கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு செய்முறையை: கல்லீரல் கலவை எப்படி சமைக்க

உங்கள் வீட்டில் பண்டிகை உணவுக்கு தயாரிப்பு தொடங்குகிறது என்றால், ஒருவேளை நீங்கள் அவர்களின் தலைகள் பெரும் வரைதல் மெனு மீது அரிப்பு வருகிறோம். பாரம்பரிய "ஒலிவியே" மற்றும் "கோட்" இது ஒரு புதிய மற்றும் அசல் உணவுகள் தயாரிப்பது அவசியம் என்று பொருள், உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக சாத்தியமில்லை. நாம் நீங்கள் செய்ய முயற்சி என்று பரிந்துரைக்கும் கல்லீரல் கலவை. ரெசிபி கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு தின்பண்டங்கள் மற்றும் புதிய வெள்ளரி, கிரீம் சீஸ் மற்றும் பிற பொருட்கள், அத்துடன் கீழே வழங்கப்படும்.

சாலட் "இது எளிதானது"

இந்த டிஷ், மிகவும் நிறைவேற்ற எளிது விலையுயர்ந்த பொருட்கள் வாங்குவதற்கு தேவையில்லை நீங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது. கல்லீரல் கலவை எப்படி சமைக்க:

• அரை வரை உப்பு நீரில் 300 கிராம் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் கொதிக்க சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்க, பின்னர் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, கல்லீரல் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு நன்றாக அது மறக்க வேண்டாம்.
• ஒரு grater ஒரு பெரிய கேரட் மற்றும் ஒரு தலை நறுக்கு வெங்காயம் மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் தட்டி உண்ணவும். தங்க பழுப்பு வரை காய்கறிகள் வறுக்கவும்.
• அனைத்து தயாராக பொருட்கள், பருவம் அணிக்கு மயோனைசே கொண்டு, தேவைப்பட்டால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க கலந்து மற்றும்.

ஊறுகாய் கொண்டு கல்லீரல் சாலட்

இந்த டிஷ் விடுமுறை அட்டவணை ஒரு அசல் பசி தூண்டும் தயார் செய்யப்பட்ட அல்லது எந்த வார இரவு விண்ணப்பிக்கலாம். (கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு செய்முறையை) கல்லீரல் கலவை தயார் மிக எளிது:

• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் குழாய் மற்றும் படத்தின் சுத்தமான 500 கிராம், சற்று கத்தியால் தடுக்க மற்றும் நீண்ட க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
• பான் சூடாக்கி, எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் தயாரிப்பு மிருதுவாக அதை ஊற்ற.
• மூன்று பல்புகள் மற்றும் ஒரு பெரிய கேரட் கூட, மெல்லிய கீற்றுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட.
• ஊறுகாய் (4 துண்டுகள்) மற்றும் புதிய மூலிகைகள் (ஒற்றை பீம்) நறுக்கு, பின்னர் தயாராக பொருட்கள் மீதமுள்ள கலந்து.
• உங்கள் விருப்பபடி உப்பு மற்றும் மிளகு சாலட், ஒரு சிறிய கஷாயம் கொடுக்க பரிமாறவும்.

காளான்கள் உடன் கல்லீரல் கலவை

இந்த டிஷ் ஒரு உணவு என்று முடியாது, ஆனால் அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்தி இல்லை. நாம் நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அது சமைக்க ஆல் அறிவுறுத்த - அது நல்ல சிறப்பு நிகழ்ச்சிகளுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட செய்முறையை உள்ளது. பின்வருமாறு கல்லீரல் கலவை (இணைக்கப்பட்ட புகைப்படத்துடன் செய்முறையை) தயாராக உள்ளது:

• நான்கு வேகவைத்த முட்டை மற்றும் இரண்டு வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும்.
• 300 கிராம் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் துவைக்க, நீண்ட கீற்றுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட படம், நீக்க (மேலும் இருக்கலாம்).
• காளான்கள் இறுதியாக வெட்டி (300-400 கிராம்) மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும்.
• இரண்டு ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், புதிய மூலிகைகள் நசுக்க மற்றும் பிற பொருட்கள் அவற்றை இணைத்துப் பயன்படுத்துங்கள். சீசன் மயோனைசே கொண்டு கலவை, உப்பு சேர்க்க மிளகு சேர்க்க.

