ்வேறு சமையல் உள்ளன. அவர்களுக்கு நன்றி, நீங்கள் பல்கேரியன் விரைவான மற்றும் சுவையான டிக்கட் செய்ய முடியும் குளிர்காலத்தில் மிளகு. எனினும், எளிய ஒன்று பொருட்கள் மற்றும் இலவச நேரம் ஒரு பெரும் எண்ணிக்கையிலான தேவையில்லை என்று ஒன்றாகும்.

எனவே, ஒரு விரைவான வீட்டில் இறைச்சி, நாம் வேண்டும்:

• வெவ்வேறு வண்ணங்கள் சிவப்பு மிளகு - சுமார் 3 கிலோ;
• மிதக்கிற நீர் - சுமார் 1 எல்;
• சர்க்கரை மிகவும் பெரியதாக இல்லை - 1.5 கப்;
• நடுத்தர சோடியம் உப்பு - 2 பெரிய கரண்டி;
• வினிகர் - 100 மில்லி;
• வாசனை இல்லாமல் சூரியகாந்தி எண்ணெய் - ஒரு முழு கண்ணாடி.

காய்கறிகள் தயாராகிறது

கவனமாக இந்த காய்கறி கையாள வேண்டும், எண்ணெய் ஒரு சுவையான சிவப்பு மிளகு தயாராவதற்காக. அது கழுவி வேண்டும் பின்னர் தண்டு வெட்டி உள்ளே அமைந்துள்ளன பகிர்வுகள் விதைகள் நீக்க. அதன் பின்னர், தயாரிப்பு நறுக்கு தடித்த துண்டுகளாக க்யூப்ஸ் அல்லது இல்லை தேவைப்படுகிறது.

சமையல் இறைச்சி

பொருட்டு குளிர்காலத்தில் எண்ணெய் வெளியே சுவையான மிளகு மாற்றியமைத்ததாக, அது இறைச்சி தயாரிப்பது வைத்திருப்பது நல்லது. அது அனைத்து பிறகு உணவுகளின் சுவை மற்றும் அதன் காலாவதி தேதி பொறுத்து அமையும்.

எனவே, ஒரு எரிபொருள் நிரப்பும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எடுக்க வேண்டும் தயாரிப்பதற்கு, நீர் பாதுகாக்க சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க அது ஊற்ற. திரவ கொதித்தது முறை, அது இனிப்பு மிளகு துண்டுகள் வைத்து கவனமாக கலக்க தேவைப்படுகிறது. அத்தகைய தொகுப்பு இது சுமார் 10 நிமிடங்கள் விரும்பத்தக்கதாக பொருட்கள் கொதிக்க உள்ளது. மற்றும் 60-120 விநாடிகள் நீங்கள் வினிகர் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும் தயாரிப்புகளை அடுப்பு அணைக்க உள்ளது.

கருத்தடை செயல்முறை

எண்ணெய் ஊறுகாய் மிளகுத்தூள் மேல் குறைவான வெப்பம் கொதிக்க வரவிருக்கும் வேளையில், அது செய்வது பாதுகாப்பானதாக இருக்கும் கருத்தடை கேன்கள். இது பல லிட்டர் கொள்கலன்கள் எடுக்க மற்றும் முற்றிலும் துவைத்து தேவைப்படுகிறது. மேலும், உணவுகள் அரை சாதாரண நீர் நிரப்பப்பட்டு,, அடுப்பில் வைத்து அதிகபட்ச திறன் அதை திருப்பு வேண்டும். இந்த முறை சுமார் 2 நிமிடங்கள் ஜாடிகளை தக்க வைத்துக் கொள்ள உள்ளது. பின்னர் தொட்டிகளில் இருந்து தண்ணீர் ஊற்ற வெறுமனே தேவைப்படுகிறது.

கவர்கள் பொறுத்தவரை, பின்னர் அவர்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் வெறும் வைத்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது கொதிக்க வேண்டும்.

