வீட்டில் கேக் அலங்கரிக்க எப்படி? அடிப்படைகளைத் தொடங்குங்கள்

நீங்கள் அவர்களை சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் இப்போது ஒரு அழகுபடுத்துபவர் உங்கள் திறமை பற்றி தற்பெருமை வேண்டும் கற்று இருந்தால், வீட்டில் கேக் அலங்கரிக்க எப்படி ? இது முதல் பார்வையில் தெரிகிறது விட மிகவும் எளிதாக உள்ளது. சாக்லேட் சில்லுகள், தொழில்துறை மிட்டாய்கள், கொட்டைகள் மற்றும் பழங்கள், கிரீம் இருந்து சிலைகள் - நீங்கள் மாஸ்டிக் உதவியுடன் கேக் உங்களை அலங்கரிக்க முடியும், மற்றும் மிகவும் எளிய மற்றும் பழக்கமான பொருள். இந்த மிகவும் சுவாரஸ்யமான திறன் அடிப்படை கொள்கைகளை பார்க்கலாம்.

வீட்டில் கேக் அலங்கரிக்க எப்படி ? அடிப்படைகள் தொடங்கி: கேக்குகள் தயாரித்தல், சமநிலைப்படுத்துதல்

ஒருவேளை, கலையுணர்ச்சியால் செய்யப்பட்ட confectioners செய்யப்பட்ட மாஸ்டர்பீஸ் பார்த்து, நீங்கள் மகிழ்ச்சி, ஆனால் நீங்கள் திறமைகளை மாஸ்டர் அணுக எப்படி முற்றிலும் யோசனை இல்லை. முதலில், மிக முக்கியமான விஷயம் அடிப்படைகளை தயாரிக்க வேண்டும். அது, ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது கேக், மெதுவாக அவற்றை கிரீம் மற்றும் ஸ்மியர் இடுகின்றன. கேக் சரியான சீரமைப்பு வெற்றிக்கு முக்கிய உள்ளது. மாசையின் மறைப்பு அனைத்து குறைபாடுகளையும் மற்றும் துளைகளையும் மறைக்கும் என்று நினைக்காதீர்கள். மாறாக, அது அவர்களை வெளிப்படுத்தும். கிரீம் அளவு தீர்மானிக்க - இன்னும் அது , வீட்டில் கேக்குகள் அலங்கரிக்க எப்படி என்று மிகவும் கடினமாக உள்ளது . அடிப்படையில் பிஸ்கட் அல்லது தேன் கேக் இருக்க வேண்டும் - அவர்கள் மிகவும் பிளாஸ்டிக் மற்றும் மாசி கீழ் நன்றாக பொருந்தும். நீங்கள் கேக் சுற்றளவுக்கு ஒரு அல்லாத எண்ணெய் மற்றும் சில மென்மையான கிரீம் பயன்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு வலுவான கிரீம் (அமெரிக்க தளம்) இருந்து அழைக்கப்படும் அணை பயன்படுத்த வேண்டும். பின்னர் உறிஞ்சப்பட்ட சோளம் உறைவிப்பாளருக்கு அனுப்பப்படுகிறது. அணையின் பின்புறம் உண்ணும் புழுவைக் கொண்டு மட்டுமே அவர்கள் புடைக்கிறார்கள். நீங்கள் உங்கள் கேக் ஒரு சிக்கலான வடிவமைப்பு வேண்டும் என்றால், அது ஒரு எண்ணெய் பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள நல்லது, அது கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் குளிர் போது, ஒரு உறைவிப்பான் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு படம், அதை வைத்து. அத்தகைய அடித்தளம் கலங்கவில்லை. ஒரு முறிந்த பிஸ்கட் உடைந்த மற்றும் நெகிழ்வான புதிதாக சுடப்பட்ட ஒரு விடயத்தை உருவாக்க மிகவும் எளிதானது. களிமண் பேக்கேஜிங் மீது கவனத்தை செலுத்துங்கள் - அனைத்து கேக்குகளும் நன்றாகப் புழுக்களை உறிஞ்சி, ஒரு குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வலுவான மென்மையாக்கும் பொருட்கள் (மீன், கீரைகள்) அருகருகே நறுமணத்தை இழக்கலாம். உறைவிப்பாளரின் பிஸ்கட் நீ எடுத்துக் கொண்ட போது, கத்தி கொண்டு பேக்கிங் தட்டில் மேல் துண்டிக்கப்பட்டது. மீதமுள்ள கேக்கை இரண்டு அல்லது மூன்று பாகங்களாக பிரிக்கவும். எந்த வெண்ணெய் கிரீம் கொண்டு கேக் சேகரிக்க . பின்னர், ஏற்கனவே ஒட்டியுள்ள, அது உறைவிப்பான் மற்றொரு மணி நேரம் வைக்க வேண்டும். இப்போது நீங்கள் கேக் எந்த வடிவத்தை கொடுக்க முடியும், முதல் அதை சுற்றளவு சுற்றி வரிசையாக என்று உறுதி செய்யும். இதை செய்ய, மிகவும் கூர்மையான கத்தி எடுத்து, செங்குத்தாக வைத்து நீ படிப்படியாக கடினத்தன்மை துண்டித்து நீ நகர்த்த. இந்த செயல்முறைக்கு பிறகு, கிரீம்கள் மற்றும் கிரீம்கள் உறைவிப்பான் மீண்டும் வைக்கப்பட வேண்டும்.

சாக்லேட் கேக் அலங்கரிக்க எப்படி ?

கேனசிற்கு நல்ல கிரீம் வேண்டும். குறைந்தது ஐம்பத்து ஐந்து சதவிகிதம் ஒரு கொக்கோ உள்ளடக்கத்துடன் உயர் தரமான சாக்லேட். தொடர்ந்து தண்ணீர் கிளறி, ஒரு தண்ணீர் குளியல் ஒரு இரண்டு ஒரு விகிதம் கிரீம் அதை வெப்பம். விளைவாக மென்மையான மற்றும் பளபளப்பான வெகுஜன சற்று அடித்து கேக் மீது பயன்படுத்தப்படும். பின்னர், உலர்த்தும் காத்திருக்காமல், பக்கங்களிலும் மேல் மற்றும் மேல். இரட்டை அடுக்குகளை உருவாக்குவது நல்லது. இது சுமார் நூறு சாக்லேட் பார்கள் எடுத்துக் கொள்ளும். இப்போது உங்கள் தயாரிப்பை மீண்டும் முடக்குங்கள். இப்போது நீங்கள் வீட்டில் அலங்கரிக்கும் கேக்குகள் முன் உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் செய்துள்ளீர்கள். தயாரிக்கப்பட்ட அடிப்படை அதை ஒரு கிரீம், marzipan, ஜெல்லி இருந்து ஆபரணங்கள் வைத்து முடியும். அவர்கள் அனைவரும் சிறப்பாக சிறப்பாக இருக்கும். மற்றும் ஒரு சாக்லேட் கேக் கேக் மிகவும் அழகாக மற்றும் நேர்த்தியான உள்ளது.