அடுக்கு கலவை

கல்லீரல் மற்றும் காய்கறிகள் சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த சாலட் எந்த விடுமுறை அட்டவணை அலங்கரிக்க முடியும். நீங்கள் ஒரு தனி டிஷ் அது சமர்ப்பிக்க முடியும், மற்றும் ஆவிகள் ஒரு பசி தூண்டும் பயன்படுத்த முடியும். கல்லீரல் கலவை பஃப் (செய்முறையை அது மிகவும் எளிது) பின்வருமாறு தயார்:

• இரண்டு பெரிய கேரட் மற்றும் நான்கு கோழி முட்டைகள் கொதிக்க. கிரைண்ட் துருவிய பொருட்கள், மஞ்சள் கருவை மற்றும் வெள்ளையின தட்டி தனித்தனியாக வேண்டும்.
• கல்லீரல் 300 கிராம், சமைத்த வரை உப்பு நீரில் கொதி, சற்று குளிர்விக்க. சிறிய துண்டுகளாக இந்த கட்-தயாரிப்பு பிறகு (நீங்கள் தட்டி முடியும்) ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு வெட்டுவது.
• இரண்டு வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் ஆப்பிள் சாறு வினிகர் கொண்டு தெளிக்க.
• சீஸ் (150 கிராம்) இறுதியாக அண்ண.
• முதல் பரவல் அரைக்கப்பட்ட, பின்னர் ஊறுகாய் வெங்காயம், பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் இறுதி மசித்த முட்டை வெள்ளை: - கல்லீரல் கலவை (செய்முறையை கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு மட்டுமே ஒன்று) பின்வருமாறு கூடியிருந்த. ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் பரவல் தேவை. தயார் கலவை கீரைகள் அலங்கரித்து ஒரு பிட் பரிமாறும் முன் காய்ச்ச கொடுக்க, நறுக்கப்பட்ட முட்டை மஞ்சள் கரு கொண்டு தூவுவதற்குப் விட்டு.

உருகிய பாலாடைக்கட்டி உடன் சாலட்

நண்பர்கள் மற்றும் உறவினர்கள் ஊறுகாய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அசல் கல்லீரல் கலவை தயார். உங்கள் குடும்பம் நன்றி உடையவளாக இருப்பேன் இந்த சமையல் அனுபவம் மீண்டும் மீண்டும் மீண்டும் கேட்கும். பின்வருமாறு கல்லீரல் கலவை தயார் (புகைப்படத்துடன் செய்முறையை ஒவ்வொரு உரிமையாளர் பயனுள்ளதாக இருக்கும்):

• கல்லீரல் 300 கிராம் க்கான கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க. உற்பத்தியில் தயார், நீங்கள் ஒரு டூத்பிக் கொண்டு பார்க்கலாம்.
• கொதிக்க உருளைக்கிழங்கு (ஆறு கிழங்குகளும்) மற்றும் கேரட் (ஐந்து துண்டுகள்).
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் (100 கிராம்) ஒரு மணி நேரம் உறைவிப்பான் வைத்து.
• இரண்டு பெரிய ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் இருந்து தோல்கள் தலாம்.
• அனைத்து பொருட்கள் வதக்கவும்.

கல்லீரல் படிவம் கலவை அடுக்குகள் (ஒரு தேவை இருந்தால் செய்முறையை, மேம்படுத்தக்கூடிய மற்றும் கூடுதலாக முடியும்):

• ஒரு பெரிய தட்டில் மீது பூசப்படுகின்றது அரை தயாராக உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மயோனைசே அமைக்கப்பட்டன. சாஸ் உங்களை தயார் நல்லது - அது நீங்கள் மூன்று முறைக்கு மேல் நிமிடங்கள் எடுக்கும். உப்பு மற்றும் மிளகு உருளைக்கிழங்கு.
• அடுத்த அடுக்கு - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கல்லீரல் (மொத்த எடையில் பாதி) மற்றும் மயோனைசே. நீங்கள் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் பிடிக்காது என்றால், நீங்கள் கோழி, பன்றி இறைச்சி அல்லது வான்கோழி அடிப்படையில் இந்த டிஷ் தயார் செய்யலாம்.
• அதன் பிறகு, வெள்ளரிகள் மற்றும் கேரட் பாதி வைத்து. மற்றும் உப்பு, மிளகு இந்த அடுக்கு மயோனைசே உராய்வைத்.
• மீண்டும் அதே காட்சியில் பரவல் பொருட்கள் எஞ்சிய.
• grated சீஸ், மூலிகைகள் மற்றும் பெர்ரி Viburnum முடித்தார் டிஷ் அலங்கரிக்க.