பாதுகாப்பு செயல்முறை

அவர்கள் மீது கேன்கள் ஏற்பாடுகளை செய்த பிறகு முன்பு தயார் ஊறுகாய் பணிக்கருவிக்கு அனைத்து விநியோகிக்க வேண்டும். இதை, அது பின்வரும் வழியில் விரும்பத்தக்கதாகும்: முதல் நீங்கள் கருத்தடை கொள்கலன்களில் அவர்களை வைத்து, மிளகு அனைத்து துண்டுகள் பிடிக்க ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் வேண்டும். மேலும் காய்கறிகள் சூடான இறைச்சி ஊற்ற வேண்டும் உடனடியாக கவர்கள் ரோல். அனைத்து ஜாடிகளை முடிவில் தலைகீழாக திரும்ப மற்றும் ஒரு துண்டில் இறுக்கமாக மடிக்க வேண்டும். சரியாக ஒரு நாள் preform பாதாள, சேமிப்பு அறை அல்லது பாதாள அறையில் நீக்க முடியும்.

மிளகு எண்ணெய் (குளிர்காலத்தில் மணிக்கு தயாரிக்கப்படுகிறது) சேவை ரன் பிறகு ஒரு மாதம் இருக்கலாம். இந்த நேரத்தில், காய்கறிகள் நன்கு, இறைச்சி உள்ள ஊற வேண்டும் மென்மையான மற்றும் மிகவும் சுவையாக ஆக.

குளிர்காலத்தில் மிளகு க்கான பதப்படுத்தல் மற்றும் வெற்றிடங்களை

விரைவாகவும் எளிதாகவும் மிளகுத்தூள் ஊறுகாய் எப்படி அறிய, நாம் மேலே தெரிவித்துள்ளனர். ஆனால் தற்போதைய முறை கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி செய்யக்கூடியவைப் பற்றி பல வழிமுறைகள் உள்ளன.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• வெவ்வேறு நிறம் சிவப்பு மிளகு - சுமார் 4 கிலோ;
• மிதக்கிற நீர் - 1 கப்;
• சர்க்கரை மிக பெரிய அல்ல - 1 கப்;
• நடுத்தர சோடியம் உப்பு - 4 பெரிய கரண்டி;
• வினிகர் - ½ கப்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் மணமற்ற - 600 மில்லி;
• மூலிகைகள், அல்லது மாறாக, பெருஞ்சீரகம், காய்ந்த மொட்டுகள் - ஒரு சில குடைகள்;
• 5 பிசிக்கள் - மணம் மிளகு. பைண்டு அளவு ஒன்றுக்கு;
• விரிகுடா இலை - ஒவ்வொரு வங்கியின் துண்டு பிரசுரங்கள்;
• நடுத்தர அளவு கசப்பான பல்புகள் - 7 தலைகள்;
• புதிய கேரட் பெரிய - 3 துண்டுகள்.

சிகிச்சை பொருட்கள்

இனிப்பு மிளகு, எண்ணெய் blanched பதிவு செய்யப்பட்ட, எந்த இரவு உணவு மேஜையில் ஒரு சிறந்த பசி தூண்டும் பணியாற்ற முடியும். அது உருவாக்கியதற்காக பல வழிமுறைகள் உள்ளன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த பிரிவில், நாங்கள் அவரது காய்கறிகள் உடன் பொருட்களை முன் நீங்கள் தான் ஒரு தயாரிப்பு marinate முடியாது என்பதை பற்றி நீங்கள் சொல்ல, ஆனால் வேண்டும்.

நன்கு வடிவமைக்கப்பட்டு மிளகு தொடங்க. அது கழுவி வேண்டும் பின்னர் தண்டு வெட்டி கவனமாக விதை அனைத்து உட்புறச் சுவர்கள் நீக்க. அதே நேரத்தில் காய்கறிகள் முழுமையை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை சேதப்படுத்தும்.

பின்வரும் பீல் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் பல்புகள், பின்னர் ஒரு grater அரைக்கப்பட்டு (மேஜர்) மற்றும் இறுதியாக முறையே வெட்டுவது.

