சிக்கன் கட்லட்: விரைவான மற்றும் சுவையான

சிக்கன், ஒரு அன்பார்ந்த சூப் சமைக்க துண்டுகள் வறுக்கவும் வேண்டும் அடுப்பில் அது சுட்டுக்கொள்ள வெவ்வேறு வழிகளில் வேக வைக்க முடியும், ஆனால் இன்று நாம் செய்ய போகிறீர்கள் கோழி கட்லட் இரண்டு சமையல் உள்ளது.

ஹோம் மேட் பர்கர்கள் அரைக்கப்பட்ட கோழி இருந்து

கோழியின் இறைச்சி உருண்டைகள் தயார், நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• கோழி இறைச்சி ஒரு கிலோ;
• இரண்டு நடுத்தர வெங்காயம்;
• ஒரு மூல உருளைக்கிழங்கு;
• ஒரு முட்டை;
• வெள்ளை ரொட்டி, சிறந்த தேங்கி நிற்கும் நான்கு துண்டுகள்;
• பால் ஒரு கண்ணாடி;
• மிளகு மற்றும் உப்பு;
• எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது.

தொடங்கும் கடன் ரொட்டி: கேக், பல துண்டுகளாக உடைக்க ஒரு கிண்ணத்தில் அவற்றை வைத்து பால் ஊற்ற வெட்டி சிறு துண்டு வேண்டும்.

இறைச்சி உருண்டைகள் க்கான நறுக்கு தங்களை சமைக்க வேண்டும்: நேரம் அது ஒரு சிறிய ஆகும், ஆனால் உறுதியாக இருக்க அவரை மிதமிஞ்சிய எதுவும் என்று. சிக்கன் நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும். அதே ரொட்டி, அது சிறிது பால் முன் செய்தியாளர் செய்யப்படுகிறது.

வெங்காயம் இறைச்சி சேர்த்து, ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும் முடியும், ஆனால் நீங்கள் தட்டி அல்லது melenko வெட்டுவது முடியும். ஒரு grater மூன்று உருளைக்கிழங்கு.

, சுவை மற்றும் முற்றிலும் வெகுஜன பிசைந்து கலக்க நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மிளகு அரைக்கப்பட்ட கோழி முட்டையும் சேர்க்க.

இப்போது பஜ்ஜி சிக்கன் அமைக்க: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு சிறிய அளவு கரண்டி மற்றும் மற்ற ஒரு பனை இருந்து அதை டாஸில் கிண்ணத்தில் இருந்து, அதிக நேரம் அது செய்ய, இன்னும் மென்மையான மற்றும் ஏர் பஜ்ஜி மாறும். முடிவில் நாம் அவர்களை வட்ட வடிவமான, ஒரு பரவ கொடுக்க வெட்டு குழு, ஒட்டி படம் மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப.

காய்கறி எண்ணெய் ஃப்ரை பஜ்ஜி நாங்கள். முதலாவதாக, கோல்டன் பழுப்பு வரை இருபுறமும் உயர் வெப்ப வறுக்கவும் பஜ்ஜி மணிக்கு, பின்னர் சுடர் மற்றும் தயார் அவற்றை கொண்டு அடுத்த பத்து நிமிடங்கள் குறைக்கின்றன. , மடிய தொட்டியில் கோழியின் தயார் கட்லட் மடிக்க மற்றும் வெப்ப உள்ள அரை மணி நேரம் விட்டு, எனவே டிஷ் குறிப்பாக டெண்டர் மற்றும் மணம் இருக்கும்.

எப்படி கட்லட் சமைக்க ஒரு இறைச்சி அரவை பயன்பாடு இல்லாமல் கோழியின்? அது பின்வரும் செய்முறையை உதவுகிறது கொள்ளுங்கள்.

அரைக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி இருந்து கட்லட்

இந்த இறைச்சி உருண்டைகள் தயாராகிறது மிகவும் எளிது.

பொருட்கள்:

• கோழி மூன்று நூறு கிராம்;
• வெங்காயம் ஒன்று சிறிய தலை;
• ஒரு முட்டை;
• தயிர் ஒரு கப்;
• ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு மாவு நான்கு தேக்கரண்டி;
• உப்பு மற்றும் மிளகு;
• வறுக்கவோ சிறிய தாவர எண்ணெய்.

சிக்கன் சிறிய க்யூப்ஸ், சுமார் 1 * 1 சென்டிமீட்டர் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். எளிதாக இருந்தது இதை செய்ய, நீங்கள் உறைவிப்பான் சிறிது முன் உறைய முடியும் இறைச்சி. இப்போது நாம், ஒரு கிண்ணத்தில் அரைக்கப்பட்ட ஆட்டுக்கறி சேர்க்க தயிர் ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் ஒரு குறைந்தபட்ச க்கான marinate செய்ய குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப.

வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் மெதுவாக தாவர எண்ணெய் ஒரு கடாயில் வெடிப்பது வேண்டும்.

ஆனால் நீங்கள் கூட நீங்கள் ஒரு மிக finicky குடும்பங்களின் இருந்தால், ஒரு வில் இல்லாமல் செய்ய முடியும்.

, குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து இப்போது வெளியே கோழி இறைச்சி ஒரு கிண்ணத்தில் இழுக்க மிளகு ருசிக்க வெங்காயம் மற்றும் முட்டை, உப்பு, சேர்க்க மாவு சேர்த்து நன்கு கலந்து. மாவை நிலைத்தன்மையும் நிறை என்று அப்பத்தை போன்ற கட்லட் வறுக்கவும் வேண்டும் எனவே, அப்பத்தை போல இருக்கும். பர்கர்கள் மாற்றம் செய்வதற்கு தடையாக தவிர விழும் என்றால், நீ இன்னும் சிறிது மாவு எடையின் காரணமாக சேர்க்க வேண்டும்.

கட்லட் சிறந்த சைட் டிஷ் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா வேண்டும். ஆப்பீட் பான்!