கொரிய கேரட் கொண்ட அடுக்கு கலவை

இந்த சுவையான டிஷ் கூட வழக்கமாக கல்லீரல் இருந்து ஒரு சிற்றுண்டி விட இல்லாதவர்கள் கூட அனுபவித்து வரும். காரமான சாலட் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக மற்றும் அவர்களுக்குத் தக்க பாராட்டுக்களை பெற. பின்வருமாறு கல்லீரல் கலவை அடுக்குகள் (கீழே செய்முறையை) தயாராக உள்ளது:

• உப்பு தண்ணீர், 400 கிராம் மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி கல்லீரலில் கொதிக்க. கூல் மற்றும் அண்ண.
• நான்கு வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும்.
• மூன்று வேகவைத்த முட்டைகள் தட்டி உண்ணவும்.
• ஈரல் உப்பு மற்றும் மிளகு அரைக்கப்பட்ட மற்றும் வீட்டில் மயோனைசே இரண்டு தேக்கரண்டி கலக்க.
• ஒரு தட்டில் ஏற்பாடு மற்றும் ஹெப்பாட்டிக் வெகுஜன align.
• அடுத்த அடுக்கு - வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே.
• அதன் பிறகு, வெளியே போட கொரிய கேரட் நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள் (3 துண்டுகள்) மீண்டும் மயோனைசே (200 கிராம்), மயோனைசே.
• grated சீஸ் உணவு (150 கிராம்), பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் அழகுபடுத்த.

கல்லீரல் கலவை பஃப் (இந்த செய்முறையை உங்கள் சமையல் அதன் நடைபெறும் என்னை நம்புங்கள்!) வில் குறிப்பாக சுவையான, நீங்கள் பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க அதை உண்ணும் முன் கொடுங்கள்.

கல்லீரல் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் கொண்டு சாலட்

நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை குறைக்க விரும்பினால், சாத்தியமான புதிய காய்கறிகள் அளவுக்கு சமையலுக்கு அது பயன்படுத்த முயற்சி. கல்லீரல் வெள்ளரி சாலட் வெறுமனே விரைவில் தயாராகி:

• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் 300 கிராம் வெல்ட் மற்றும் கனசதுர வெட்டப்படட்டும்.
• மூன்று வேகவைத்த முட்டைகள், இரண்டு உருளைக்கிழங்கு, ஒரு கேரட், வெங்காயம் ஒன்று தலை, இரண்டு பெரிய வெள்ளரி வெட்டுவது.
• மிளகு மற்றும் சுவை மயோனைசே உப்பு மற்றும் பருவத்தில் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள், சீசன் கலந்து, நன்கு கலந்து. சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த கலவை பரிமாறும் தயாராக உள்ளது.

விரைவு சாலட்

ஊறுகாய் வெள்ளரி மற்றும் croutons கொண்டு கல்லீரல் கலவை மிக விரைவில் தயாராக முடியும். இந்த செய்முறையை மிகவும் திடீரென்று விருந்தினர்கள் பெருமளவு நிறுவனம் துறையினர் சோதனையிட்ட யாருக்கு அந்த உதவ உள்ளது:

• எண்ணெய் பழுப்பு நிற வரை தேவையான துண்டுகளாக்கப்பட்ட கல்லீரல், உப்பு மற்றும் மிளகு 400 அல்லது 500 கிராம் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க.
• இவற்றைத் grated கேரட், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும் அவசியம்.
• மயோனைசே, வீட்டில் அல்லது கடையில் வாங்கப்பட்ட பட்டாசு கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் கலந்து (நீங்கள் எந்த சுவையை) சமமானதாகும். விரும்பிய என்றால், ஒரு சிறிய வெந்தயம் அல்லது இனப்பூண்டு சேர்க்க.