சமைக்கவும் காய்கறிகள்

குளிர்காலத்தில் க்கான ஊறுகாய் எண்ணெய் மிளகு முன், நீங்கள் தனியாக காய்கறிகள் வறுக்கவும் வேண்டும். இந்த ஒரு கடாயில் பின்னர் உயர் வெப்ப மீது சுடவைத்து ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, மற்றும் தேவைப்படுகிறது. Cuttable வெப்பநிலை, பான் துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வைக்க அவசியம். இந்த பொருட்கள் வறுக்கவும், அது வெளிப்படைத்தன்மை விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. இறுதியில் அவர்கள் சுவையை உப்பு ஒரு பிட் இருக்க முடியும்.

இறைச்சி தயாரிப்பது

எந்தவொரு செய்முறை ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது மிளகுத்தூள் போல, சமைப்பதில் உணவுப்பொருட்களில் இந்த முறைமையானது வாசனை மறு நிரப்பல் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. அதன் உருவாக்கம், அது ஒரு பெரிய பானை எடுத்து அதை தீர்வு நீர் போதுமான எண் ஊற்ற அவசியம். அதே டிஷ் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.

பொருட்கள் வெப்ப சிகிச்சை

கடாயில் நீர் கொதித்தது பிறகு, தவிர்க்கப்பட்டால் அனைத்து மிளகுத்தூள் தேவைப்படுகிறது. காய்கறிகள் குறைந்த வெப்பம் சுமார் 7-12 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும் கொதிக்க. மேலும், 2-3 நிமிடங்கள் அதே பேக்கேஜிங் ஆஃப் மாறுவதற்கு முன் நீங்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் ஊற்ற வேண்டும்.

அடைத்த காய்கறிகள்

இறைச்சி மென்மையாகவும் மிளகுத்தூள் ஒன்ஸ் அண்ட் கொதிக்க, அது மெதுவாக இருக்க ஒரு தட்டில் பான் மற்றும் இடத்தில் இருந்து அகற்ற வேண்டும். உற்பத்தியில் குளிர்ச்சி காத்திருந்த பின்னரும் இதில் விஷயங்களைப் வறுக்கவும் காய்கறிகள் உடனடியாக முன் தேவைப்படுகிறது. பின்வருமாறு இந்த செயல்முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது: லேசான மணி மிளகுத்தூள் நன்கு திறக்க வேண்டும் என்ற சூழலில், பின்னர் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அவரை வைத்து, ஒரு சிறிய கரண்டியால் பயன்படுத்தி.

வெற்றிடங்களை உருவாக்கும் மற்றும் ரன் ஆகியவற்றின் வழிமுறைகளை

இறைச்சி தயாராக உள்ளது, மற்றும் மிளகு அடைத்த பின், கருத்தடை கேன்கள் தொடர முடியும். அத்தகைய preform லிட்டர் திறன் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் எந்த அறியப்பட்ட முறை என்று அட்டைப்படத்தில் நீங்கள் உயிரகற்றல் முடியும்.

அவர்கள் மீது தயார் பல கண்ணாடி ஜாடிகளை விரிகுடா இலை, கருப்பு மிளகு பட்டாணி மற்றும் வெந்தயம் குடைகள் ஒதுக்கீடு வேண்டும். மேலும், தேவையான அனைத்து அடைத்த மிளகுத்தூள் திறன் உள்ள இறுக்கமாக எடுத்துவைக்க. அவர் முழு வடிவம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்தும் அவசியம். முடிவில், பொருட்கள் அனைத்தையும் கொதிக்கும் இறைச்சி ஊற்ற வேண்டும் உடனடியாக ரோல்.

எப்படி சேமிக்க?

