ஹெர்ரிங் ரோல்ஸ். சமையல் குறிப்புகள்

அவசியம் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு உயர் விலையில் பொருட்கள் இல்லை தினசரி மெனு திருப்ப உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக அல்லது வெறுமனே. முடிந்தவரை மற்றும் அனைத்து மலிவு உணவு உதவியுடன் தங்கள் குடும்பங்களின் தரவும். இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் ஹெர்ரிங் ஊழியர் பட்டியலில் செய்ய எப்படி கற்று கொள்கிறேன். புகைப்படங்கள் உணவு உங்கள் உழைப்பின் எதிர்கால முடிவுகளை பார்க்க அனுமதிக்கும் தயார்.

காளான்கள் உடன் ஹெர்ரிங் ரோல்ஸ்

2 புதிய மீன், 100 கிராம்: தேவை தயாரித்தல் ஊறுகாய் காளான்கள், 1 சிவப்பு மிளகுத்தூள், வோக்கோசு. இறைச்சி தயாராவதற்காக: மது வினிகர் - ¼ கப், தண்ணீர் அரை கண்ணாடி மற்றும் அதே தாவர எண்ணெய், உப்பு 2 பாகங்கள், சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி, கருப்பு மற்றும் allspice, விரிகுடா இலை சில பட்டாணி - 2 அலகுகள், 2 மொட்டு கார்னேஷன் ....

முதலாவதாக, இறைச்சி தயாரிப்பது: வெப்பம் நீர் அவ்விடத்திற்கு மிளகு, lavrushki, கிராம்பு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டது. 2 நிமிடங்கள் இறைச்சி கொதிக்க. பின்னர் குளிர், வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்க, நன்கு கலந்து. மீன் உருவெடுக்கிறார் பூண்களும் வெட்டப்பட்ட மற்றும் 1 செ.மீ. பரந்த கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. ஸ்வீட் மிளகு மேலும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் 3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் மாட்டா. Marinated காளான்கள் மிளகு மென்மையான மடக்கு கீற்றுகள், பின்னர் ஒரு ஹெர்ரிங் ஆக மற்றும் பல் குத்தும் கொண்ட கட்டு வேண்டும். ஹெர்ரிங் ரோல்ஸ், ஒரு கொள்கலனில் பரவி ostyvshim இறைச்சி நிரப்ப. 6 மணி, ஊறுகாய் கிளம்ப, பின்னர் வெளியே எடுக்கும் தூண்டுதலும் அதிகமான ஒரு டிஷ் பரவ ரோல்ஸ் பரிமாறும் முன் 7 மணி நேரத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து பச்சை அலங்கரிக்க.

உப்பு ஹெர்ரிங் ரோல்ஸ்

நிச்சயமாக விடுமுறை மேஜையில் இந்த டிஷ் முதல் சிற்றுண்டி உச்சரிக்கப்படுகிறது வேண்டும் என, முன் சாப்பிட்டு வேண்டும். உண்மையில், இந்த உருவகமாக, மணம் ஆப்பிள்கள், daikon, கடுகு மற்றும் வெங்காயம் இணக்கமான மென்மையான மீன். ஊழியர் பட்டியலில் தயார் தொடங்குகிறது ஹெர்ரிங் செய்முறையை கீழே, ஒரு உப்பு மீன் பயன்பாடு ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்

ஹெர்ரிங் நடுத்தர அளவு - 2 துண்டுகள்; ஓர் ஆப்பிள்; ஒரு நடுத்தர கேரட்; அல்லது daikon முள்ளங்கி எளிய - 100 கிராம்; செலரி (தண்டுத்) - 100 கிராம்; வெங்காயம் பாதி; ½ எலுமிச்சை; கடுகு மற்றும் சர்க்கரை அரை தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி; தாவர எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி; உப்பு மற்றும் மசாலா.

முதல் சிற்பிகளால் மீன் fillets, தோல் நீக்கப்பட்ட, பின்னர் ஒவ்வொரு சேர்த்து வெட்டி மீன் fillets ஒரு துண்டு பெற்றார். கேரட், ஆப்பிள் மற்றும் radishes சுத்தமான மற்றும் ஒரு பெரிய grater உள்ள துடைப்பான். ஆப்பிள், பிரவுனிங் தவிர்க்கும் பொருட்டு, எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க, மற்றும் அனைத்து பளபளப்பான பொருட்கள் சர்க்கரை தூவி. செலரி மற்றும் வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட. எங்கள் காய்கறிகள் ஒரு எரிவாயு நிலையம் பெறுதல்: ஒரு மென்மையான கலவையை வரை கடுகு எண்ணெய் மற்றும் துடைப்பம், மசாலா சேர்த்து விளைவாக வெகுஜன காய்கறிகள் உடையணிந்து உள்ளது. நிரப்புதல் செய்யப்படுகிறது. , மீன் fillets அதை பரப்புங்கள் திரும்ப மற்றும் மர skewers கொண்ட கட்டு. காய்கறிகள் ஹெர்ரிங் பூர்த்தியான ரோல்ஸ் நன்றாக ஒரு பண்டிகை தட்டை ஒன்று அடுக்கப்பட்ட மற்றும் பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!

உருகிய பாலாடைக்கட்டி உடன் ரோல்ஸ்

ஸ்பீடு - உப்பு ஹெர்ரிங் - 1 பிசி, ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி, மீது ஒரு தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே, marinated பெல் மிளகு 1 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு, வோக்கோசு, பிரஞ்சு கடுகு மற்றும் வெங்காயம் ஒரு குச்சி.

மீன் எலும்புகள் இருந்து ஆட்டுக்கறி பிரிக்க உள்ளே இருந்து சுத்தம் மற்றும் அவரது தலையை துண்டித்து உள்ளது. அடுத்து பிளாஸ்டிக் உறை இந்த குறும்படத்தை திரையிடுவதை இரண்டாவது பிரிவோடு மீன், கவர் வைத்து ஒன்றுடன் ஒன்று ஒரு பிட் ஒரு பிளாட் மீன் ஆட்டுக்கறி உருவாக்கம் பெற சுத்தி விலக்குகிறது. மேல் படம் நீக்கவும். மயோனைசே மற்றும் கிரீம் மற்றும் விளைவாக நிறை சீஸ் கலவை சமமாக ஹெர்ரிங் மீது பயன்படுத்தப்படுகிறது. அடுத்த அடுக்கு விருப்பத்திற்கு மிளகு மற்றும் கொத்தமல்லியை ஒரு குச்சி. படம் ரோல் உடன் மெதுவாக இடமாற்றம் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 60 நிமிடங்கள் அதை கப்பல். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, நாம் துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். இருக்க முடியும் ஹெர்ரிங் இந்த சுருள்கள் பரிமாறவும் கருப்பு ரொட்டி, எண்ணெயிடப்பட்டு மற்றும் வெங்காய பஜ்ஜி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு சிறிய பிரஞ்சு கடுகு கொண்டு ரோல் மேல். , டேஸ்டி நல்ல மற்றும் எளிதாக!