பண்டிகை சாலட் "டெய்ஸி"

ஒரு மத்திய அட்டவணை அலங்காரம் ஆக அதனால் - இந்த ஒரு சிறப்பான முறையில் செய்யப்படுகிறது ஒரு அசல் உணவாகும். அதன் தயாரிப்பு அவசியம்:

• ஒரு பெரிய வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் வினிகர் தூவிக் கொள்கிறார்கள்.
• கொதிக்க மற்றும் மூன்று முட்டைகள், உருளைக்கிழங்கு (கிழங்கு இரண்டு முக்கிய) மற்றும் 200 கிராம் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் நறுக்கப்பட்ட.
• ஒரு பெரிய தட்டில் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, minced, துண்டாக்கப்பட்ட, பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள் (நான்கு துண்டுகள்), பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் முட்டைகள் 50 கிராம் மீது பரப்புங்கள். ஒவ்வொரு அடுக்கு உப்பு வேண்டும் மற்றும் மயோனைசே உயவூட்டு.
• கீரை படம் கெமோமில் மேற்பரப்பில் பரவியது அலங்கரிப்பதற்காக. தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் இறகுகள் பச்சை வெங்காயம், வெள்ளரி, வெந்தயம், மற்றும் பூ க்கான எடுக்க வேண்டும் - சோளம் தானிய (அடிப்படையற்ற) மற்றும் கீற்றுகள் ஒரு முட்டை (இதழ்கள்) துண்டாகும்.

அன்னாசி சாலட் அயல்நாட்டு கோழி கல்லீரல்

அதன் விருந்தினர்கள் அசல் டிஷ் தயார் மற்றும் சுவையுடன் ஒரு அசாதாரண கலவை அவற்றை சிகிச்சை:

• கோழி livers 300 கிராம் காய்கறி எண்ணெய் சமைத்த வரை சிறிய துண்டுகளாக மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட, கழுவி வேண்டும்.
• காளான்கள் 200 கிராம் மற்றும் ஒரு கடாயில் மெல்லிய துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட.
• ஒரு ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் கலந்து பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் அவர்களை நசுக்கிய பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் சேர்க்க (அரை முடியும் அ), வெங்காயம், அரை மோதிரங்கள் (ஒரு தலை), அழுத்தும் பூண்டு (இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகள்) துண்டாகும்.
• அபராதம் grater க்கான தட்டி பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம் மற்றும் சமையலறை பலகை 60 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள் எந்த திட மேஷ். கலவை இந்த உணவுகள் சேர் எல்லாம் கவனமாக கலந்து. உப்பு, மிளகு, கெட்ச்அப் (மூன்று தேக்கரண்டி) மற்றும் மயோனைசே கொண்டு டிஷ் நிரப்பவும் (சுவை வரை).

நீங்கள் விடுமுறை மேஜையில் ஒரு கலவை தாக்கல் முன், இது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சில மணி நேரம் காய்ச்ச வேண்டும். இந்த டிஷ் அசல் வடிவமைப்பு கொண்டு வர வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் கீரை இலைகள் அதை வைத்து அல்லது புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, கல்லீரல் கலவை (கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு செய்முறையை - ஒரு உன்னதமான) ஒரு டஜன் வெவ்வேறு வழிகளில் தயாராக முடியும். இந்த சாப்பாட்டின் ஒவ்வொரு கவர்ச்சியான பொருட்கள் அதனுடைய இவர் தொடர்ந்து இருப்பார் கூட, எளிது. கல்லீரல் கலவை, ஒரு அரை மணி நேரத்தில் சமைத்த, ஒரு காரமான மற்றும் இனிப்பு சுவை உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக இருக்கும். நாங்கள் எங்கள் சமையல் நீங்கள் போதுமான எதிர்பாராத பார்வையாளர்கள் சந்திக்க உதவும் என்று, அல்லது விரைவில் நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட விடுமுறை தயார் என நம்புகிறேன்.