சுருட்டிய நிரப்பப்பட்ட ஜாடிகளை, அவர்கள் அடிப்பாகமுடைய திரும்ப மற்றும் ஒரு பழைய கனமான துணியை பரிசாய் உள்ள இறுக்கமாக முடித்துவிடுவதற்கு ஊக்குவிக்கப்படுகின்றன. இந்த நிலையில், கொள்கலன் இரண்டு நாட்களுக்கு வைக்க வேண்டும். மேலும், அவர்கள் சேமிப்பு அறை, ஒரு பாதாள குளிர்ப்பதனப்பெட்டிக்குள் அல்லது பாதாள போடப்படுகிறது வேண்டும். தற்செயலாக, சில இல்லத்தரசிகள் அறை வெப்பநிலையில் முற்றிலும் வருகிறது preform சேமிக்க விரும்புகின்றனர். அது தவறு எதுவும் இல்லை என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஆனால் வங்கி திறக்கப்பட்டது பிறகு, அது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து இரண்டு வாரங்களுக்குள் சிற்றுண்டி எடுத்துக்கொள்ளும் உறுதி, தேவைப்படுகிறது இல்லையெனில் அது மோசமாகி விடும்.

ஊறுகாய் மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம்

நீங்கள் ஒரு மணம் சிற்றுண்டி பெற விரும்பினால், அது வெங்காயம், மாறாக ஒரே ஒரு மணி மிளகு பயன்படுத்தி விட சேர்க்க வேண்டும். குளிர்காலத்தில் வருகிறது பொருட்கள் மணிக்கு காய்கறி எண்ணெய் துண்டுகள் மிகவும் சுவையாக பெற்று வருகின்றனர். அவர்கள் அந்த மாதிரி பயன்படுத்த முடியும் (ரொட்டி) மற்றும் பல்வேறு உணவுகள் சேர்க்கப்பட்டது.

எனவே, நாம் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயார் வேண்டும்:

• வெவ்வேறு நிறம் சிவப்பு மிளகு - சுமார் 2 கிலோ;
• மிதக்கிற நீர் - 2 கப்;
• நடுத்தர அளவு கசப்பான பல்புகள் - 7 தலைகள்;
• சர்க்கரை மிக பெரிய அல்ல - 3 பெரிய கரண்டி (சுவை பயன்படுகின்றது);
• நடுத்தர சோடியம் உப்பு - 2 பெரிய கரண்டி (சுவை பயன்படுகின்றது);
• வினிகர் - ½ கப்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் மணமற்ற - 500 மில்லி;
• மணம் மிளகு - 16 பிசிக்கள்.
• விரிகுடா இலை - ஒவ்வொரு ஜாடி மீது சிற்றிலைகளும்.

காய்கறிகள் தயாராகிறது

அத்தகைய தயாரித்தல் செய்வதற்கு முன்பு குளிர்காலத்தில் அறுவடை, இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் கசப்பான பல்பு செயல்படுத்த திரும்ப வேண்டும். முதல் மூலப்பொருள் நன்கு கழுவி இருக்க வேண்டும், பின்னர், துண்டுகளாக அதை வெட்டி தண்டு மற்றும் அனைத்து உட்புற பாகங்களை நீக்க. விரும்பிய எனில், அதுபோன்ற ஒரு தயாரிப்பு ஓரங்கட்டி வைப்பதற்கும் க்யூப்ஸ் முடியும்.

கசப்பான வில் பொறுத்தவரை, அது உமி இருந்து சுத்தம் வேண்டும், பின்னர் மிகவும் தடித்த அரை மோதிரங்கள் அல்லது மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட.

கூறுகளின் வெப்ப சிகிச்சை

நீங்கள் சமைக்க முன் காய்கறிகள் மணம் இறைச்சி சமைத்த வேண்டும். இதை செய்ய, மிதக்கிற நீர் மற்றும் கலந்து சூரியகாந்தி எண்ணெய் , ஒரு பெரிய சுத்த பின்னர் அவர்களை சேர்க்க மிகவும் பெரியதாக சர்க்கரை, பட்டாணி, மிளகு மற்றும் உப்பு அல்ல.

பொருட்கள் கொதிக்க தொடங்கும் ஒருமுறை, அவர்கள் நறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் வைக்க வேண்டும். இந்த கூறுகள் பற்றி 10-13 நிமிடங்கள் desirably கொதிக்க. இந்த நேரம் பிறகு, அது வினிகர் சேர்க்க மீண்டும் நன்கு கலந்து தேவைப்படுகிறது.

