Marinated காளான்கள் உடன் சாலட்

காளான்கள் - அது காட்டில் வளரும் மிகவும் சுவையாக காளான்கள் தான். அவற்றை சாப்பாட்டின் பல்வேறு தயார் இருந்து - ரசங்கள், சாலடுகள், துண்டுகள் ... அது ருசியான மாறிவிடும் marinated காளான்கள், உடன் கலவை உருவாக்கப்படும் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள்.
ஒரு ஜாடி: எங்களது தயாரிப்புக்கள் பின்வரும் தொகுப்பு வேண்டும் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது காளான்கள், வெங்காயம், தொத்திறைச்சி 200 கிராம் (சமைத்த), மூன்று முட்டைகள், மயோனைசே.

வங்கிகள் பூஞ்சையிலிருந்து பெறுதல் மற்றும் கழுவி, பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் பரவியது. இறுதியாக க்யூப்ஸ் ஒரு முட்டைகள், தொத்திறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் வெட்டு வெட்டுவது மற்றும் காளான்கள் சேர்க்க. மிளகு தூவி, மற்றும் சீசன் எந்த நல்ல மயோனைசே prisolit. இப்போது எங்கள் சாலட் தயார். அது மட்டும் நன்கு உடனடியாக அட்டவணை சமர்ப்பிக்கும் முன் கலந்து மற்றும் ஸ்க்ரெட் ஏற்பாடு செய்ய உள்ளது.

நீங்கள் மற்றொரு செய்ய, ஆனால் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது காளான்கள் ஒரு சுவையான கலவை முடியும். ரஷியன் இந்த டிஷ் முக்கிய டிஷ் ஒரு நிரப்பியாக மற்றும் பொதுவானதாகக், சாதாரணமாக இருக்க முடியும் - ஒரு சிறந்த பசி தூண்டும் போன்ற. அது உள்ளது குணங்கள் டேஸ்ட் மிகவும் அன்பார்ந்த, சிறந்த கலவை மற்றும் உணவில் சொல்ல முடியாது. நீங்கள் அதை சமைக்க போது இதை மனதில் கொள்ளுங்கள்.

பச்சை வெங்காயம் - ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது காளான்கள் 300 கிராம், ஊறுகாய் 10-12 துண்டுகள், மூன்று உருளைக்கிழங்கு, ஒரு வெங்காயம், ஒரு சிறிய வினிகர் மற்றும் மயோனைசே, மற்றும் அலங்காரம் எடுத்துக்கொள்வோம்.

எனவே இந்த டிஷ் தயாராகிறது: க்யூப்ஸ் துண்டாகும் வெள்ளரிகள் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட semirings வினிகர் உள்ள ஊறுகாய். நீங்கள் ஒரு கலவையில் வைப்பதற்கு முன்பே, வெங்காயம் சுத்தம் வேண்டும்.
பெரிய காளான்கள் என்றால் - துண்டுகளாக அவர்களை வெட்டுவது. அனைத்து பொருட்கள் கலந்துள்ளன, மயோனைசே சேர்க்க, மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்டு கலவை அலங்கரிக்க.

காளான்கள் உடன் சாலட் எப்போதும் இது புரதச்சத்து நிறைய இருப்பதால், சுவையான மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமான வந்து. சில சாலாட்களில் சிறப்பாக விடுமுறை அட்டவணை தயார்.
ஆஃபர் சமைக்க ஒரு பண்டிகை கலவை ஊறுகாய் காளான்கள் உடன், அது "காளான் காட்டுப்பகுதியாகும்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. நான் வழக்கமாக அடுக்குகளில் அது சமைக்க. அது இறைச்சி கொதிக்க மற்றும் பூண்களும் வெட்டப்பட்ட அவசியம். எனினும், நீங்கள் ஆட்டுக்கறி மற்றும் வறுக்கவும் முடியும். இந்த - முதல் அடுக்கு. பின்னர் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு, அடுக்கு ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது காளான்கள் உள்ளது. கடந்த அடுக்கு - முட்டை. மயோனைசே, மேல் கொண்டு கொழுப்பில் அனைத்து அடுக்குகள் மேலும் தூங்கும் "தீர்வு" grated சீஸ் விழ. சற்றே காளான் தொப்பிகள் வரை குவியலிடுதல், (பாலாடைக்கட்டி காணப்பட வேண்டும்) இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் தெளிக்க மற்றும் பூஞ்சை அலங்கரிக்க.

அது சாத்தியமாகி கிரீன்ஸ் தவிர அனைத்து பொருட்கள், மறியல் மயோனைசே சேர்க்க, மற்றும் மட்டும் மேல் மீண்டும் "தீர்வு" - அடர்த்தியாக மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் முழு காளான்கள் வைத்து.

மற்றொரு ரொம்ப பிடிக்கும் அடுக்கு கலவை ஊறுகாய் காளான்கள் உடன். இது மிகவும் ஒரு அசாதாரண சுவை, மற்றும் அது "Obzhorka" என. திறந்து marinated காளான் மற்றும் கழுவி. க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட பின்வரும் பொருட்கள்: கோழி, வெள்ளரி, கொடிமுந்திரி, கேரட் புகைபிடித்த மற்றும் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் அடுக்குகளில் அடுக்கப்பட்ட - காளான்கள், பைலெட், கேரட், பிளம்ஸ், வெள்ளரிகள், மற்றும் ஒவ்வொரு அடுக்கு கூட எக்கச்சக்கமாக அல்ல மயோனைசே உராய்வைத், பின்னர் மீண்டும் மீண்டும். சாலட் மேலே இல்லை "மறைப்புகள்" என்பதால், உயர் கண்ணாடி சாலட் கிண்ணத்தில் நல்ல தெரிகிறது. ஒரு பொருத்தமானது அல்ல கலவை, நீங்கள் ஒரு கட்சி கலவை அனைத்து பொருட்கள் பட்டைகள் அல்லது துறைகளில், பின்னர், ஒரு பெரிய உணவு மீது முடியும்.

அது கோழி மற்றும் காளான்கள் உடன் கலவை இருக்கிறது - அடுத்த டிஷ் அதை முயற்சி செய்ய வேண்டும். கொதிக்க கோழி. காளான்கள் உலர் எடுத்துக் கொள்ளலாம். முன்னதாக அவர்கள் பால் அல்லது கிரீம் ஊற வேண்டும் பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கப்படுகிறது. முதலாவதாக, இறுதியாக grated வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும் மற்றும் காளான்கள் அவற்றை சேர்க்க. ஃப்ரை சுமார் 10 நிமிடங்கள், பிறகு குளிர்விக்க. நடுத்தர grater துடைப்பான் மூன்று முட்டைகள் மற்றும், அனைத்து பொருட்கள் கலந்து பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் (ஜாடி இருந்து திரவ வடிகட்டிய) மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க.

இங்கு காளான்கள் காளான்கள் மற்றொரு மிக எளிய வீட்டில் கலவை ஆகும். வெங்காயம் ஒரு கடாயில் பீன்ஸ், வறுத்த காளான்கள் கொதிக்க. குக் கடின வேகவைத்த சில முட்டைகள் மற்றும் ஒரு நடுத்தர grater மீது தேய்க்க. குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே அல்லது தாவர எண்ணெய் தரம் உடையணிந்து. தேவைப்பட்டால், நீங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும்.
நான் என் சாலடுகள் இந்த நம்புகிறோம் என்று நம்புகிறேன்.