சுவையான காய்கறி ரசங்கள் சமையல். காய்கறி சூப் செய்முறையை

காய்கறி சூப் - ஒரு எளிய மற்றும் சைவ உணவுகளில் இன்றியமையாததாக ஒரு டிஷ், ஆனால், நிச்சயமாக, இறைச்சி குழம்பு காய்கறி சூப் கெடுக்க மாட்டேன். எப்படி காய்கறி சூப் சமைக்க? மற்றும் என்ன பொருட்கள் ஒரு காய்கறி சூப் உள்ள இணைக்கப்பட வேண்டும்? புரிந்து கொள்ள முயற்சி. உதாரணமாக, காய்கறி ரசங்கள் சில சமையல் கருதுகின்றனர்.

வழக்கமான காய்கறிகள் (முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், கோசுக்கிழங்குகளுடன் மற்றும் பூசணிக்காயை) இன் சூப்கள் செய்தபின் மாட்டுக்கறி குழம்பு அமைப்புகளுடன் இணைக்கப்படுகின்றன, தானியங்களின் ரசங்கள் செய்தபின் பேக்கன் இணைந்து அல்லது புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் கீரைகள் ரசங்கள் (நெட்டில்ஸ், sorrel,, quinoa, புதினா பெருஞ்சீரகம்) உள்ளன வழக்கு கோழி மெல்லிய குழம்பு. சூப்கள் காய்கறிகள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட. பெரும்பாலும், தானியங்கள், பாஸ்தா, பாலாடை பிஸ்கெட்டுகளும் பல்வேறு காய்கறி ரசங்கள் சமைக்க. புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் பக்குவ காய்கறி சூப். காய்கறி சூப் தக்காளி, பருப்புகள் அல்லது ஆலிவ் கூடுதலாக உருவாக்குவது சாத்தியமானது இனிமையான சுவை தொனி கொண்டுவர.

sorrel இன் காய்கறி சூப் க்கான ரெசிபி

பொருட்கள்:

Sorrel - 250 GR.

உருளைக்கிழங்குகள் - 2-3 பிசிக்கள்.

முட்டை - 1 பிசி.

தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி. கரண்டி

நீர் - 1 லிட்டர்

புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி

உப்பு மற்றும் மிளகு ருசிக்க

துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அதை பற்றி 5 நிமிடம் சமைக்க., பின்னர் சமைக்க தொடர்ந்து, sorrel சேர்க்க. கொதிக்கும் பிறகு, முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் கிரீம் சேர்க்க. சூப் உங்கள் உணவு அனுபவிக்க தயாராக உள்ளது.

ஸ்பானிஷ் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு காய்கறி சூப்

     பொருட்கள்:

முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்.

ஹாம் - 200 கிராம்.

வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.

தக்காளி - 200 கிராம்.

பூண்டு - 1 கிராம்பு

நாட்பட்ட கருப்பு ரொட்டி - 4 துண்டுகள்

தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி. கரண்டி

உப்பு மற்றும் மிளகு ருசிக்க

சிறிய அணைந்து தக்காளி சேர்த்து, Passaged எண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு.

அதன் பிறகு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், ஒரு சிறிய நீர், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. காய்கறிகள் ஒரு சிறிய வறுத்த, முன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் சேர்க்க சமைக்க. சூப் ரோர், பான் ஆப்பீட்.

ஐந்து ரெசிபி காய்கறி சூப் சோளம் கொண்டு

     பொருட்கள்:

4 பிசிக்கள் - அன்ன பறவை மீது கார்ன்.

உருளைக்கிழங்குகள் - 6 பிசிக்கள்.

பால் - 0.5 லிட்டர்.

கேரட் - 1 பிசி.

வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்

சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ருசிக்க.

ஃப்ரை கேரட் முன்பு துண்டுகளாக்கப்பட்ட. கொதிக்க மற்றும் vyshelushit சோளம். விளைவாக குழம்பு சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சேர்க்க பால் ஊற்ற, பின்னர். சமையல் முடிவில் சோளம், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு வைத்து செயல்படுகின்றன. சூப் உங்கள் உணவு அனுபவிக்க தயாராக உள்ளது.

தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொண்டு காய்கறி சூப் க்கான ரெசிபி

பொருட்கள்:

குழம்பு - 0.5 லிட்டர்.

தக்காளி (பச்சை) - 250 கேட்ச்.

வெங்காயம் - 1 பிசி.

கேரட் - 1 பிசி.

வோக்கோசு ரூட் - 10 கிராம்.

பூண்டு - 3 கிராம்பு

வெண்ணெய் - 10 கிராம்.

அரிசி - 50g.

உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ருசிக்க.

வெண்ணெய் சிறிது வெங்காயம் வறுக்கவும். வெட்டப்பட்டது பச்சை தக்காளி ஒன்றாக குறைந்த வெப்ப மீது வெங்காயம், டெண்டர் வரை சூடாக்கவும். , கேரட், அரிசி மற்றும் கொத்தமல்லியை சேர் பின்னர் காய்கறி அல்லது ஊற்ற , இறைச்சி குழம்பு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு மற்றும் posaharit நிரப்ப 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடர்ந்து. பின்னர் ஒரு தடித்த மேலும் கொதி முறை மூலம் துடைக்க. சூப் உங்கள் உணவு அனுபவிக்க தயாராக உள்ளது.

சீன காய்கறி சூப் க்கான ரெசிபி

பொருட்கள்:

சிக்கன் குழம்பு - 0.5 லிட்டர்.

புதிய காளான்கள் - 100 GR.

ஸ்வீட் சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி.

வெங்காயம் - 1 பிசி.

மணத்தை - 1 தண்டு

தாவர எண்ணெய் - 6 தேக்கரண்டி

இஞ்சி, சோயா சாஸ் மற்றும் உப்பு ருசிக்க.

நூடுல்ஸ் சமைக்க. பீல் மற்றும் கீற்றுகள் காளான்கள் வெட்டப்பட்ட. ஒரு தாவர எண்ணெய், காளான்கள், சுமார் 5 நிமிடங்கள் மூழ்க வெங்காயம், மணத்தை, மற்றும் மிளகுத்தூள். பிறகு நீங்கள், குழம்பு ஊற்ற நூடுல்ஸ், இஞ்சி மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்க முடியும். சூப் உங்கள் உணவு அனுபவிக்க தயாராக உள்ளது.

புதிய வெள்ளரி காய்கறி சூப் க்கான ரெசிபி

பொருட்கள்:

மாமிசம் எலும்புகள் - 200 கிராம்.

வெள்ளரிகள் - 0.5 கிலோ.

கேரட் - 1 பிசி.

வோக்கோசு ரூட் - 50g.

மாவு - 20 கிராம்.

புளிப்பு கிரீம் -200 கிராம்.

ரெய் gnocchi - 400 GR.

மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு ருசிக்க.

எலும்புகள் இருந்து சூப் சமைக்க. உரிக்கப்பட்டு, தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு வெடிப்பது துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரி, தண்ணீர் முன் podsolit இருக்க வேண்டும். வடிகட்டிய குழம்பு உள்ள வெள்ளரிகள் உள்ளிடவும், மற்றும் சூப் ஒரு குளிர் குழம்பு passirovkoy உள்ள நீர்த்த வேண்டும் நிரப்ப. ஒவ்வொரு தட்டின் நேரம் பாலாடை வைத்து மணிக்கு, மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பருவத்தை இருக்க வேண்டும். சூப் உங்கள் உணவு அனுபவிக்க தயாராக உள்ளது.