Packagings தயாரித்தல்

முடிந்ததும் சிற்றுண்டி போடு லிட்டர் அல்லது 750 கிராம் கேன்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் ஒரு கேரி தொடங்குவதற்கு முன், திறன் நன்கு கழுவி நீராவியில் கொதிக்கவைக்கப்படவேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு அடுப்பு மற்றும் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் மற்றும் ஒரு படகு, மற்றும் கூட multivarku பயன்படுத்த முடியும். எனினும், தொப்பி கருத்தடை மட்டுமே முதல் விருப்பத்தை பொருந்தும். அவர்கள் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும் தண்ணீர் மூடி பற்றி ¼ மணி நேரம் நடுத்தர வெப்பத்தை கொதிக்க.

பணிக்கருவிக்கு உருவாக்கம்

அது பே இலைகள், வெங்காயம் கொண்டு மணி மிளகுத்தூள், ஒரு நறுமண இறைச்சி உள்ள சமைத்த பகிர்ந்தளிக்கப்படும் வேண்டும், கண்ணாடி ஜாடிகளை கருத்தடை. மேலும், இது சரியான வரை மேல் தொட்டி நிரப்ப வேண்டும். அதன்பின்னர், ரோல் மற்றும் திரும்ப முத்திரைகள் தேவைப்படுகிறது.

பழைய கனமான துணியை பரிசாய் அல்லது ஜாக்கெட் மூடப்பட்டிருக்கும் preform சுமார் இரண்டு நாட்களுக்கு இந்த நிலையில் அவர்களை தாங்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில் பிறகு பற்றி, வங்கிகள் பாதாள அறையில் நீக்கப்பட வேண்டும், அல்லது வெறுமனே அவர்களை எந்த இருண்ட அலமாரியில் வைக்க.

எப்போது, என்ன சாப்பிட?

அது சுருட்டப்பட்டு உள்ளது 3-5 முன்னுரிமை பிறகு வாரங்களுக்கு பின்னர், ஊறுகாய் சிற்றுண்டி, சமைத்த இனிப்பு மிளகு மற்றும் வெங்காயம் சாப்பிட. முழுமையாக எண்ணெயிடப்பட்டு காய்கறிகள் மற்றும் வாசனைப் பொருட்களுக்கு தேவையான குறிப்பிட்ட எக்ஸ்போஷர் டைம், மிகவும் ருசியான மற்றும் மணம் மாறிவிட்டன.

அட்டவணையில் ஒரு சிற்றுண்டி பரிமாறவும் புதிய ரொட்டி, அத்துடன் எந்த முதல் அல்லது இதையடுத்து கூட்டம் அலைமோதும் டிஷ் சேர்ந்து இருக்க முடியும். மூலம், சில பெண்கள் இதுபோன்ற ஏற்பாடு பயன்படுத்த மற்றும் பல goulash, குழம்பு, வேகவைத்த காய்கறிகள் பல்வேறு செய்ய, மற்றும்.

சுருக்கி

மேலே கட்டுரையில் இருந்து, நீங்கள் வீட்டிலோ விரைவான மற்றும் சுவையான ஊறுகாய் மிளகுத்தூள் செய்ய முடியும் என்பதை பற்றி கற்றுக்கொண்டேன். பின்வரும் முறைகளில் எது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது - அது உங்கள் இஷ்டம் தான்.

அது ஒரு சிற்றுண்டி ஆகியவற்றில் மாற்றத்தை மேலும் பரவாமல், மற்றும் பிற காய்கறிகள் இருக்க முடியும் என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, நறுக்கப்பட்ட கேரட், சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், வெள்ளரிகள் மற்றும் பல. டி மேலும், நான் உங்களுக்கு வெற்றிடங்களை கூட புதிய உப்பு அல்லது இனிப்பு பெற்று எண்ணினால், சேர்க்கப்பட்டது மசாலா அளவு மட்டுமே சார்ந்து அதிகரிக்க அல்லது குறைக்கச் முடியும் என்று கூற விரும்புகிறீர்கள் உங்கள் சுவை.